孕婦秋天吃什么菜好吃
秋季是個(gè)干燥的季節(jié)，蔬菜和水果都是孕婦必吃的食物，孕婦秋天吃什么菜好吃?下面就讓小編來為大家揭曉。
孕婦秋天吃的菜好吃
蜂蜜
秋季時(shí)，蜂蜜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它本身還有改善心肌，減緩神經(jīng)衰弱的作用，經(jīng)常適當(dāng)?shù)暮确涿鬯梢?a href='http://lpo831.com/yangsheng/ziyin/' target='_blank'>滋陰潤(rùn)肺，不但能夠緩解秋燥的癥狀，對(duì)治療便秘也有一定的效果。
孕婦可以喝適量的蜂蜜，但每天不宜超過100g。孕婦要喝蜂蜜時(shí)要用30度以下的溫水沖，這樣可以保持蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)和活性不被破壞。還要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，孕婦不能吃蜂王漿。因?yàn)榉渫鯘{中的激素會(huì)刺激子宮，引起宮縮，干擾胎兒在子宮內(nèi)的正常發(fā)育。
柑橘
柑橘富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。橘子中維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為最高，磷的含量也超過大米。
柑橘好吃，不可多食。因?yàn)楦涕傩詼匚陡剩a(bǔ)陽益氣，過量反于身體無補(bǔ)，容易引起燥熱而使人上火，發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身體內(nèi)的胡蘿卜素會(huì)明顯增多，肝臟來不及把胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，使皮膚內(nèi)的胡蘿卜素沉積導(dǎo)致皮膚呈黃疸樣改變，尤以手及腳掌最明顯。常伴有惡心、嘔吐癥狀。孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過3只，總重量在250克以內(nèi)。
秋梨
秋季干燥，吃秋梨可以清熱降壓，被譽(yù)為“百果之宗”，是我國最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤(rùn)喉降壓、清心潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。
孕婦秋天多吃秋梨可以有效防止口干唇燥、肺炎、支氣管炎及肝炎等。甚至還有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等奇效。對(duì)孕婦自己及胎兒的發(fā)育都極有好處。因此，孕婦秋天可以適量多吃。
無花果
無花果的果實(shí)無論鮮品還是干品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機(jī)酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水果，而且是一味良藥。
孕婦最容易患痔瘡，特別是干燥的秋季，預(yù)防痔瘡是這個(gè)時(shí)候孕婦飲食的首要注意事項(xiàng)。而無花果性甘味酸平，有清熱解毒、止瀉通乳之功效，尤其對(duì)于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著。孕婦秋天預(yù)防痔瘡，無花果可以多吃。
銀耳
銀耳有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神”之功。作為營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強(qiáng)壯作用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對(duì)高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。近年來的醫(yī)學(xué)研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質(zhì)，對(duì)惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果。
孕婦食用銀耳有好處。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素對(duì)孕婦極有益處。另外，它還能提高孕婦免疫能力，免疫力對(duì)孕婦來說是非常重要的。
柿子
柿子，汁多味甘，是一種物美價(jià)廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質(zhì)的含量超過蘋果、梨、桃等水果。有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。
其營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦秋天適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。
蘿卜
蘿卜是我們平時(shí)生活中極其普通的一種根莖類蔬菜，雖然常見但是其營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值卻都很高。我們民間有句老話就是說冬吃蘿卜夏吃姜，被小看這諺語，是非常有道理的。
蘿卜中含有豐富的維生素以及磷、鐵等微量元素，尤其在燥熱的秋凍季節(jié)是非常適合食用的，有潤(rùn)燥去熱效用，而且蘿卜中還含有豐富的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，這些都是益于妊娠營(yíng)養(yǎng)元素。
不宜吃食物
1、不宜吃木瓜
木瓜含有木瓜蛋白酶，可與孕酮相互作用，從而阻礙懷孕或造成流產(chǎn)。
2、不宜吃桃子
桃子性甘熱，味辛酸，有微毒。桃子有破血作用，孕婦食用后有可能引起流產(chǎn)。
3、不宜過量喝咖啡
