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      什么東西養(yǎng)胃_吃什么東西養(yǎng)胃

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        下班,放學(xué)后,有時候我們忙碌的工作會讓我們忘記吃飯,經(jīng)常餓肚子對胃不好哦。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家說說什么東西養(yǎng)胃,供大家閱讀!

        什么東西養(yǎng)胃(不同體質(zhì))

        1、體質(zhì)燥熱

        針對不同體質(zhì)的人,養(yǎng)胃的食物也不同。就比如說體質(zhì)燥熱的人。體質(zhì)燥熱的人宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性養(yǎng)胃的水果。

        2、腹瀉

        宜吃葡萄、石榴、楊梅、蘋果等具有收斂作用的水果,不宜吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性養(yǎng)胃的水果。

        3、胃潰瘍

        不適宜吃檸檬、山楂、楊梅、青梅、李子等酸含量較高的水果。

        4、便秘

        不宜吃柿子、山楂、蘋果,宜吃香蕉、桃、橘子。

        養(yǎng)胃食譜

        千張菠菜卷

        菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化

        食材:千張100g、菠菜300g、黃豆醬適量、鹽適量

        做法:1)準(zhǔn)備需要的食材,菠菜,香菜洗凈備用。

        2)鍋里燒開水,放入洗凈的千張焯水1分鐘,撈出控干備用。

        3)菠菜焯水。

        4)變色后撈出,沖涼水。

        5)香菜在焯過菠菜的水里燙一下,撈出。

        6)菠菜撰干水份,切去根部。

        7)取一張千張,在一邊鋪上菠菜。

        8)卷起,切段。

        9)用燙好的香菜纏在豆皮卷外面。

        10)擺盤和黃豆醬一起上桌。

        八寶粥:新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護胃。夏季養(yǎng)生食譜大全

        食材:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸薺適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量

        做法:1)將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過夜。

        2)花生仁也提前泡發(fā)。

        3)板栗去外衣切成小粒。荸薺切碎粒。

        4)玉米洗削成玉米粒備用。

        5)糯米洗凈備用。

        6)將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸薺和豌豆放入鍋中加入水后,電壓力煲按煮粥鍵,保溫鍵跳起后即可打開

        7)打開鍋,加入冰糖,攪拌融化后食用。

        大蒜豬肚湯

        大蒜豬肚湯:具有溫胃散寒,營養(yǎng)補虛的作用。對脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。

        食材:熟豬肚300g、大蒜50g、生姜適量、鹽適量、胡椒粉適量

        做法:1)熟豬肚切寬條

        2)大蒜剝皮備用

        3)砂鍋加水,放入豬肚,姜片大火燒開后小火燉制30分鐘

        4)30分鐘后加如蒜瓣再煮20分鐘,然后加少許精鹽煮開后即可停火,出鍋。盛碗后灑入小蔥或香菜都可

        椰香南瓜羹

        南瓜:性溫,味甘,入脾、胃經(jīng),能補中益氣、消炎殺菌、止痛

        食材:南瓜 200克、椰子粉 1袋

        做法:1)南瓜去皮去籽切小塊,入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會

        2)椰子粉以1:5的比例用開水沖開成為椰汁后稍涼;

        3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細(xì)膩的糊狀,倒入杯中即可。

        蘋果湯

        蘋果:健脾補氣益胃,生津潤燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。

        食材:蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞 適量

        做法:1)將枸杞泡水幾分鐘,清洗干凈備用。

        2)備好蘋果。

        3)蘋果去核,不要削皮,并切成大丁。

        4)取一煮鍋,將蘋果放入,并倒入適量的清水。注:500克蘋果大約500毫升的水。

        5)大火煮開,轉(zhuǎn)小火25分鐘。

        6)最后將枸杞倒入,煮開就可以享用了。

        油潑卷心菜

        卷心菜性甘平,無毒,有補髓,利關(guān)節(jié),壯筋骨,利五臟,調(diào)六腑,清熱、止痛等功效。

        食材:卷心菜300g、油15ml、鹽10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g

        做法:1)準(zhǔn)備材料

        2)卷心菜清洗干凈后,切去根部

        3)將卷心菜的葉子剝下來

        4)鍋中水燒開,加入5克鹽,將卷心菜下鍋焯半分鐘

        5)將焯好的卷心菜迅速放入涼水中浸泡

        6)將卷心菜撈出瀝干水,放上切好的紅辣椒、5克鹽、5克糖

        7)鍋中放油,油熱后將花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后關(guān)火

        8)將熱油潑在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌勻即可食用

        豆角燜面

        養(yǎng)胃軟爛的食物要屬面條最好了,這個豆角燜面就是非常好的一道養(yǎng)胃食品。

        食材:五花肉100g、豆角適量、面條適量、淀粉適量、蔥適量、拌飯醬適量、生抽適量、香油適量

        做法:1)豬肉切絲,放入色拉油攪拌,裹勻,再放入少許淀粉,攪拌均勻。

        2)面條煮熟。

        3)豆角斜著切絲。

        4)面條撈出,沖涼,用香油攪拌均勻。

        5)平底鍋燒熱,倒油,放入蔥花,煸香。

        6)放入豬肉絲,煸炒。

        7)放入豆角絲,煸炒。

        8)放入拌飯醬、生抽、面條、鹽

        9)滴上香油,攪拌均勻,出鍋即可。

        木瓜湯

        木瓜蛋白酶還能夠促進和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用

        食材:木瓜500g、鮮玉米500g、排骨湯適量、鹽適量

        做法:1)準(zhǔn)備好木瓜和玉米。

        2)煮好排骨湯備用。

        3)將木瓜刮皮、去囊,切成大塊。

        4)玉米剁成小結(jié)。

        5)入鍋加少量的清水將玉米煮成大半熟。注:此過程也可省略。

        6)然后加入排骨湯,大火煮開,調(diào)小火將玉米徹底煮透加鹽調(diào)味。

        7)接下來將木瓜倒下去。

        8)大火再次煮開,一鍋香噴噴的好湯就誕生了。

        牛奶蒸雞蛋羹

        牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,補肺胃,生津液,潤大腸,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。

        食材:雞蛋45g、牛奶150ml、果醬15g、白糖15g、玉米粒少量

        做法:1)準(zhǔn)備原料

        2)牛奶倒入奶鍋,加入白糖

        3)開火將牛奶熱至糖融化,牛奶溫?zé)幔P(guān)火冷卻

        4)雞蛋去殼,攪拌蛋液

        5)將冷卻后的牛奶倒入蛋液中,攪拌均勻

        6)再加入果醬,若果醬有果粒要打散拌勻

        7)將蛋液反復(fù)攪打均勻

        8)鍋內(nèi)水燒開

        9)將裝有牛奶蛋液的容器放在蒸架上

        10)蓋鍋蓋,大火蒸4~5分鐘,待蛋液凝固即可取出

        11)將果醬點綴在蛋面上

        12)撒上熟玉米粒即成

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