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      糖尿病人秋季養(yǎng)肺食譜

      時間: 飛鴻14 分享

        秋季養(yǎng)生肺為先秋季乍寒乍熱,晝夜溫差大。中醫(yī)認(rèn)為,“秋氣通于肺”,“肺乃氣之海”,“氣乃人之根”。這一理論提示人們,秋季養(yǎng)生保健必須順應(yīng)時令的變遷,注意保養(yǎng)肺氣,避免發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾患。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你糖尿病人秋季養(yǎng)肺食譜,歡迎參閱

        糖尿病人秋季養(yǎng)肺的食譜:1、蓮子百合煲瘦肉

        材料:蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。

        做法:蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置于涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內(nèi)重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味)。

        功用:蓮子百合煲瘦肉其實是一個富有營養(yǎng)的搭配,除了潤燥養(yǎng)肺、止咳消炎之外,還可以治療神經(jīng)衰弱,心悸,失眠等,也可以作為病后體弱的滋養(yǎng)強(qiáng)壯之食補(bǔ)品。

        糖尿病人秋季養(yǎng)肺的食譜:2、南杏豬肺湯

        材料:豬肺1只,南杏20克。

        做法:把豬肺反復(fù)沖水洗凈。將豬肺切成片狀,用手?jǐn)D,洗去豬肺氣管中的泡沫。再將南杏(注意要選用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮,調(diào)味即可。

        功用:可用于因秋冬氣候干燥引起的燥熱咳嗽。秋冬時節(jié),肺氣不開,干咳無痰,大便燥結(jié),喉嚨干燥等等都有一定功效。

        糖尿病人秋季養(yǎng)肺的食譜:3、百合杏仁赤豆粥

        材料:百合10克,杏仁6克,赤小豆60克。

        做法:先將赤小豆洗凈,加水適量,與粳米一起,先以大火煮沸,然后在半熟的粳米鍋內(nèi)加入百合、杏仁、白糖,以文火同煮至熱即成。

        功效:清肺潤燥,生津止渴。適用于肺陰虛,虛火旺盛,素有口干、口苦者。

        糖尿病人秋季養(yǎng)肺的食譜:4、青紅蘿卜煲生魚

        材料:白蘿卜300克、紅蘿卜300克、生魚1條(約500克)、豬瘦肉100克、紅棗6個、生姜3片。

        做法:紅、白蘿卜去皮洗凈,切為厚塊;紅棗洗凈去核稍浸泡;豬瘦肉整塊洗凈;生魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈,晾干水,下油鍋微火稍煎至微黃。然后一起放入瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煮沸后,文火煲兩個小時,加入適量食鹽便可,此量可供2-4人用。

        功效:調(diào)理脾胃,滋陰潤肺。

        糖尿病人秋季養(yǎng)肺的食譜:5、海米熗竹筍

        材料:竹筍400克,海米25克,料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。

        做法:竹筍洗凈,用刀背拍松,切成4厘米長段,再切成一字條,放入沸水鍋中焯去澀味,撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱,投入竹筍稍炸,撈出淋干油。鍋內(nèi)留少量底油,把竹筍、高湯、鹽略燒,入味后出鍋;再將炒鍋放油,燒至五成熱,下海米烹入料酒,高湯少許,加味精,將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。

        功效:清熱消痰,祛風(fēng)脫毒。

        糖尿病人秋季養(yǎng)肺的食譜:6、柚子雞

        材料:柚子(越冬最佳)1個,公雞1只,精鹽適量。

        做法:公雞去毛、內(nèi)臟洗凈,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內(nèi),再放入汽鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時加入精鹽調(diào)味即可。

        功效:補(bǔ)肺益氣,化痰止咳。

        糖尿病人秋季養(yǎng)肺的食譜:7、銀杏雞丁

        材料:銀杏(白果)100克,無骨嫩雞肉250克,蛋清2個,高湯、白砂糖、紹酒、淀粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。

        做法:白果去殼,在油鍋內(nèi)煸炒至六成熟,撈出剝?nèi)ケ∫麓?。雞肉切成1厘米見方的小丁,放在碗內(nèi)加入蛋清、食鹽、淀粉攪拌均勻。炒鍋燒熱放油(量要多些),待油燒至六成熟時,將雞丁下鍋用勺劃散,放入白果繼續(xù)翻炒,至熟后連油一同倒入漏勺內(nèi)瀝去油。再在鍋內(nèi)倒入少量油,將蔥段煸炒,隨即烹入紹酒、高湯、食鹽、味精,把加工過的白果雞丁倒入鍋內(nèi)翻炒,用濕淀粉勾薄芡,出鍋前淋入香油,攪拌均勻起鍋裝盤即成。

        功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,平喘止帶。本方可作為老年性慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫患者的膳食。

      糖尿病人秋季養(yǎng)肺食譜

      秋季養(yǎng)生肺為先秋季乍寒乍熱,晝夜溫差大。中醫(yī)認(rèn)為,秋氣通于肺,肺乃氣之海,氣乃人之根。這一理論提示人們,秋季養(yǎng)生保健必須順應(yīng)時令的變遷,注意保養(yǎng)肺氣,避免發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾患。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你糖尿病人秋季養(yǎng)肺食譜,歡迎參閱 糖尿病人秋季
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