杭白菊未完全張開的時候摘收下來的為胎菊。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，對我們的身體也會有一定的好處。今天學習啦小編給大家整理了胎菊的功效作用知識，希望對大家有所幫助。

　　胎菊的功效與作用

　　胎菊具有養(yǎng)肝明目、清心補腎、健脾和胃、潤喉生津、調整血脂、春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、養(yǎng)顏美容、補血提神、增強生命活力、延緩衰老，使老年人延年益壽等功效。

　　清肝明目

　　胎菊是我國傳統(tǒng)的藥材之一，根據(jù)古書籍記載，胎菊味甘苦，性微寒：有驅風散熱、清肝明目、消炎解毒等功效?？诟伞⒒鹜?、目澀的人常飲用胎菊茶可以起到消火明目的作用。

　　消除熱風引起的感冒

　　常喝胎菊茶可以治療由熱風引起的感冒和頭痛等疾病。對耳鳴、眩暈等也有一定的防治作用。

　　可以降血壓、抵抗癌癥

　　已有現(xiàn)代的醫(yī)學研究證實，胎菊具有降低血壓、消除癌細胞的作用。另外長期飲用胎菊茶還可以抑制細菌的增長、增加人體的鈣質、幫助人體調節(jié)心肌、降低膽固醇等作用。特別是對有肝火旺、經常用眼過度而引起的雙眼干澀也有很好的治療功效。另外胎菊茶的清香對人還有醒腦、舒緩神經的作用。

　　怎樣選胎菊的方法

　　1、外形比對

　　正宗的胎菊，純正泛米黃色，一眼便知是純天然烘制，絕無采用硫磺等有害物質進行烘制。且胎菊花朵大小整齊，沒有碎花，沒有小蟲子，干凈衛(wèi)生，符合安全衛(wèi)生的食用標準。市面上其他胎菊，花朵大小不一，粗糙雜亂，且顏色較淺，接近白色，這種情況有可能是用硫磺熏制的，購買的時候要注意鑒別下，以免飲用后影響您和家人的健康。

　　2、泡開的花蕾對比

　　正宗的胎菊，泡開后，花朵舒展開來，好像活了一樣，非常有活力，有生氣，讓您的味蕾與視覺都得到非凡的品質享受。市面上劣質胎菊，泡開后死氣沉沉，茶湯都變色了，而花蕾去還是緊包著張不開，這種胎菊有可能是染色的，所以才會花蕾還沒泡開，茶湯就先變色了，購買的時候要謹慎小心。

　　3、茶湯顏色對比

　　正宗優(yōu)質的胎菊，泡開后，茶湯通透清澈，顏色自然透亮，無雜質，干凈清新。讓您未品茶，卻因色美色透而賞心悅目，味覺動心不已。市面上其他胎菊，泡開后，茶湯渾濁，可見一些細微的雜質，雖不影響飲用，但是極易讓人懷疑它的加工環(huán)境和衛(wèi)生要求是否符合衛(wèi)生安全，飲用起來憂心忡忡。

　　胎菊的沖泡方法

　　1、取胎菊3-4朵左右，放進放入400ml左右玻璃杯中。

　　2、加開水(100度)約7、8分滿，蓋上蓋子，浸泡3-5分鐘，即可趁熱飲用。

　　3、喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻。

　　4、可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，比如法蘭西玫瑰、枸杞等。

　　5、沖泡雪胎菊一定要用剛剛燒開的水沖泡，花粉才能出來，不要用飲水機的水，因為飲水機的水溫度不夠。

　　胎菊王的保存方法

　　1、確保密封。無論放在袋中或密封罐中，都要記得將袋口或罐口密封好，以免受潮，特別是要注意季節(jié)的交替時分。

　　2、放置陰涼干燥的地方。光線、濕氣與溫度都容易讓花草茶變質，因此，要放置在干燥陰涼處。

　　3、消耗速度慢時，須放在冰箱中。如果一次購買的量要很久才能用完，最好將它放到冰箱中冷藏，可以延長保存期限。

　　胎菊王的禁忌人群

　　1、體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者慎用;

　　2、過敏體質者少用;

　　3、胎菊性寒，孕婦慎用。

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