秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效，肉炒秋葵怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.備好食材!秋葵洗凈!肉切片

　　2.切好的肉片放生抽，嫩肉粉抓勻

　　3.蒜切粒，泡椒切粒

　　4.秋葵去頭尾，切成如圖

　　5.鍋里放入適量菜籽油燒熱后加入肉片翻炒

　　6.等肉片炒出顏色時(shí)加入蒜，泡椒一起翻炒

　　7.加入秋葵一起翻炒片刻后加入適量鹽，雞金，耗油，適量開水

　　8.炒好的秋葵肉片裝盤即可食用

　　小貼士

　　肉片用嫩肉粉抓勻!盡量多抓一會(huì)兒肉片才會(huì)嫩滑。

　　秋葵因?yàn)檎骋罕容^多!炒的時(shí)候容易粘鍋!可以適當(dāng)加些開水哦!

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