女性懷孕是一件非常幸福的事情，但是懷孕早期會(huì)出現(xiàn)一些早孕的反應(yīng)，比如嘔吐、惡心等等。這些癥狀會(huì)讓孕婦的食欲大大降低。為了胎兒可以正常發(fā)育，孕婦應(yīng)該吃一些開(kāi)胃菜，那么孕婦可以吃什么開(kāi)胃菜呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕初期能吃什么開(kāi)胃菜，希望大家喜歡!

　　懷孕初期開(kāi)胃食譜

　　1、香椿芽拌豆腐

　　香椿芽洗凈用開(kāi)水燙一下切成細(xì)末;豆腐切丁，用沸水焯熟，碾碎，再加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即成。

　　2、小西紅柿豆腐

　　豆腐切成塊用沸水焯熟取出，搗成泥狀。西紅柿切成碎塊和豆腐一起拌勻，放入鹽、香油拌勻即可。

　　3、小蔥拌豆腐

　　南豆腐切成塊;小蔥切成段，將豆腐丁和小蔥段放在碗內(nèi)，淋入鹽水(將鹽放入少許涼開(kāi)水中化開(kāi)調(diào)勻，加香油拌勻即可，愛(ài)吃辣的可以滴點(diǎn)辣椒油進(jìn)去)。

　　4、咸蛋拌豆腐

　　豆腐切成小方丁，用沸水焯熟取出。咸鴨蛋搗碎，加香油、蒜泥拌勻即成。

　　5、涼拌藕片

　　蓮藕洗凈去皮，切成片，在沸水中焯一下。在藕片上放入蔥花、姜絲、蒜片，加入醬油、鹽、拌勻即可。

　　6、涼拌土豆絲

　　土豆去皮洗凈切成絲。在沸水中焯熟，撈出浸入冷水中，涼后將土豆絲撈出，加入糖、醋、鹽、蔥花;鍋內(nèi)放少許油，將花椒放入，小火炸出花椒香味，再將花椒揀出，將油直接倒在土豆絲上拌勻即可。

　　7、酸甜藕片

　　藕切片，在沸水中焯熟，裝盤(pán)，將糖、醋、鹽、香油灑在藕片上拌勻即可。

　　8、椒油西瓜皮

　　西瓜皮洗凈，切丁，加鹽腌20分鐘，拌勻。起油鍋，把花椒炸香，去花椒，將炸好的花椒油澆在腌好的西瓜皮上拌勻即可。

　　9、涼拌西瓜皮

　　涼拌西瓜將西瓜皮洗凈。切成方丁裝盤(pán)，用鹽腌20分鐘。紅柿子椒去蒂、去籽，切成小方塊，放鹽拌勻。去掉西瓜皮中腌漬出來(lái)的水分，和紅椒一起，加入糖、醋、香油拌勻即可。

　　懷孕初期有助于開(kāi)胃的食物

　　1、酸菜

　　酸菜本身具有去腥，開(kāi)胃功效。因此對(duì)于孕初期女性而言，可以在食用的菜中適當(dāng)加入酸菜。如可以食用酸菜魚(yú)，酸菜扣肉等，這樣不僅能很好的開(kāi)胃還能提供身體所需營(yíng)養(yǎng)。

　　2、土豆

　　土豆中富含膳食纖維，也能夠?yàn)樯眢w提供足量的維生素B6。維生素B6具有防止嘔吐，止吐的功效，因此對(duì)于孕初期有惡心嘔吐的準(zhǔn)媽媽們而言，可以適當(dāng)進(jìn)食土豆，或是食用家常菜醋溜土豆絲額不錯(cuò)。

　　3、海帶

　　海帶中富含有鈣質(zhì)，胡蘿卜素，磷以及其他微量元素。對(duì)于妊娠初期女性而言，適當(dāng)進(jìn)食海帶能夠補(bǔ)助身體所需鈣質(zhì)，緩解小腿抽筋等癥狀，另外還能夠幫助孕婦很好的開(kāi)胃。

　　4、苦瓜

　　苦瓜性寒，也并非每個(gè)人都可以接受，但若是孕婦能適當(dāng)進(jìn)食，可以借助苦瓜素刺激胃液分泌，加速腸胃蠕動(dòng)，繼而提高孕婦消化能力，增進(jìn)食欲。