大家都知道，酶的作用之一就是催化，r谷氨酰基轉(zhuǎn)移酶與肝膽有著非常密切的關(guān)系，主要來衡量肝膽的情況。r谷氨?；D(zhuǎn)移酶偏高，最有可能的原因是你膽管受阻或是患了慢性肝炎。要想快速使這種酶降低，飲食上要忌煙酒，不要熬夜加班。酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此不要過多攝入高蛋白的食物，下面就讓學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶與功效營養(yǎng)素。

　　谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶

　　γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶(γ-GT)廣泛分布于人體組織中，腎內(nèi)最多，其次為胰和肝，胚胎期則以肝內(nèi)最多，在肝內(nèi)主要分布于肝細胞漿和肝內(nèi)膽管上皮中，正常人血清中γ-GT主要來自肝臟。正常值為3～50U/L(γ-谷氨酰對硝基苯胺法)。此酶在急性肝炎、慢性活動性肝炎及肝硬變失代償時僅輕中度升高。但當(dāng)阻塞性黃疸時，此酶因排泄障礙而逆流入血，原發(fā)性肝癌時，此酶在肝內(nèi)合成亢進，均可引起血中轉(zhuǎn)肽酶顯著升高，甚至達正常的10倍以上。酒精中毒者γ-GT亦明顯升高，有助于診斷酒精性肝病。

　　谷氦酰轉(zhuǎn)肽酶(y-GT)，正常值為50單位。急性乙肝時可升高，但持續(xù)1個月左右就會下降;如果長期升高不降，可能會向慢性肝炎轉(zhuǎn)化。慢性乙肝有時可達200單位或更高，且不容易消失，目前還缺少特效使其下降其他如酒精性肝病、脂肪肝、膽石病、肝內(nèi)膽管結(jié)石等也可以升高;黃疸長期不消退(膽汁淤積)時也會升高。要注意的是，若發(fā)生肝癌時，y-GT的上升值可達正常值的1 0倍以上，對其升高者一定要結(jié)合臨床其他資料加以綜合分析。

　　谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶偏高的原因

　　一、谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶偏高可由原發(fā)性肝癌，腺癌等引起，特別是在惡性腫瘤發(fā)生率高達90%;

　　二、谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶偏高常見于肝病，如：病毒性肝炎、急性肝炎、慢性肝炎活動期等，也可見于膽臟疾病;

　　三、谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶偏高也會因為長期嗜酒，或者長期服藥造成，避孕藥也可引起r-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶偏高。

　　四、谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶偏高也可能是因為人們工作壓力大，環(huán)境污染嚴(yán)重而導(dǎo)致的進行性肌營養(yǎng)不良癥，最終引起谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶的偏高。

　　谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶偏高的危害

　　危害一：對于是原發(fā)性或轉(zhuǎn)移性肝癌病引起的谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶偏高，會在癌組織本身或其周圍的炎癥的刺激作用下，使肝細胞膜的通透性增加，使病情進一步的惡化。

　　危害二：對于是其他疾病如心肌梗塞、急性胰腺炎等引起的谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶偏高，不利于病情的恢復(fù)，相反，會使病情進一步的加重。

　　危害三：對于是阻塞性黃疸、急性肝炎、慢性肝炎活動期、膽道感染、肝硬化等引起的谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶偏高，會導(dǎo)致壞死區(qū)鄰近的肝細胞仙酶合成亢進，如長期升高，可能有肝壞死傾向。

　　危害四：對于是飲食不合理、作息不正常、服用損害肝臟的藥物等生理性原因引起的谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶偏高，特別為服用某些藥物導(dǎo)致的谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶偏高，應(yīng)該立即停藥，會否則加重肝臟的負擔(dān)。

　　谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶偏高后果

　　1，急性病毒性肝炎、慢性活動性肝炎會引起血清中谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶升高，這也是較為常見的因素，需要引起注意。

　　2，酒精性肝炎、酒精性肝硬化患者、脂肪肝、原發(fā)性或轉(zhuǎn)移性肝炎患者體內(nèi)谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶多數(shù)呈現(xiàn)中度或高度增加。

　　3，肝內(nèi)或肝外膽管梗阻時，由于谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶排泄受阻，隨膽汁返流入血，也會出現(xiàn)谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶偏高的現(xiàn)象。

　　由于谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶升高常意味著是肝臟炎癥加劇癥狀，肝臟遭受著持續(xù)不斷的損傷，酒精肝或阻塞性黃疸可能會引起肝纖維化導(dǎo)致肝硬化，原發(fā)性肝癌引起的可能有生命危險。

　　谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶與功效營養(yǎng)素選擇

　　1、改善肝臟代謝，穩(wěn)定肝細胞功能

　　2、增強肝臟解毒功能

　　3 、清熱、利濕、解毒

　　4、疏肝益脾活血