秋季吃什么糖水
金風(fēng)送爽,酷暑漸消,進(jìn)入秋日,氣候逐漸轉(zhuǎn)涼,人們經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天的暑熱熏蒸,身體正要恢復(fù)一下,此時(shí)做好養(yǎng)生,可以祛病延年。那么秋天吃什么糖水呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋天吃什么糖水,歡迎參閱
秋季喝的糖水
1.海帶白蘿卜糖水
材料:海帶、白蘿卜、冰糖。
做法:海帶切絲、白蘿卜切四方丁塊至高壓鍋加適量純凈水、適量冰糖。大火開后轉(zhuǎn)小火五分鐘即可關(guān)火,入冰箱冰鎮(zhèn)至冰涼。
功效:益腎固氣,抗氧防皺,降壓通脈,利水消腫。
2.冰糖銀耳蓮子羹
材料:銀耳10克、10枚蓮子、冰糖適量。
做法:用清水泡軟的蓮子去心,將泡發(fā)的銀耳去除黃色的蒂,然后切碎。把銀耳放入鍋中兌上水中大火先煮30分鐘后放入去心的蓮子繼續(xù)煮半小時(shí),銀耳煮爛,蓮子煮軟后放入冰糖,冰糖煮化后即可?;?。
功效:滋養(yǎng)補(bǔ)虛,清熱解毒,美容養(yǎng)顏。
3.南瓜百合湯
材料:南瓜1小塊、鮮百合1個(gè)、冰糖適量、清水適量。
做法:南瓜切片(稍薄一點(diǎn)),鮮百合一片片掰下來(lái)洗凈,南瓜切薄些,就很容易煮熟。如果不趕時(shí)間,切塊煮也可以。南瓜片加適量水煮開后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮七八分鐘。加入百合片和冰糖。6煮至百合熟即可。
功效:養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺止咳,降燥潤(rùn)肺。
4.白果腐竹薏米糖水
材料:新鮮腐竹2片、白果100克、薏米45克、冰糖適量。
做法:把薏米泡水5分鐘,洗干凈,在一口鍋里倒入八杯水,把薏米和白果放入,大火煮滾,轉(zhuǎn)中小火燉一個(gè)小時(shí)。把腐竹洗干凈,切塊,加入,再小火燉一個(gè)小時(shí),加糖適量,就好了。
5.紅豆蓮子糖水
材料:鮮蓮子150克、紅豆200克、陳皮少許、冰糖適量。
做法:紅豆洗浄用清水浸3一5小時(shí)。陳皮用溫水浸軟。蓮子去殼洗凈。鍋內(nèi)放入清水、陳皮煮滾,加入紅豆煮20分鐘。放入鮮蓮子煮至紅豆軟稔。最后加入冰糖即可。
功效:補(bǔ)脾止瀉,利水消腫,清熱解毒,健胃生津,去濕益氣。
6.雪耳玉米糖水
材料:甜玉米2根、土冰糖2塊、枸杞子15克、紅棗8粒、雪耳1朵、水5碗。
做法:雪耳用清水泡開,去蒂,撕成小朵。甜玉米去衣洗凈,削下玉米粒。紅棗和枸杞子洗凈,紅棗去核,枸杞子稍浸泡。煮沸清水,放雪耳、紅棗和枸杞子,用中小火煮40分鐘,至雪耳軟爛。加冰糖和玉米粒再煮20分鐘即可食用。
功效:清熱滋潤(rùn),養(yǎng)陰潤(rùn)肺,抗皺補(bǔ)血,養(yǎng)顏抗衰老。
7.紅豆蓮子糖水
