冬天可以排毒的食物有哪些
冬季排毒也是很重要的,體內(nèi)的毒素只有排出,我們的身體才能夠正常運行,下面是的冬天可以排毒的食物,歡迎閱讀。
冬天可以排毒的食物
海帶
中醫(yī)專家指出,海帶屬于堿性食物,富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝,并防止血液酸化,有助于潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運動。另外,海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,并將其排出體外,在健腸的同時,起到預(yù)防白血病的作用,一舉兩得。
蘋果
蘋果美容減肥的功效很多美眉們都有領(lǐng)教過。冬季天氣干燥,多吃水果可以補充肌膚所缺水分,而且蘋果所含的纖維素比一般的水若都要高,對通腸排便很有幫助。所以自冬季應(yīng)該多吃蘋果清腸排毒。
酸奶
酸奶含有很多的豐富的乳酸菌,可改善便秘、穩(wěn)定胃腸。本來積存在腸道的毒素,也會因為乳酸菌的作用,而變得容易排出。喝優(yōu)酪乳或吃優(yōu)酪沙拉都是不錯的選擇,最好早餐空腹前吃,利用優(yōu)酪乳增加飽足感,減少早餐的攝食量。
蜂蜜
蜂蜜味甘,性平,自古就是滋補強身、排毒養(yǎng)顏的佳品?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載:“久服強志輕身,不老延年。”蜂蜜富含維生素B2、C,以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分,對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果,對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。
喝水
喝水可以排毒,人們常說每天要喝八杯水,多喝水有益健康,尤其是在冬季,多喝些溫?zé)岬乃?,不僅可以暖和身體,還可以促進人體排毒??梢再I個保溫杯放在身邊,口渴的時候就喝一些,能夠有效地幫助身體排除毒素。
纖維質(zhì)食品
纖維質(zhì)食品具有解毒的功效,多吃可有助于消除體內(nèi)累積的毒性物質(zhì)。其作用原理是毒性物質(zhì)在被小腸吸收之前,就可附著在纖維食物上,隨大便排出,從而減少毒素的累積效應(yīng)。常見的纖維質(zhì)食品有糙米、蔬菜、水果等
食譜
1、南瓜糙米飯
原料:糙米2杯、南瓜1/2個(約600克)。
做法:糙米洗凈,加水3杯浸泡1小時,連同浸泡的水放入電鍋,外鍋加水1杯,煮飯。南瓜去皮洗凈、切丁,10分鐘后拌入米飯中,同時加鹽調(diào)味,略微拌勻再煮。待電鍋開關(guān)跳起,再燜片刻即可盛出食用。
功效:比起精米,糙米的加工少,能很好的保留大米中的B族維生素、維生素E等元素,能有效提高人體免疫力,促進血液循環(huán),預(yù)防便秘和腸癌。
2、帶燴雞柳
原料:海帶200克、雞腿肉100克、紅甜椒100克。蔥、姜、鹽、味精、色拉油、高湯、淀粉各適量。
做法:海帶用水泡開、洗凈、切成條,紅甜椒去籽后切成條,用沸水焯一下。雞胸肉切成條,用適量鹽、味精、淀粉碼味,然后鍋置火上放油燒至七成熱,再把雞胸肉下油鍋焯一下,撈起后待用。鍋內(nèi)放少許油,下入蔥末、姜末炒香,加高湯,并放入全部原料燴三分鐘,調(diào)味后,用淀粉勾芡即成。
功效:相對于豬肉,雞肉的脂肪含量要低得多。海帶中的海帶氨酸幫助降低膽固醇的含量;豐富的褐藻膠,幫助阻止大腸吸收重金屬,并促進體內(nèi)毒素的排出。
3、番薯粳米粥
原料:番薯200克、粳米150克、白糖適量。
做法:將番薯洗凈,連皮切成小塊,加水與粳米同煮為粥,待粥將熟時,加入白糖即可。
功效:番薯含有非常豐富的維生素A和維生素C,前者有保護眼睛的作用而后者能產(chǎn)生一定的美容效果。同時它還能使腸道通暢,將所有的廢氣排出體外,可謂是排毒的小能手。一碗番薯粥,既能幫助消化又能促進排便,讓人們一身輕松。
4、蘋果銀耳湯
原料:銀耳1大朵、冰糖適量、蘋果1個、枸杞適量。
做法:選擇好的銀耳,通常銀耳的白色部位越大越好、黃色部位越小越好。用冷水泡一夜以上最好。水要一次加足,中途不加水,反之會減少膠原蛋白,影響護膚的功效。燉一個1小時后,關(guān)火加入枸杞再悶上半個小時。
