孕婦血糖高能吃黑豆嗎?黑豆是一種典型的高蛋白，低脂肪的食物，而且女性常吃黑豆還能夠起到保護(hù)卵巢的功效，那么高血糖的孕婦能吃黑豆嗎?一起來看看。

　　孕婦血糖高能吃黑豆嗎

　　孕婦血糖高是可以吃黑豆的，黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，而且黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。

　　此外黑豆還含有豐富的磷，孕婦吃黑豆，可以補(bǔ)充磷，促進(jìn)胎兒牙齒，骨骼的健康發(fā)育，保護(hù)大腦皮層。黑豆還可以補(bǔ)腎益脾，孕婦吃黑豆，滋補(bǔ)五臟，維持腎臟的健康，促進(jìn)腸胃的消化，減輕懷孕常有的便秘情況，還可以增進(jìn)食欲，保持皮膚的水分，避免皮膚因懷孕而變得干燥，減輕妊娠紋的產(chǎn)生現(xiàn)象。

　　孕婦吃黑豆注意事項

　　1、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆?jié){、四環(huán)素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。

　　2、一般情況下，每天吃30克黑豆就差不多了，吃多了容易導(dǎo)致消化不良情況的出現(xiàn)。

　　孕婦吃黑豆的做法推薦

　　黑豆雪梨排骨湯

　　準(zhǔn)備材料：雪梨兩個、黑豆大半碗、排骨500克、枸杞20顆、姜3片、水8碗(3-4人份)

　　做法：

　　1、黑豆洗凈，用清水浸泡2-3小時。

　　2、雪梨洗凈削皮去芯，每個切4瓣， 枸杞洗凈稍浸泡;

　　3、 排骨洗凈斬件，汆水撈起沖凈;

　　4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味食用。

　　黑豆鯽魚湯

　　準(zhǔn)備材料：黑豆大半碗、鯽魚兩條約600克、姜3片、水8碗。

　　1、黑豆洗凈，用冷水浸泡4、5個小時(不加浸泡也行)。

　　2、 洗凈宰好的鯽魚，抹干水分，熱鍋放油，放入鯽魚，煎至兩面微黃出香氣。

　　3、 煮沸清水，連魚帶油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可。

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