婦女懷孕初期喝太多咖啡會(huì)增加流產(chǎn)的危險(xiǎn)?？_琳醫(yī)學(xué)院的調(diào)查顯示，每天只喝兩杯咖啡孕婦流產(chǎn)的危險(xiǎn)就會(huì)增加，而如果孕婦每天喝4杯咖啡，這種危險(xiǎn)會(huì)增加一倍。
4、不宜食桂圓
桂圓又名龍眼。因其性質(zhì)大熱，凡陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者不宜食用。懷孕后，大都陰血偏虛，陰虛則生內(nèi)熱，故常有口干舌燥、大便干結(jié)等癥狀。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳?，而桂圓性熱，孕婦食后，不但不能保胎，反而出現(xiàn)先兆流產(chǎn)的癥狀(腹痛、陰道出血)。
5、避免食用大型魚
美國食品和藥品管理局(FDA)建議，孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類，海產(chǎn)金槍魚罐頭不超過180克。河水、湖水和溪水中釣來的魚，可能含有細(xì)菌或受過化學(xué)污染，也最好不吃。如果要吃，最好先把魚送到相關(guān)衛(wèi)生部門進(jìn)行一下檢驗(yàn)。當(dāng)然每周吃360克以下的魚是沒有危害的。
6、避免食用生肉和半生肉
不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等)，它們可能含有大量細(xì)菌和病毒，要熟透后才能食用。此外，不要吃半生的雞蛋，煎雞蛋要全熟。
7、避免吃外面買的熟食和冷熏類海產(chǎn)品
在熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食，以及冷藏的熏制海產(chǎn)品中，李斯特菌最容易繁殖，孕婦感染此細(xì)菌會(huì)導(dǎo)致諸如流產(chǎn)、畸形或死胎等嚴(yán)重后果。此類產(chǎn)品要煮熟后才能食用。
8、避免食用未經(jīng)高溫消毒的飲料
不要隨便在街上買商販自釀的酒或果汁，這類飲料未經(jīng)高溫消毒，很可能含有大腸桿菌等細(xì)菌。喝之前最好先看是否經(jīng)過巴氏殺菌。
9、避免生吃蔬菜、菜芽
不要吃生的苜蓿芽、蘿卜芽或是綠豆芽，這些菜芽中包含細(xì)菌，可能對(duì)孕婦和胎兒造成不良影響。
10、避免可能引起過敏的食物
如果孕婦的家族中有人對(duì)某種食物過敏，胎兒也會(huì)有很大風(fēng)險(xiǎn)患上食物過敏癥。因此，懷孕期間要避免吃花生和花生制品等容易引起過敏的食物，以降低胎兒患過敏癥的風(fēng)險(xiǎn)。
由于酒會(huì)導(dǎo)致胎兒缺氧，影響胎兒腦部發(fā)育，而且這種損害往往是不可挽回的。因而，所有酒都應(yīng)列入禁食清單，另外，飲茶過多，會(huì)使嬰兒瘦小體弱，所以茶也是不喝為好。
營(yíng)養(yǎng)食譜
1.醋蛋湯
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食材準(zhǔn)備：雞蛋，白醋，白砂糖。
制作過程：首先，我們需要往鍋中燒水，等待鍋里的水杯燒開之后，將雞蛋打入鍋中，其次將雞蛋打散，加入少許的白糖和醋即可食用。
營(yíng)養(yǎng)解析：醋蛋湯還是比較適合準(zhǔn)媽媽食用的。醋蛋湯有安胎的效果，也能夠補(bǔ)腎。特別是對(duì)于懷孕初期的女性，容易出現(xiàn)嘔吐的問題，還是可以選擇食用醋蛋湯。想要有更好的效果，我們建議孕婦們可以一天喝三次。
2.砂仁肚條
食材準(zhǔn)備：豬肚少許，砂仁少許，蔥姜蒜等調(diào)味料。
制作過程：首先，我們需要先將砂仁烘烤一遍，再將砂仁碾壓成細(xì)末狀。其次，我們可以將豬肚清洗干凈，之后將其放入開水鍋中燙煮一遍。為了讓豬肚更干凈，那么我們還是需要將豬肚的內(nèi)膜清洗干凈，再次將豬肚放入鍋中，加入蔥姜蒜熬煮。最后，將豬肚切成細(xì)條狀，放入鍋中繼續(xù)燉煮，放入處理好的砂仁，加入少許鹽巴和味精即可。
營(yíng)養(yǎng)解析：孕婦飲食還是需要結(jié)合季節(jié)的變化。秋季的時(shí)候，養(yǎng)生方面需要從調(diào)理脾胃開始。脾胃的調(diào)理要注意選擇飲食。要是出現(xiàn)了食欲不振的情況，還是可以多喝砂仁豬肚湯。
3.甘藍(lán)炒瘦肉
食材準(zhǔn)備：一個(gè)甘藍(lán)，豬肉少許，調(diào)味料。
制作過程：首先，我們先將甘藍(lán)清洗干凈，將甘藍(lán)切成塊狀，放入鍋中用開水燙煮一遍。再將甘藍(lán)放入冷水中過一遍。其次，將準(zhǔn)備好的新鮮豬肉切成薄片狀，往鍋中放入少量的油以及蔥姜等調(diào)味料，將豬肉翻炒幾遍，再加入甘藍(lán)翻炒。最后，加入少許鹽巴，用淀粉勾芡即可。
營(yíng)養(yǎng)分析：甘藍(lán)營(yíng)養(yǎng)豐富，色澤也很不錯(cuò)。孕婦們要是出現(xiàn)食欲不振的時(shí)候，還是建議適當(dāng)食用甘藍(lán)，能夠提高食欲，補(bǔ)充纖維素。
秋季孕婦飲食注意事項(xiàng)
人家都說秋季是適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。秋季進(jìn)補(bǔ)要學(xué)會(huì)選擇飲食。比如我們可以選擇雞蛋紅棗湯為孕婦補(bǔ)氣血。特別是針對(duì)于有貧血問題的孕婦，適當(dāng)吃雞蛋紅棗湯，也是一種溫和的進(jìn)補(bǔ)方式。
孕婦秋季進(jìn)補(bǔ)要把握好度，不要食用過于補(bǔ)的食物。在秋季盛產(chǎn)的飲食中，大閘蟹就是一個(gè)典型的食材。不過對(duì)于孕婦來說，孕婦的體質(zhì)不適合食用大閘蟹。因此，孕婦的秋季飲食食譜中，千萬別選擇大閘蟹或者是甲魚作為食材。
孕婦飲食中，水果的補(bǔ)充也是很重要的。秋季盛產(chǎn)葡萄，不過葡萄的糖分比較高，女性懷孕后期，食用葡萄要適量，過量食用，容易導(dǎo)致妊娠糖尿病的問題。
從秋季的常見疾病上看，腹瀉也是很常見的。孕婦也常常會(huì)忍受腹瀉的問題。孕婦秋季腹瀉很可能和我們的飲食衛(wèi)生存在關(guān)系。
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