功效:銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。再配以蘋果和枸杞,就不僅美容還能清腸瘦身,而且口感也會更香甜爽口。
5、玉米豆腐雞蛋羹
原料:豆腐1塊、玉米粒1碗、干貝(瑤柱)2粒、雞蛋1個。
做法:瑤柱用熱水浸泡至軟,撕碎。砂鍋燒熱,爆油,待油熱后注入暖水。待鍋內(nèi)的水燒開后將豆腐及玉米粒一起倒入鍋,再次燒開后轉(zhuǎn)小火煮十五分鐘。雞蛋劃散,趁熱倒入鍋中,攪拌成蛋花,加鹽調(diào)味即可。
功效:玉米中豐富的鎂元素,可以促進腸胃蠕動,有助于腸胃健康,并且可以幫助順利排出體內(nèi)廢物和毒素,可起到清腸排毒的作用,并且對減肥瘦身非常有好處,此外玉米須,具有利尿功效,對減肥也很有幫助。
食物
1、醋
醋有利于人體的新陳代謝,可排出體內(nèi)的酸性物質(zhì)消除疲勞,還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐后,各喝一次稀釋過的醋,有助健康。對老人來說,蘋果醋含果膠、維他命等,能有效降低血脂并排毒;對女人而言,它是減肥護膚的利器。男人喝蘋果醋,還有解酒保肝的作用。
2、葡萄
葡萄中的果酸能幫助消化,促進食欲,同時對預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質(zhì),可以消除體內(nèi)的自由基,由其是對于那些肝臟功能本身就不是很好的人,可以起到一個輔助治療的作用。
3、紅棗
紅棗是家常養(yǎng)肝佳品,具有補脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性,能保護肝臟,增強人體免疫力。實驗證明,每天給肝功能不佳的人喝紅棗水,持續(xù)一周,能增加人體血清蛋白,從而有助保肝排毒。
4、綠豆
很多人都知道綠豆本身清熱解毒,去暑消水腫的作用。其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸,而這兩種營養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價值,由其是可防止因為肝火旺而引起的上火。
5、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素,減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾,并加速將其排出體外。由于類胡蘿卜素是脂溶性的,因此胡蘿卜最好加油烹調(diào),或者跟含脂肪的食物一起食用。
6、番茄
番茄具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、平肝涼血的作用。醫(yī)學(xué)專家認為,每人每天吃上2個番茄,就可以滿足體內(nèi)一天維生素C的需求。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸,對整個機體的新陳代謝過程大有裨益,可促進胃液生成,加強對油膩食物的消化。
7、蘆筍
蘆筍所含的天門冬素有利尿作用,能排除體內(nèi)多余的水分,有利排毒。蘆筍中水溶性維生素較豐富,但過度烹煮容易使這些維生素流失,而且還影響蘆筍特有的爽脆口感,適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。
8、萵筍
萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿卜素及維生素C,而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食欲。肝硬化合并貧血者常吃萵筍,可促進有機酸和酶分泌,增加鐵質(zhì)吸收,有助于血小板上升和恢復(fù),防止病情惡化。
9、黃瓜
黃瓜味甘性涼,有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜的利尿作用能清潔尿道,有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素,含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除。
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