肉蟹是一種螃蟹的種類，而且身上的肉比較多，那么肉蟹有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?肉蟹的功效與作用有哪些?學(xué)習(xí)啦分享肉蟹有哪些功效與作用，僅供參考!

　　肉蟹的功效和作用

　　青蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。

　　肉蟹的食療價(jià)值

　　青蟹中腹臍部呈三角形的是肉蟹。肉蟹以肉為美，優(yōu)質(zhì)肉蟹的蟹肉豐滿、爽滑鮮甜，有一股清香的感覺(jué)。

　　肉蟹的簡(jiǎn)介

　　肉蟹(又名青蟹)是一種著名的食用蟹。青蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。一般人群均可食用。

　　肉蟹和膏蟹就是青蟹中的雄蟹和雌蟹，肉蟹以肉為美，優(yōu)質(zhì)肉蟹的蟹肉豐滿、爽滑鮮甜，有一股清香的感覺(jué)。膏蟹的膏，就是雌蟹的卵巢，膏蟹的膏質(zhì)稠密，蒸熟后鮮紅透亮，香滑可口。蟹腹臍部呈三角形的是肉蟹，呈圓形的是膏蟹。

　　肉蟹的適宜人群

　　一般人群均可食用。

　　1、適宜跌打損傷，筋斷骨碎，瘀血腫痛之人食用;適宜產(chǎn)婦胎盤殘留，或孕婦臨產(chǎn)陣縮無(wú)力，胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好;

　　2、平素脾胃虛寒，大便溏薄，腹痛隱隱之人忌食;風(fēng)寒感冒未愈者，或宿患風(fēng)疾，包括頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食;月經(jīng)過(guò)多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

　　肉蟹的食療作用

　　具有壯腰補(bǔ)腎、消積健脾、養(yǎng)心安神之功效。

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