絲瓜炒洋蔥碎可能你會覺的這道菜有一點奇怪，但是這道菜的味道還真的不錯，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多絲瓜炒洋蔥碎的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作絲瓜炒洋蔥碎的食材

　　絲瓜炒洋蔥碎簡單的步驟

　　1.絲瓜去皮后切成適當(dāng)大小的塊。

　　2.大蒜切碎，洋蔥切碎。

　　3.瘦肉切成片。

　　4.鍋中熱油把大蒜和洋蔥放入爆炒。

　　5.炒出香味后把瘦肉倒入翻炒。

　　6.炒至瘦肉變白后滴入適量生抽。

　　7.把絲瓜倒入鍋中翻炒。

　　8.炒到絲瓜變軟加入一勺鹽。

　　9.滴入適量生抽即可。

　　洋蔥的藥用價值

　　1、洋蔥頭120克，切絲，放入油鍋中煸炒，加鹽、醬油和少許醋、白糖拌炒均勻即可。經(jīng)常佐餐食用，可防治胃腸病和高血壓病、高脂血癥等。

　　2、洋蔥500克或適量，剖成2～6瓣，放入泡菜壇中，淹浸2～4日(天熱1～2日)，待其味酸甜而略辛辣時即可。用于消化不良，飲食減少，或胃酸不足的病人。

　　3、洋蔥頭100克，切細(xì)，與粳米50克，一起加水煮粥，連食數(shù)日，可治痢疾。

　　洋蔥的食用禁忌

　　1、患有腸胃疾病的病人也不能吃洋蔥，容易導(dǎo)致病情加重。

　　2、患有眼睛類疾病的人也不能吃洋蔥，病情會加重。

　　3、患有皮膚病的病人也不宜吃洋蔥。

　　4、洋蔥一次不宜食用過多，輕易引起目糊和發(fā)熱。

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