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      養(yǎng)胃早餐主食吃什么好_早餐吃什么最養(yǎng)胃

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        胃不好,與其總是打針吃藥,不如采用食療法,在飲食上多花點心思,從根本上養(yǎng)胃護胃。那么,養(yǎng)胃早餐主食吃什么的效果好呢?早餐吃什么是最養(yǎng)胃的呢?下面學習啦小編將為大家解答養(yǎng)胃早餐主食吃什么好,希望能幫助大家答疑解惑!

        養(yǎng)胃的早餐主食

        1、酸奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。

        2、養(yǎng)顏八寶粥:女性白領如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏。

        3、降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

        養(yǎng)胃早餐的注意事項

        ●時間要最佳

        醫(yī)學研究證明,7點到8點吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早,那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

        ●早餐前應先喝水

        人經過一夜睡眠,從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng),早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐,遠遠不能補充生理性缺水。因此,早上起來不要急于吃早餐,而應立即飲500—800毫升涼開水,既可補充生理缺水之需,又對人體器官起到洗滌作用,從而改善器官功能,防止疾病的發(fā)生。

        ●熱量供給要適當

        早餐食譜中的各種營養(yǎng)素的量,一般應占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養(yǎng),如能量、維生素b1等,早餐應適量增加。且做到粗細搭配,葷素搭配,使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡,營養(yǎng)互補。

        ●烹調制作要講究

        既要考慮個性生理特點,又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好,最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆?jié){,切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等,油炸食品要少吃。

        ●酸堿食物不可偏廢

        不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪,但均為酸性食物,若酸性食物在膳食中超量,容易導致血液偏酸性,引起體內生理上酸堿平衡失調,??沙霈F缺鈣癥。

        不能養(yǎng)胃的早餐搭配

        1、牛奶加水果

        為了減肥,很多女性會選擇沒有過多油脂的早餐,甚至簡單的一杯牛奶加一個水果。但是牛奶加水果不僅沒有起到良好的減肥的作用,甚至會因為選擇不當的水果搭配,引發(fā)腹脹腹痛。酸性的水果會把牛奶跟水果中的果酸維生素C結合凝固成塊,嚴重的影響了消化和營養(yǎng)的吸收,也因此引起腹部不適。

        2、清粥配小菜

        缺乏蛋白質,鈉含量偏高。清粥小菜雖沒有油脂高的問題,但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太咸,鈉含量太高,且加工食品添加防腐劑,常吃容易傷害肝、腎。此外,這種搭配缺乏蛋白質,所以早餐不要以吃這樣的搭配食物。

        3、西式快餐

        西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等,一向是時尚人群的飲食偏好,而且現在不少快餐店也提供早餐,如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶,方便快捷而且味道也不錯。但是這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養(yǎng)。

        4、豆?jié){配油條

        豆?jié){油條是我們老傳統(tǒng)的早餐,也是很多上班族的喜愛。但是,早餐食用豆?jié){加油條是很大的錯誤,雖然能補充了一個早上的能量,但是卻為身體留下了很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物,在制作的過程中,高溫已經使它失去了營養(yǎng)價值,還會帶來致癌物質。高油脂的油條再配上中油脂的豆?jié){,讓身體的油脂攝入量超過標準,油脂在身體的殘留容易導致肥胖。


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