很多人對于膽固醇的了解是很少的，覺得膽固醇是很平常的一種物質(zhì)，對自己起不了什么大作用，其實膽固醇過多，能引起的疾病是很多的，而且由膽固醇引起的疾病都是比較麻煩的，所以說平時我們要多提防膽固醇，以免它危害我們的身體健康，給我們的正常生活帶來影響，更嚴(yán)重的話，膽固醇還會造成心臟病、腦中風(fēng)等疾病。體內(nèi)膽固醇容易過高，膽固醇偏高吃什么好呢?讓學(xué)習(xí)啦小編帶大家一起來了解一下。

　　一、總膽固醇偏高吃什么好

　　1.茄子

　　茄子含有很多人體所需要的營養(yǎng)成分，比如脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、鈣、磷等，經(jīng)常吃茄子，會讓我們血液當(dāng)中的膽固醇減少，增強(qiáng)微血管的韌性，有很好的保護(hù)心血管的功能。

　　2.胡蘿卜

　　胡蘿卜含有豐富的果膠酸鈣，能與膽汁酸結(jié)合從大便當(dāng)中排出，從而增加血液當(dāng)中膽固醇的消耗，從而降低膽固醇的水平。

　　3.大蝦

　　蝦當(dāng)中的氨基酸中的?；撬嵊幸种蒲心懝檀忌仙淖饔?，效果是非常不錯的，而且還能增加有益膽固醇的含量。

　　4.山楂

　　山楂當(dāng)中含有一些特殊物質(zhì)，這種特殊物質(zhì)能夠防止由于電解質(zhì)不均衡引起的心律紊亂，而且還有擴(kuò)張血管、降低血壓、降低膽固醇的作用，對于促進(jìn)人體內(nèi)維生素的發(fā)揮也有很重要的功效。

　　二、引起膽固醇高的原因

　　1.酒喝的太多

　　工作中出去應(yīng)酬少不了喝酒，我們知道適量喝酒可以有效的增加血液中膽固醇水平。但它是不能降低低密度脂蛋白的。

　　事實上，大量的喝酒是增加甘油三酯水平，并且會使血壓升高。就像礦物質(zhì)和維生素能夠加強(qiáng)我們?nèi)梭w免疫系統(tǒng)一樣，碳水化合物和脂肪同樣也很重要。所以，最重要的是要保持健康飲食的均衡，在日常飲食中應(yīng)當(dāng)食用各種不同類型的食物哦。

　　2.飲食不注意

　　有的人生活習(xí)慣比較差，經(jīng)常暴飲暴食或者是過多食用含高膽固醇的高食物，例如心、肝等動物的內(nèi)臟。人體內(nèi)攝入過多的膽固醇，從而會引起膽固醇偏高，這也是造成膽固醇偏高的原因。

　　還有吸煙的原因，吸煙的危害是降低體內(nèi)高密度脂蛋白水平，并且還會增加血液凝塊的風(fēng)險。它會使吸煙者比不吸煙者人更加容易患有肺癌和心臟病。

　　3.肥胖

　　體重也是影響膽固醇偏高的原因之一，超重會傾向于增加體內(nèi)甘油三酯和低密度脂蛋白。如果人體內(nèi)獲得高于實際需要的卡路里的供應(yīng)，就會在細(xì)胞里面存儲多余的脂肪。肥胖是增加患糖尿病和高血壓的發(fā)病率，而且還可能導(dǎo)致心臟疾病的突發(fā)。

　　4.壓力太大

　　隨著社會在不斷的發(fā)展，社會競爭壓力比較大，壓力過大也是造成膽固醇高的原因。當(dāng)今人們已經(jīng)注意到了壓力和血液中高膽固醇水平之間是有密切關(guān)系的。

　　這是因為壓力對我們的生活產(chǎn)生了負(fù)面的影響。有許多人喜歡暴飲暴食含高脂肪的食物，或者通過酗酒，吸煙以幫助緩和緊張情緒。殊不知，這些也都是造成高膽固醇高的原因，而且很有可能患心臟病。

　　我們不要再對高膽固醇采用一種忽略的態(tài)度了，因為它確實是可以危害我們的身體健康的，所以我們要保持對膽固醇的高度警覺性，定期到醫(yī)院查驗血液，平時注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜水果，少吃油膩的食物，這樣才能保證膽固醇處于一個較為平衡的狀態(tài)上。