白蘿卜燉芋頭是一道很好吃的菜肴，白蘿卜是冬季一道很有營養(yǎng)價值的當季蔬菜，加上芋頭吃起來的口感很好，而且制作的步驟也很簡單。小編給大家精心推薦的白蘿卜燉芋頭做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作白蘿卜燉芋頭的食材

　　白蘿卜燉芋頭簡單又好吃的步驟

　　1.生姜大蒜小米椒切碎備用。

　　2.白蘿卜切成片備用。

　　3.咸肉切成片備用，為什么加點咸肉呢，總覺得素素的不好吃，所以加點鮮美的咸肉也好提點味道。

　　4.芋頭煮熟剝皮備用。

　　5.鍋內(nèi)放油爆炒咸肉。

　　6.然后加入大蒜生姜小米椒炒香。

　　7.然后加入白蘿卜片翻炒，加鹽。

　　8.電磁爐上鍋內(nèi)加入開水煮芋頭。

　　9.然后加入大蒜葉翻炒白蘿卜，加點味精，即可倒入電磁爐鍋中與芋頭同煮啦。

　　10.一道鮮美無比的白蘿卜燉芋頭就完成了，味道確實不錯，冬天吃這樣熱氣騰騰的燉菜確實美味無比呢。

　　芋頭去皮手癢怎么辦

　　用姜搽手

　　將手洗干凈，待干，姜切成片，用姜片輕輕搽手，芋頭去皮前后都要進行，效果更佳。

　　風油精擦手

　　若削之后癢，可先用清水沖洗，然后抹干水分，擦上一點風油精，并加以輕輕揉搓，手癢可除去。

　　用火烤手

　　將火爐打開，調(diào)至小火，把手放在爐子上,不要太接近爐子，以免燙傷手，溫熱4-8分鐘后，立即給芋頭去皮。

　　用醋泡手

　　去皮前，先用(家庭常用)醋浸泡手，大概10-15分鐘，然后立即去皮，不要等手干了之后，這樣效果較差。

　　用熱水泡手

　　先準備一盆熱水，去皮后，將手浸泡到熱水(40-50`C)中，大概10-15分鐘。

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