糖尿病夏季養(yǎng)生藥膳 糖尿病夏季養(yǎng)生吃什么好
糖尿病人夏季吃什么才能夠擺脫病痛的困擾你知道嗎?哪些食物能夠幫助人們遠離糖尿病呢?下面學習啦小編整理了糖尿病夏季養(yǎng)生藥膳以供大家閱讀。
糖尿病夏季養(yǎng)生藥膳食譜
1、下消雙耳湯
材料：白木耳10克，黑木耳20克，瘦肉絲二兩，枸杞子十顆，嫩姜、蔥適量
作法：先將肉絲放入水中煮滾，然后添加黑木耳，湯滾后再加白木耳，最后加上枸杞子和適量的鹽、蔥花及姜即可
說明：糖尿病患常常會口渴，并伴隨腎虛，這道藥膳中的黑木耳具有補腎的作用，同時對于高血壓及潤肺也有幫助。
2、黃耆燉鱸魚
材料：黑皮黃耆一兩，紅棗20顆，鱸魚一條，鮮香菇四朵，胡蘿卜一條，姜蔥適量
作法：先把黃耆和紅棗放入水中煮滾，再把香菇及紅蘿卜切好放入鍋中，等湯再次滾了之后，再放入鱸魚同煮，最后添加適量的姜、蔥花及鹽就可以了。
說明：糖尿病患常有傷口難以愈合的困擾，這道藥膳中的黃耆對傷口的排膿有所幫助。
3、耳聰目明粥
材料：山藥20克，兔絲子10克，覆盆子10克，枸杞子20克，良質米半杯
作法：
(1)首先把白米熬成粥，再利用免絲子和覆盆子煮成高湯
(2)將高湯加作煮得黏稠的粥中，蓋上鍋蓋用大火煮到沸勝
(3)滾了以后改用小火，再添加枸杞子及山藥
說明：長期的糖尿病常會造成視力退化，耳聰目明粥不但能明目，還具有壯陽補精，健脾益腎的功能，不但適合糖尿病患食用，也適合青少年補眼力。
4、人參知母茶
材料：參須半束，知母一兩
作法：首先把4到6杯的水煮沸，然后添加參須、知母
說明：入?yún)⒅覆杓饶苎a氣清熱，又能止咳潤燥，非常適合口干舌燥的人飲用
5、玉竹烏梅茶
材料：玉竹半兩，北沙參半兩，石壺半兩，麥門冬半兩，烏梅五顆
作法：在水壺中放3到4杯的水，再將各項藥材一一放入壺中煮沸即可
說明：糖尿病患常常會口渴，玉竹烏梅茶具有生津止渴的作用，其中的玉竹有補益作用，北沙參能滋陰潤燥。
糖尿病夏季養(yǎng)生小知識
一、科學飲水
很多糖尿病患者即使口渴，也不敢多飲水，這種想法是錯誤的!糖尿病患者如果限制飲水，夏季天又熱，很易造成脫水，誘發(fā)高滲昏迷、腦梗塞及急性腎功能衰竭等疾病。因此，夏天糖尿病患者一定不要限制飲水，飲水時盡量選用涼開水，忌飲用含糖和含碳酸水飲料。尿毒癥患者要根據(jù)具體情況而定。
二、合理飲食
夏季糖尿病患者的飲食不宜多吃冰、凍、飲食和瓜果，以免引起胃腸炎或血糖升高。苦瓜、洋蔥被稱為餐桌上的“降糖戰(zhàn)士”，尤其是苦瓜，它含有一種胰島素樣的物質，可適當選擇。多以無糖、低油、低鹽的清淡飲食為主，少食葷食。
三、適量運動
運動可促進血液中葡萄糖的利用，減少胰島素消耗，有利于增強脂肪代謝和增強心肺功能。因此，夏天糖尿病患者要堅持適量的運動，起居要有規(guī)律，使機體始終保持在最佳狀態(tài)。運動時間：以早晚飯后半小時到1.5小時為宜，太陽出來之前和太陽落山之后。避免太陽高照時活動，以免中暑。
四、加強足部保護，防止受傷后破潰、壞疽
夏天赤足的機會較多、且足部出汗也多，容易引起足部外傷、霉菌、細菌感染，而導致足潰瘍、感染、甚至截肢的發(fā)生。建議加強足部保護：
1、定期檢查足部、剪趾甲、修胼胝(剪趾甲：洗腳后趾甲軟時剪;剪平，不要剪太短;邊緣不要修成圓形或有角度)。
2、如有足部起皰、疼痛，必須到醫(yī)院就診，請醫(yī)生幫助。
3、鞋襪檢查：襪子：不能有破洞、起球，羊毛襪或棉襪;鞋：大小要合適，寬松，不能剛合腳，避免堅硬的鞋，尤其是前后端暴露的涼鞋、拖鞋。
4、每日查看腳部有無水泡、抓傷或破損。必要時用鏡子自行查看足底。
5、不赤腳行走，尤其是在沙灘或游泳池內，以防損傷。
6、空調調節(jié)溫度不能太低，避免足部過分受涼。
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