涼拌茭白秋葵是一道很好吃的菜肴，而且秋葵因為脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受人們青睞，加上茭白一起涼拌，這個搭配顏色好看，吃起來的口感很好。以下是小編推薦的涼拌茭白秋做法，歡迎閱讀!

　　制作涼拌茭白秋葵的食材

　　涼拌茭白秋葵簡單又好吃的步驟

　　1.準備好茭白

　　2.洗好秋葵

　　3.切好茭白

　　4.清洗一下

　　5.放在水鍋里煮

　　6.小火煮五分鐘左右

　　7.拿出來清涼一下

　　8.準備好醬油、麻油，可以吃了

　　秋葵可不可以涼拌

　　秋葵可以涼拌。

　　秋葵中有大量的粘液，炒著吃粘性較大，喜歡吃涼拌食物的不妨自己涼拌秋葵吃。涼拌秋葵口感相對炒秋葵來說會更加清爽，而且不經過加熱處理，秋葵中的營養(yǎng)元素會更加全面，維生素也會更加豐富。

　　糖尿病吃秋葵做法

　?、偈[香秋葵

　　秋葵350克，大蔥20克，生抽8克。

　　將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出。將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段。大蔥洗凈切花備用，秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。

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　　秋葵300克，豆腐1塊，鹽1匙，素易鮮1/2小匙。

　　把秋葵燙熟瀝干切成星星狀，在研缽里把豆腐和調味料磨勻再加入秋葵拌勻即可。

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　　秋葵十個，香干兩片，干辣椒，蒜，鹽，胡椒，白醋。

　　秋葵洗凈切段，香干切塊焯水撈出控干，辣椒剪成絲，蒜切片。鍋里放油，炒下鍋辣椒段蒜片。倒入秋葵和香干，調入白醋。大火炒均勻。調入鹽，胡椒粉，繼續(xù)大火翻炒。秋葵完全斷生即可。

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