清炒或蘸作料吃，更加清爽，而且里面的籽很有趣，像魚眼睛一樣，一顆一顆的，涼拌秋葵怎幺做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.先調(diào)制調(diào)料汁，把大蒜切成薄片。

　　2.按比例加入生抽、蠔油、醋、糖拌勻，放置在一邊，充分讓蒜味滲出來。

　　3.把秋葵用淡鹽水洗凈。

　　4.放入開水中，煮5分鐘左右。

　　5.撈出用冷水拔涼。

　　6.控干水分后，切去根蒂。

　　7.整齊地放入盤中。

　　8.澆上調(diào)制好的調(diào)料，蘸時(shí)即可。

　　小貼士

　　秋葵有種澀味，要用水煮一下然后過涼，這種澀味基本就去除了。大蒜切薄片后容易入味，和秋葵吃很對味。

猜你喜歡：

1.涼拌秋葵怎么做好吃

2.秋葵鯽魚湯怎么做

3.怎么炒蝦仁好吃又嫩

4.糖醋大蝦的好吃制作方法

5.海米怎么吃最有營養(yǎng)價(jià)值

6.海鮮醬拌面的做法圖解