盛夏季節(jié),天氣炎熱,暑氣灼人,自然之氣對(duì)人體內(nèi)臟的侵襲比較嚴(yán)重,因此夏季的養(yǎng)生以 清 為貴. 以自然之道,養(yǎng)自然之身 ,是指人是自然體,夏天的特點(diǎn)是 熱 ,故以涼克之, 燥以清驅(qū)之。那么夏天吃什么補(bǔ)氣血不上火呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃什么補(bǔ)氣血不上火，歡迎參閱

　　夏季補(bǔ)氣血食物

　　一、五紅湯

　　材料：紅棗、紅豆、紅皮花生、枸杞子、紅糖。

　　做法：將紅棗、紅豆、紅皮花生、枸杞子洗干凈然后放到鍋中煮熟，加入紅糖進(jìn)行調(diào)味就可了。

　　五紅湯適合所有的女性飲用，其不僅可以調(diào)理氣血，同時(shí)還具有養(yǎng)血止血、氣血雙補(bǔ)的作用。建議氣血不足、貧血的女性日?？捎闷錅B(yǎng)生。

　　二、八珍湯

　　材料：當(dāng)歸、人參、白術(shù)、苓茯、川芎、白芍藥、甘草、熟地黃、生姜、紅棗各適量。

　　做法：將所有的材料放一起煮成湯喝就可了，此湯具有氣血雙補(bǔ)的功效，特別適合那些氣短懶言，心悸，由于氣血不足引起的食欲減退等問(wèn)題均有著很好的補(bǔ)益功效。但是由于都是中成藥，所以建議女性日常在進(jìn)補(bǔ)時(shí)要注意自己的體質(zhì)是否適合。

　　三、銀耳紅棗湯

　　材料：銀耳、桂圓、枸杞子、紅棗。

　　做法：先將銀耳泡發(fā)之后，然后瀝干水分，同桂圓、枸杞子、紅棗一起熬成湯適當(dāng)加點(diǎn)冰糖就可 。

　　此湯不僅可補(bǔ)氣血、除煩燥，同時(shí)還可靜心寧神，特別適合更年期的女性經(jīng)常飲用。

　　四、大棗粥

　　材料：紅棗、大米、冰糖各適量。

　　做法：先將大米置于水中浸泡半個(gè)小時(shí)，然后同紅棗一起熬粥，等粥稠了之后加點(diǎn)冰糖進(jìn)行調(diào)味就可。

　　此粥可調(diào)理氣血，特別是對(duì)于身體虛弱，脾胃失和的中老年人及術(shù)后患者尤為適用。

　　五、藥蒸豬肚

　　材料：枸杞子、黨參、淮山、干荔枝、紅棗、龍眼、豬肚一個(gè)。

　　做法：將枸杞子等材料洗干凈置于中藥包中，然后塞入豬肚之中，放到蒸鍋中進(jìn)料，用文火煮直至豬肚肉爛了就可食用。

　　此方具有健脾養(yǎng)胃、固腎之功效，不僅女性可用來(lái)補(bǔ)氣血，男性適當(dāng)多吃可助陽(yáng)氣。

　　六、羊肉豆腐羹

　　材料：羊肉、豆腐、蝦仁、香蔥各適量。

　　做法：先將羊肉切成粉末，然后同豆腐、蝦仁、香蔥等材料一起放到蒸鍋中煮，直至香味出來(lái)，用筷子試一下，插入羊肉中，判斷肉是否熟了就可。

　　此方美味又營(yíng)養(yǎng)，特別適用于因?yàn)闅庋蛔愣鸬钠⒛I陽(yáng)虛等問(wèn)題，但是羊肉屬溫?zé)嵝允澄?，因此建議燥熱之人一次性不可食用過(guò)多。

　　七、黨參山藥燉豬腰

　　材料：豬腰一只、黨參、當(dāng)歸、山藥各適量。

　　做法：將黨參、當(dāng)歸、山藥先放到水中煮成湯，然后加入切成花的豬腰，滾開(kāi)之后加入姜絲，香油等進(jìn)行調(diào)味就可。

　　此方具有益氣養(yǎng)血補(bǔ)腎之功效，特別是對(duì)于由于氣血不足引起的失眠多夢(mèng)盜汗等效果更好。

　　氣血不足吃的食物

　　1、胡蘿卜

　　俗稱(chēng)紅蘿卜，日本人稱(chēng)胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)補(bǔ)血有極佳的益處，平常可以多利用胡蘿卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過(guò)平時(shí)就可喝的補(bǔ)血湯品唷。

　　2、龍眼肉

　　龍眼肉即桂圓肉，龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血食物。

　　3、桑葚干

　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱(chēng)號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。

　　4、葡萄

　　葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過(guò)度疲勞者的滋補(bǔ)佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤(rùn)，血脈暢通喔。如果有時(shí)買(mǎi)不到葡萄，吃葡萄干也行。

　　5、紫葡萄干

　　紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過(guò)程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。

　　6、甘蔗

　　受到人們喜愛(ài)的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱(chēng)。不過(guò)，從中醫(yī)的角度來(lái)看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
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