我們都知道，菠菜的做法多樣，味道好，營(yíng)養(yǎng)豐富，是很受歡迎的一種蔬菜，很多人都會(huì)喜歡吃菠菜。那么吃菠菜有什么好處和壞處呢?下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家波菜那些人不能吃，希望對(duì)大家有幫助!

　　不適合食用菠菜的人

　　吃菠菜有什么好處促消化

　　菠菜中所含的酶能促進(jìn)胃液和胰腺的分泌，有助于食物消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收。此外，菠菜中所含的膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快大便的排出，對(duì)便秘、、痔瘡出血等有很好的療效。

　　抗衰老

　　菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，能抗衰老。我國(guó)民間以菠菜汁洗臉，可清潔皮膚，減皺祛斑，使皮膚光潔。

　　保護(hù)眼睛

　　菠菜含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A，有助于維持正常視力和上皮細(xì)胞的健康。菠菜中的蛋白質(zhì)、維生素B2及鐵、磷等無機(jī)鹽含量也較許多蔬菜高，這些成分對(duì)眼睛具有保健作用。

　　補(bǔ)血美容

　　菠菜含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，使氣血旺盛、精力充沛、頭發(fā)亮澤、皮膚白凈。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的維生素K，有助于繁殖皮膚、內(nèi)臟的出血傾向。其所含鐵對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

　　促進(jìn)胎兒發(fā)育

　　菠菜中含有葉酸，葉酸對(duì)孕婦非常重要，能促進(jìn)胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的缺陷。因此菠菜是非常適合孕婦食用的蔬菜。

　　預(yù)防老年癡呆

　　菠菜含有大量抗氧化劑，有助于防止大腦老化，預(yù)防老年癡呆。菠菜中的酸類、微量元素等物質(zhì)能促進(jìn)新陳代謝，還可降低中風(fēng)發(fā)生的幾率。

　　吃菠菜有什么壞處

　　1、菠菜含有草酸，草酸在人體內(nèi)會(huì)與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，會(huì)影響鈣質(zhì)和鋅元素在腸道的吸收。

　　2、菠菜中含有嘌呤，人體嘌呤過高的話，就會(huì)導(dǎo)致尿酸過高，會(huì)引起痛風(fēng)。

　　3、菠菜性涼，因此脾胃虛寒和腹瀉患者食用可能會(huì)引起不適，加重病情。而且菠菜也不宜一次吃得太多，否則物極必反，反而對(duì)身體無益。

　　不宜吃菠菜的經(jīng)期女性

　　女士月經(jīng)期內(nèi)盡量少食菠菜，因?yàn)樗哂惺菇?jīng)量增多的副作用。

　　孕婦

　　孕婦不宜多吃菠菜。菠菜中的草酸容易生產(chǎn)不溶性草酸鈣，造成缺鈣。

　　老年人、嬰幼兒或缺鈣的人

　　由于老年人、嬰幼兒急需補(bǔ)鈣或正在服用鈣片治療的人(如軟骨病、肺結(jié)核缺鈣病人)，專家建議服用鈣片前后2小時(shí)內(nèi)不要進(jìn)食菠菜。菠菜含有食物纖維，能解毒通竅，因此，有一定的滑腸作用，小兒在腹瀉時(shí)最好也不要吃菠菜。

　　患有腹瀉的病人

　　菠菜含有豐富的纖維，有潤(rùn)滑腸道的作用，腹瀉病人不宜吃。

　　腎炎和腎結(jié)石者不宜食

　　菠菜所含草酸與鈣鹽能結(jié)合成草酸鈣結(jié)晶，使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結(jié)晶增多，故腎炎和腎結(jié)石者不宜食。