老人胸悶氣短怎么辦 老人胸悶氣短的食療
胸悶氣短是很多老年人常見的癥狀，老人胸悶氣短如何處理呢?胸悶氣短的食療有哪些?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了老人胸悶氣短的食療，希望能幫助到你。
利水消腫食療湯
赤小豆無花果湯
材料：無花果200克，赤小豆150克，花生150克，黑玉米20克。
做法：
1.赤小豆、花生沖洗干凈，用清水浸泡一下，加入黑玉米，添加約1500ml的水。
2.大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮40~50分鐘，赤小豆煮到表皮開裂，其它材料就全熟了。
3.加入無花果，轉(zhuǎn)旺火再煮10分鐘。
4.湯可以直接喝，也可以降溫到80℃時，加點蜂蜜再喝。
功效：利水消腫又排毒。以赤小豆和無花果搭配煲湯飲用，則能幫您從內(nèi)到外徹底給身體做次大掃除。無花果這種生長在地中海沿岸的植物果實，被稱為“守護(hù)之神的圣果”，富含17種氨基酸，能激活體內(nèi)免疫細(xì)胞，有美容潤膚、延緩衰老、排除毒素、凈化腸道的作用。赤小豆則具有利水消腫、清熱的功效，夏秋季節(jié)喝些赤小豆湯，還可以消除暗瘡疙瘩、凈化血液、解除內(nèi)臟疲勞。花生是高蛋白質(zhì)高硒的健康食品，具有防癌、保護(hù)肝臟、增強人體免疫力、清除體內(nèi)的多余脂肪、延緩衰老的功效。加上美味軟糯、抗氧化的黑玉米，一道排毒靚湯就完成了。
冬瓜雞湯
材料：澤瀉、車前子各6克，云苓、薏米各9克(中藥店均有售)，紅棗5個，冬瓜500克，雞胸肉300克，香菇6個，干貝20克，生姜3片。
做法：藥材洗凈，與紅棗、干貝均浸泡，冬瓜、雞胸肉洗凈，切塊。藥材用煲湯袋裝好，一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，棄藥材，下鹽便可。為3~4人量。
功效：冬瓜雞湯主要由清熱利水的中藥澤瀉、車前子和健脾滲濕的云苓、薏米，時令利水散熱的冬瓜和補益健脾的紅棗，合而煲雞胸肉。此湯具健脾益氣、利水消腫的功效，既為慢性腎炎所引起的肢體水腫的輔助治療湯飲，亦是時下夏秋暑熱的清熱消暑、利水補益的靚湯。
紅豆薏米百合湯
原料：紅豆、薏米、鮮百合、蜂蜜。
做法：
1、準(zhǔn)備材料：紅豆，薏米，鮮百合，蜂蜜?？捎酶砂俸?，但需要泡發(fā)之后再用。
2、紅豆、薏米淘洗2遍。
3、將洗凈的紅豆和薏米放入砂鍋中，加入足量水，煮開。紅豆薏米的量、水的量靈活掌握。如果是替代茶水飲用，那就多加些水。
4、煮開后，關(guān)火，蓋上砂鍋蓋子，燜40分鐘左右。經(jīng)過一輪燜煮后，紅豆和薏米開始變軟，湯的顏色也會變深。
5、40分鐘后，再度將水煮開，關(guān)火，蓋上砂鍋蓋子，繼續(xù)燜40分鐘。如此進(jìn)行2-3次即可。在最后一次加入鮮百合。
功效：利水消腫
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茯苓冬瓜鯉魚湯
材料：茯苓15克、紅棗15個、冬瓜300克、鯉魚1條、生姜4片。
做法：茯苓稍浸泡;紅棗去核;冬瓜去皮切塊;鯉魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。茯苓、棗置煲湯袋下瓦煲，加水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約半小時，下瓜、魚續(xù)煲40分鐘，棄藥袋，下鹽便可。為3~4人量。
功效：茯苓冬瓜鯉魚湯是具有健脾益氣、利水消腫功效的藥膳湯飲，除了為夏秋暑熱時利水下氣消腫外，還能對慢性腎炎所引起的肢體水腫進(jìn)行輔助調(diào)理。茯苓又叫云苓，性平味甘、淡，能利水滲濕、益脾和胃、寧心安神，常用于水脹腫滿、小便不利、脾虛食少、痰飲眩悸、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠。中醫(yī)認(rèn)為鯉魚亦性平味甘，有滋補、健胃、利水、消腫、清熱解毒之功，尤適宜于腎炎水腫的調(diào)理。
