冬季時(shí)節(jié)非常的干燥，干燥的氣候更容易出現(xiàn)上火的情況，上火會(huì)影響到我們的健康，甚至?xí)l(fā)一些疾病!那么冬季預(yù)防上火吃什么好呢?飲食降火是一個(gè)很好的降火方法。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家秋季去火的食物有哪些，希望對(duì)大家有幫助哦!

　　冬季降火的食物

　　1、山藥

　　山藥中大量的粘液蛋白不僅可預(yù)防心腦血管的脂肪沉淀，同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為其具有清心安神，補(bǔ)中益氣之功效。冬季易上火之人，可選擇多食山藥粥，山藥羹等。

　　2、百合

　　百合是滋陰潤(rùn)肺之佳品，雖說(shuō)其口感不是特別好，但是如果能與蓮子一起服用的話，那么就可達(dá)到很好的清除肝火的作用。另外對(duì)于老人，小孩多吃百合粥還可減少呼吸系統(tǒng)疾病，更有利于理氣。

　　3、西紅柿

　　西紅柿素有“美容王“之美稱，其實(shí)西紅柿也具有下火，平肝，補(bǔ)血之功效。特別是秋冬季易發(fā)肝火旺，多喝西紅柿蛋湯有一定的輔助作用。

　　4、苦瓜

　　苦瓜是寒涼性食物的代表，雖其苦無(wú)比但是卻是瀉火的良方，是清熱解毒的最佳選擇。

　　5、黃瓜

　　黃瓜汁不僅可美容，同時(shí)還可消除肝火，特別是對(duì)由于肝火旺引起的口腔潰瘍有著很好的輔助治療作用。

　　6、白蘿卜

　　白蘿卜性寒，味平，也是降火，瀉火之良方。

　　7、大白菜

　　大白菜素有百菜之王的美稱，其實(shí)冬季適當(dāng)?shù)某孕┌撞瞬粌H可預(yù)防上火，同時(shí)對(duì)于防止由于肝火過(guò)旺引起的便秘，口腔潰瘍等均有一定的幫助。

　　8、菠菜

　　菠菜是很多女性的最愛(ài)，菠菜不僅含有豐富的鐵，可幫助補(bǔ)血，同時(shí)其中還含有各種維生素均具有很好的去火功效。專家建議那些因?yàn)楦位疬^(guò)旺引起的便秘者更應(yīng)該多吃菠菜了。

　　除了冬天吃以上食物去火快，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果、鮮嫩蔬菜。專家指出,甘藍(lán)菜、花椰菜、西瓜、山楂、蘋(píng)果、葡萄等富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的神奇功效。

　　預(yù)防冬季上火的方法

　　降火湯：冬瓜配紫菜。很多家庭最愛(ài)做西紅柿黃瓜片湯，其實(shí)冬季最好的湯是冬瓜湯，記得再加上蝦皮和紫菜，這兩樣來(lái)自海洋，補(bǔ)鈣降火效果好。提起吃梨，很多人很糾結(jié)，一個(gè)梨吃到一半就拉肚子了。對(duì)于脾胃虛寒的人，最好的做法是冰糖梨水，既能保護(hù)胃腸，還能降火。

　　清肺菜：蘿卜可兩吃。最推崇蘿卜，最愛(ài)便宜的、綠皮的、辣度高的衛(wèi)青蘿卜。如果記不住哪種蘿卜最好，就去菜市場(chǎng)買最便宜的蘿卜，衛(wèi)青蘿卜常常是兩元錢能買 一堆。衛(wèi)青蘿卜通便、暖胃，刺激腸蠕動(dòng)，吃疙瘩湯的時(shí)候，加上一些特別提味。胳膊粗的白蘿卜適合兩吃，能切片當(dāng)水果，也可加冰糖上鍋蒸著吃。每周吃點(diǎn)蘿 卜，順氣、潤(rùn)肺、通便。

　　潤(rùn)燥方：香油外用加內(nèi)服。暖氣一來(lái)鼻腔干燥，尤其是從南方來(lái)北方出差的人，愛(ài)流鼻血。這時(shí)，可以用眼藥水瓶裝點(diǎn)香油， 臨下飛機(jī)前，從小瓶里往棉簽上擠一點(diǎn)香油，在鼻腔里從內(nèi)到外抹上一點(diǎn)，保準(zhǔn)鼻腔舒適。如果每天起床后覺(jué)得嗓子干，還可以在睡前吞服10毫升香油，讓香油在 咽喉里鍍層膜。如果想讓上顎舒適，可以含服一小勺香油，躺下吞服。

　　蘿卜和果汁預(yù)防冬天上火

　　與夏熱秋燥不同，冬天氣候特別寒，養(yǎng)生調(diào)理需要適當(dāng)?shù)臏匮a(bǔ)，大家冬季上火不要隨便吃清熱解毒的藥，比如連翹、菊花。在冬天上火時(shí)不要隨便的煲太多的五花茶，尤其不適合天天泡菊花茶喝。一直以來(lái)，民間一直有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法。過(guò)去的人因?yàn)樵诙於紩?huì)攝取很多的肉類，因?yàn)槔?，家家戶戶都起爐，一烤火加上現(xiàn)在的暖氣，喉嚨很干、很渴、很干燥，火又上來(lái)了，冬天里的蘿卜最清熱、最嫩、最甜的，所以冬天要降火的話，最好是吃蘿卜。此外冬季進(jìn)補(bǔ)要因人而異，這也是不少中醫(yī)專家常常告誡的問(wèn)題，大家在進(jìn)補(bǔ)前，最好找專業(yè)醫(yī)生先了解自己的體質(zhì)是屬于氣虛、血虛還是陰虛、陽(yáng)虛，否則可能越補(bǔ)越虛。

　　對(duì)于消滅冬燥引起的上火，中醫(yī)里有一個(gè)非常好的食療方法，即“五汁飲”，就是將甘蔗和其他有清熱生津作用的的四種食材：荸薺、梨、蘆根、麥冬分別榨成汁再兌到一起飲用。蘆根、麥冬用新鮮的最好，但冬季不易找到，可去中藥店買些干品。但如果用干品，需要將蘆根、麥冬先放到鍋里煮沸，直至鍋內(nèi)的水相對(duì)較少時(shí)再兌到分別榨好的荸薺汁、甘蔗汁以及梨汁里面。需要注意，荸薺、甘蔗和梨在榨汁時(shí)都要將外皮去掉，尤其是荸薺，其紫黑色的表皮上可能會(huì)附著肉眼看不見(jiàn)的姜片蟲(chóng)，榨汁前一定要去皮清洗，上面的小眼也要處理干凈。另外，甘蔗也可以用藕替代。