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      螃蟹燜粉絲美味又健康的做法

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        螃蟹雪白的蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì),食用后能轉(zhuǎn)變成維護(hù)身體正常機(jī)能運(yùn)作的動(dòng)力,螃蟹燜粉絲的做法也是一道很好的菜肴,螃蟹中的一些湯汁會(huì)被粉絲吸收,味道很鮮美。小編給大家精心推薦的螃蟹燜粉絲做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

        制作螃蟹燜粉絲的食材

        美味螃蟹燜粉絲的步驟

        1.準(zhǔn)備活螃蟹3只.

        2.全部處理干凈上蒸鍋蒸熟.

        3.把姜,大蒜和干辣椒全部切好.

        4.粉絲泡開.

        5.把蒸好的螃蟹切塊.

        6.熱油鍋,下姜,大蒜,干辣椒下去炒出味道出來.

        7.再把切好的螃蟹倒下去翻炒下.

        8.加料酒.

        9.加醬油.

        10.加少許的醋.

        11.最后加點(diǎn)鹽.

        12.接下來把泡發(fā)的粉絲倒下去加1碗水燜熟即可.

        13.盛到容器里食用.

        螃蟹吃多了的后果

        螃蟹吃多了會(huì)傷及脾胃

        大閘蟹屬寒涼性食物,這類食物中含有較多的寒氣,食用過多腸胃受不了,容易引起脾胃虛寒,胃腸的消化功能嚴(yán)重下降,可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹、腹痛消化不良之癥。另外,經(jīng)期的女性更要避免吃螃蟹或少吃,否則有可能導(dǎo)致宮寒、痛經(jīng)加重、經(jīng)血量少甚至絕經(jīng)。

        螃蟹吃多了容易過敏

        大閘蟹是過敏性的食物,過敏體質(zhì)的人不能吃這個(gè)是毋庸置疑的,同樣病人的免疫比較低下,就算以前能吃蟹,現(xiàn)在也不能吃,更不能多吃,有引起過敏的可能,其中以消化系統(tǒng)疾病的患者過敏最為多見,有的腹瀉、腹痛、嘔吐,嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)全身過敏癥狀。

        螃蟹吃多了易致心腦血管疾病

        我們知道,大閘蟹主要并不是吃螃蟹的肉,最美味的是蟹黃和蟹膏,但是,這東西雖然美味,膽固醇的含量極高,100g蟹膏中含有466mg的膽固醇,100g蟹肉中都含有65mg的膽固醇,是典型的高膽固醇食物,食用過多對(duì)心腦血管的負(fù)荷太大,容易引起高血脂癥、高血壓腦血栓等疾病哦。

        螃蟹吃多生的導(dǎo)致寄生蟲感染

        有些人吃大閘蟹不是喜歡煮熟了吃,而是喜歡吃生蟹、醉蟹,這種生嗆的大閘蟹最是鮮美,但由于沒有經(jīng)過高溫處理,螃蟹中攜帶的寄生蟲、菌類并沒有得到徹底的滅殺,少量食用尚可,吃太多容易感染寄生蟲病,其中以肺吸蟲病最為多見。

        螃蟹一次吃多少合適

        大閘蟹膽固醇的含量太高,從營養(yǎng)學(xué)角度來計(jì)算,一只大閘蟹含有的膽固醇就已經(jīng)超出了成人每天的推薦攝入量,吃大閘蟹沒吃食用一只足以,一周也就吃2~3次,若是一天食用2~3只,那么下一次吃蟹最好是在一周以后。以免膽固醇攝入太多,代謝不完。

        即使是沒有任何疾病的健康人,吃螃蟹也不應(yīng)過量,一頓吃一個(gè)已經(jīng)非常多,超過一個(gè)螃蟹就算超量了。

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