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      胃潰瘍飲食禁忌_胃潰瘍飲食注意要點

      時間: 淑賢744 分享

        胃潰瘍是很常見的一種胃病,跟我們的飲食息息相關(guān),所以大家在飲食上要多多注意,那么,胃潰瘍患者有哪些飲食禁忌呢?胃潰瘍患者可以吃什么?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的胃潰瘍飲食禁忌,希望對你有用!

        胃潰瘍患者的日常飲食要點

        1、選擇一些容易消化的食物,清淡的、不油膩的、纖維素少的、軟一點的。如水果、青菜、豆腐、綠豆粥、鮮奶、饅頭、各類蛋等等。

        2、當(dāng)胃酸分泌過多時,可喝牛奶、吃饅頭或面包以中和胃酸。當(dāng)胃酸分泌減少時,可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化。

        3、注重日常營養(yǎng)的補充,在保證身體有足夠熱量攝入的同時,減少胃的工作量。多吃些高蛋白食物及高維生素食物,保證機(jī)體內(nèi)各種營養(yǎng)素的充足,防止貧血和營養(yǎng)不良,如瘦肉、雞、魚、肝腎等內(nèi)臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。

        4、可吃些清淡的粥品,如糯米粥:糯米或粳米100g,紅棗7枚。按常法煮粥,熟至極爛,經(jīng)常食用。適于脾胃虛弱型潰瘍病,可治胃及十二指腸潰瘍?;瓷街啵夯瓷剿?00g,粳米100g。一起加水煮成稀粥,每天1劑,分3次飲服。適用于脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。蓮子粥:蓮子30g,大米100g。按常法煮粥,每天食用,連續(xù)服1月。適用于脾胃虛弱型潰瘍病。

        5、多進(jìn)食健胃的食品,譬如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等,饅頭可以養(yǎng)胃,不妨試試作為主食。

        治療胃潰瘍的9個食譜

        1、雞蛋燉三七

        做法:雞蛋一個,蜂蜜30克,三七粉3g,將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食,每日1劑。

        功效:三七止血抗炎;蜂蜜補中益氣,健脾胃;此方可舒肝理氣,和胃健脾,適用于上腹疼痛,嘔吐、伴惡心、噯氣等。

        2、蒲公英和龍膽草

        蒲公英與龍膽草可以煎服,也可做湯燉服,但是味道會苦,尤其是蒲公英的味道苦中帶澀,需趁熱服用。龍膽草,是治療胃潰瘍的良藥。

        3、佛手扁薏粥

        做法:佛手10g,白扁豆、薏米、山藥各30g,豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁,去渣,納入扁豆、薏米、山藥及豬肚湯,煮為稀粥,略放食鹽調(diào)味服食,每日1劑。

        功效:佛手芳香理氣,健胃止嘔;白扁豆健脾化濕,和中消暑,用于脾胃虛弱、食欲不振、胸悶腹脹;薏米、山藥健脾益胃;豬肚湯補虛損、健脾胃;適用于胃脘灼熱疼痛,口干口苦,心煩易怒的胃、十二指腸潰瘍等。

        4、白胡椒煲豬肚湯

        白胡椒略打碎15g,豬肚1只(去雜,洗凈),放水適量,慢火煲,調(diào)味后服食。適用于虛寒型潰瘍病。

        5、蓮子粥

        蓮子30g,大米100g。按常法煮粥,每天食用,連續(xù)服1月。適用于脾胃潰瘍。

        6、糯米粥

        糯米或粳米100g,紅棗7枚。按常法煮粥,熟至極爛,經(jīng)常食用。適于脾胃虛弱型潰瘍病,可治胃及十二指腸潰瘍。

        7、懷山粥

        懷山藥100g,粳米100g。一起加水煮成稀粥,每天1劑,分3次飲服。適用于脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。

        8、銀耳紅棗粥

        銀耳20g,紅棗10枚,糯米150g。按常法煮粥。適用于脾胃虛弱型潰瘍病患者。

        9、田七雞蛋羹

        田七末3g,藕汁30ml,雞蛋1個,白糖少許。將雞蛋打破,倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末,加白糖,與雞蛋攪勻,隔水燉熟服食??芍窝鲂臀笣?、十二指腸潰瘍以及出血。

        胃潰瘍飲食禁忌要點

        1、忌狼吞虎咽

        食物進(jìn)入胃內(nèi),經(jīng)儲納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內(nèi)。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽,食物粗糙,就會增加胃的負(fù)擔(dān),延長停留時間,可致胃粘膜損傷;另外細(xì)嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利于保護(hù)胃。

        2、忌飲食不潔

        幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中,該菌的檢出率高達(dá)70~90%,而潰瘍病治愈后,該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物,也是感染的原因之一。

        3、忌饑飽不均

        饑餓時,胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制;胃壁過多擴(kuò)張,食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

        4、忌晚餐過飽

        有些人往往把一天的食物營養(yǎng)集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西,這樣做,不僅造成睡眠不實,易導(dǎo)致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發(fā)潰瘍形成。

        
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      1.胃病有哪些飲食禁忌

      2.胃潰瘍患者吃什么

      3.胃潰瘍出血吃什么好

      4.消化道潰瘍有哪些飲食注意事項

      5.胃潰瘍禁忌用藥

      胃潰瘍飲食禁忌_胃潰瘍飲食注意要點

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