紫薯是營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴之一，尤其適合做各種點(diǎn)心和粥類，都是很好吃的，可以做一下這一道紫薯南瓜小米粥，制作的步驟也很簡(jiǎn)單。想要了解更多紫薯南瓜小米粥的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作紫薯南瓜小米粥的食材

　　美味紫薯南瓜小米粥的步驟

　　1.紫薯去皮洗凈，南瓜洗凈。

　　2.紫薯和南瓜切成丁。

　　3.小米淘洗凈。

　　4.電飯鍋中加入小米。

　　5.放入適量清水。

　　6.放入大米、南瓜、紫薯。

　　7.放入紅棗。

　　8.煮十分鐘后，放入冰糖。

　　9.開鍋煮幾分鐘關(guān)火，再悶一會(huì)兒。

　　10.熱乎乎的小米粥就熬好了!

　　南瓜的功效與作用

　　1、保護(hù)胃粘膜：促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

　　2、降血糖降血壓：調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　3、防癌治癌：預(yù)防食管癌和胃癌，對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時(shí)能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

　　4、預(yù)防前列腺：南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

　　5、常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用。

　　6、南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。

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