如何鹵雞腿好吃軟嫩可口
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雞腿鮮香味美，軟嫩可口，肉食主義者，而且特別愛吃雞腿、雞爪之類的，鹵雞腿是絕不會錯(cuò)過的，鹵雞腿怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.食材：雞腿。
2.將雞腿洗凈，放入砂鍋中。
3.加入適量的八角。
4.加入適量的香葉。
5.倒入適量的老抽。
6.倒入適量的薄鹽生抽。
7.放入適量的冰糖。
8.加入適量的食鹽。
9.加入適量的清水，腌制兩小時(shí)。
10.腌制好的雞腿，大火煮滾。
11.用勺子撈起浮在鹵汁上的泡沫。
12.小火煮20分鐘。
13.即可關(guān)火。
14.上碟就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士
1.不要煮太久，保持雞皮完整就是最好的火候啦(*^__^*) 嘻嘻……
2.調(diào)料方面，隨自己口味來決定下哪種食材，比喻可以加桂皮，也可以加辣椒哦(*^__^*) 嘻嘻
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