材料:鮮蓮子150克、紅豆200克、陳皮少許、冰糖適量。
做法:紅豆洗浄用清水浸3一5小時(shí),陳皮用溫水浸軟,蓮子去殼洗凈;鍋內(nèi)放入清水、陳皮煮滾,加入紅豆煮20分鐘,放入鮮蓮子煮至紅豆軟稔,最后加入冰糖即可。
功效:補(bǔ)脾止瀉,利水消腫,清熱解毒,健胃生津,去濕益氣。
8.西米湯圓糖水
材料:西米、糯米粉、雞蛋1只、枸杞籽幾粒、冰糖適量。
做法:鍋放水燒開,放西米,慢火煮。在煮西米的同時(shí)可進(jìn)行揉搓湯圓的工作,用溫水和糯米粉攪拌,稀稠程度只要能搓成團(tuán)就可以了,用手搓成小團(tuán),大概比玻璃彈子大些,等西米煮至大半透明時(shí),放湯圓,稍滾下,再加少許冷水,再滾;滾至湯圓浮起,加糖和枸杞子,煮至沸騰,關(guān)火,立即打入雞蛋,用勺子勺些湯圓和西米在蛋面,靜放一小會(huì),再連蛋和糖水一起倒入碗。
功效:暖胃補(bǔ)脾,養(yǎng)心安神,清潤(rùn)靜心。
9.菊花普洱糖水
材料:菊花6g、干山楂片9g、普洱茶9g、蜂蜜1湯匙(15ml)。
做法:干山楂片清洗干凈備用;將干山楂片和菊花放入鍋內(nèi),加入300ml清水,大火煮20分鐘關(guān)火,之后將普洱茶放入湯水中沖泡開;待茶湯涼后調(diào)入蜂蜜即可。
功效:消脂解毒,利尿,降火氣。
10.茅根馬蹄竹蔗糖水
材料:茅根1扎、竹蔗4串、馬蹄250克、粉葛250克。
做法:茅根洗凈,繞成一扎,馬蹄洗凈,去皮,竹蔗洗凈,每小根切成4份,粉葛洗凈,去皮,切塊;所有材料放入鍋內(nèi),加適量水煮沸,改小火煲2小時(shí)即可。
功效:滋陰補(bǔ)肺,降火降壓,生津解渴。
秋季潤(rùn)燥糖水有哪些
銀耳紅薯糖水
原料:銀耳2朵、紅薯1個(gè)、枸杞子30g、冰糖適量、水適量。
做法步驟:銀耳泡發(fā)洗凈擇小朵,紅薯切丁;鍋里放5~6碗水,加入銀耳水開后轉(zhuǎn)小火30分鐘,加入紅薯丁,繼續(xù)煮30分鐘,加入冰糖,煮10分鐘至糖化即可。
雪耳玉米糖水
原料:甜玉米1根、銀耳1個(gè)、紅棗10個(gè)、枸杞5g、冰糖適量。
做法步驟:銀耳清水泡發(fā)備用;紅棗,枸杞也用清水浸泡備用;鍋中加入清水放入玉米煮熟;再把熟玉米粒剝下來(lái)備用。
內(nèi)膽鍋中加入適量的清水,放入撕小塊的銀耳紅棗煮上5分鐘;再加入玉米粒繼續(xù)煮開;最后加入枸杞,冰糖;煮開之后關(guān)火放入外鍋中蓋上蓋子燜至40分鐘即好。
紅豆百合蓮子糖水
原料:赤小豆200g、蓮子30g、百合20g、白砂糖適量、水適量。
做法步驟:如果用普通鍋煮,須先把蓮子和紅豆提前浸泡3小時(shí),這樣才容易煮爛。用壓力鍋則不必。蓮子內(nèi)藏有芯的必須先去除才行,否則會(huì)有苦味;將紅豆、蓮子、百合分別洗凈。放入電壓力鍋內(nèi),注入清水600ml,蓋上鍋蓋,按“豆類”鍵,煮至程序完成。放入砂糖調(diào)味即可。
猜你喜歡:
1.秋季喝什么糖水好
5.秋季吃什么甜品好
6.秋天喝什么糖水好
7.秋天吃什么甜品好
秋季吃什么糖水
下一篇:秋季吃什么糖水比較好