竹筍香菇湯
原料：竹筍30克，香菇30克，金針菇30克，生姜8克，蔥10克。
調(diào)料：花生油10克，鹽6克，熟雞油1克。
制作方法：
1.將竹筍切成斜片，香菇去蒂洗凈，金針菇洗凈去根，生姜切絲，蔥切段。
2.鍋內(nèi)燒水，待水開后，投入竹筍，用中火煮盡青味，撈起待用。
3.另燒鍋下油，放入姜絲搶香鍋，注入適量清湯燒開，投入竹筍、香菇、金針菇、蔥段，邊煮邊調(diào)入鹽，至煮透入味時，淋入熟雞油、出鍋即成。
功效：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，竹筍味甘，性寒，入胃、大腸經(jīng)，具有清熱化痰、利水消腫、潤腸通便等功能，尤其適合患有習(xí)慣性便秘的人食用。竹筍香菇湯清熱化痰、利水消腫、潤腸通便，是孕期一款很好的美味湯。
淮山芡實薏米豬骨湯
材料：
豬脊骨500克鮮，淮山500克，山楂10克，芡實20克，薏米30克，云苓15克，姜2片，水8碗。
做法：
1. 鮮淮山去皮洗凈，切塊;
2. 芡實、薏米、云苓和山楂洗凈備用;
3. 豬脊骨洗凈，斬塊，汆水撈起;：
4. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味飲用。
功效：健脾益胃，利水消腫。
飲食療養(yǎng)五原則
1.“除燥潤肺”食物多吃
老年人平時多選用具有健脾、益肺、補腎、理氣、化痰的食物，如豬、牛、羊肺臟及枇杷、橘子、梨、百合、羅漢果、大棗、蓮子、杏仁、核桃、蜂蜜、銀耳等，有助于增強體質(zhì)，具有止咳、祛痰、解痙、清熱、潤肺之功效，對防治慢性心肺疾病有一定作用。
2.“易消化”食物常吃
心臟不好老人由于血液循環(huán)功能減退，胃腸道瘀血，消化、吸收功能降，因此，所進(jìn)食物應(yīng)易于消化。
3.“限鹽低脂”日常飲食
限制鈉鹽可以減輕老人心臟負(fù)荷、防治心衰、避免水腫;食鹽每日約3克以內(nèi)為宜，少吃含鹽分高的食物，如醬菜及腌制品等。低脂飲食，有利于老年人腸胃的消化，減輕胃腸與心臟負(fù)擔(dān);脂肪含量高容易引起老年人血脂增高，血液粘稠度增加，局部血流緩慢，加重心肺疾病。
4.“營養(yǎng)均衡”全面關(guān)注
保證足夠的熱量供給，及優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，如乳類蛋白、瘦肉、魚類、蔬菜、水果等均可食用。維生素A、B、C等，可保護(hù)心肌，有利于心肌病損的恢復(fù)。
5.“少量多餐”最佳方式
心臟差的老人不宜吃得過多，以減少餐后胃腸過度充盈及橫膈抬高，避免心臟工作量增加。晚飯應(yīng)早些吃，宜清淡，晚飯后不進(jìn)或少進(jìn)任何食品和水分。
老人氣短當(dāng)心是疾病的信號
肺栓塞 多見于心瓣膜病、下肢血栓性靜脈炎、心腦血管病?；颊邥霈F(xiàn)呼吸困難、胸痛、咳嗽等癥狀。
冠心病 冠狀動脈供血不足時，會使人感到胸部憋悶和透不過氣。
急性左心衰竭 主要表現(xiàn)為夜間出現(xiàn)陣發(fā)性呼吸困難，嚴(yán)重時會引發(fā)哮喘，多見于高血壓、冠心病、心臟瓣膜病等。其先兆癥狀是睡眠時喜歡逐步墊高枕頭，但又常被胸悶憋氣所擾醒。
肺氣腫 常見于長期的慢性支氣管炎、支氣管擴張、支氣管哮喘、肺結(jié)核等，患者會出現(xiàn)呼吸困難，稍一活動就會加劇癥狀，咳嗽無力，痰不易吐出。
此外，自發(fā)性氣胸、肺癌、晚期肺結(jié)核、矽肺、支氣管哮喘、各類肺炎等疾病，也都可能表現(xiàn)為氣短的癥狀。
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