無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高，它除了含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)外，還含較多的檸檬酸、脂肪酶、奎寧酸、蛋白酶等多種營(yíng)養(yǎng)成分。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于無(wú)花果的知識(shí)，希望對(duì)你有幫助。

　　無(wú)花果食用禁忌

　　對(duì)腦血管意外患者、脂肪肝患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者最好不要食用無(wú)花果;大便溏薄的朋友不宜生食無(wú)花果。

　　無(wú)花果的功效與作用

　　健脾消食，潤(rùn)腸通便

　　無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，它里面含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、脂肪酶、水解酶、蛋白酶等，對(duì)我們?nèi)梭w對(duì)食物的消化有著非常大的幫助，從而促進(jìn)您的食欲，又因?yàn)闊o(wú)花果中含有多種脂類，因此具有潤(rùn)腸通便的功效。所以，小編在這里建議經(jīng)常喜歡挑食和便秘的朋友們可以買一些無(wú)花果回來(lái)吃，這樣對(duì)你的身體有非常大的幫助哦。

　　降血壓、降血脂

　　吃過(guò)無(wú)花果的朋友都知道，無(wú)花果的果肉細(xì)嫩，口感非常的好。而且無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的。你知道嗎?無(wú)花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物質(zhì)，它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃無(wú)花果的話可以降血脂，減少沉積在血管內(nèi)的脂肪，從而起到預(yù)防冠心病、降血壓的作用。

　　補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、防癌抗癌

　　無(wú)花果里面含有大量的脂類、糖類、纖維素、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素及人體必需的氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素，均可以有效的補(bǔ)充人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分，增強(qiáng)我們體內(nèi)抗病毒的能力。在未成熟的無(wú)花果的乳漿中含有較高的佛柑內(nèi)酯、補(bǔ)骨脂素等活性成分，在成熟的無(wú)花果的果汁中可以提取出一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”，它們兩者都具有防癌抗癌的作用哦，可以有效的預(yù)防肺癌、肝癌、胃癌的發(fā)生。

　　適合吃無(wú)花果的人群

　　一般人群均可食用。

　　消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動(dòng)脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。

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