地瓜是我們常吃的粗糧食物，很多人都非常喜歡吃地瓜，但是有時候生病吃藥，你知道吃藥可以吃地瓜嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的吃藥可以吃地瓜嗎的相關(guān)內(nèi)容，希望對你有用!

　　吃藥可以吃地瓜

　　1、喝中藥可以吃番薯。吃中藥主要是忌生涼辛辣腥,所以吃番薯的話最好的煮熟。但是番薯淀粉比較多,胃不好的話要注意不能吃太多。

　　2、番薯一定要蒸熟煮透再吃,因為番薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞,難以消化。番薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如番薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。

　　3、番薯含糖量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。因此吃番薯時最好搭配一點咸菜,可有效抑制胃酸。

　　4、番薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵,使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為,濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食番薯。

　　5、番薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用,至少應(yīng)相隔五個小時以上。如果同時食用,番薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

　　6、番薯在午餐時段吃是最好的。這是因為吃完番薯后,其中所含的鈣物質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4到5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。但最好是在午餐前食用番薯,這樣鈣物質(zhì)可以在午餐前被全部吸收,而且不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

　　地瓜的作用

　　1、和血補中：

　　紅地瓜薯營養(yǎng)十分豐富，含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì)，能有交往地為人體所吸收，防治營養(yǎng)不良癥，且能補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病癥有益;

　　2、寬腸通便：

　　紅薯經(jīng)過蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相經(jīng)可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，可用于治療習(xí)慣性便秘;

　　3、增強免疫功能：

　　紅薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紅薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;

　　4、防癌抗癌：

　　紅薯中含有一種抗癌物質(zhì)，能夠防治結(jié)腸癌和乳腺癌。此外，紅薯還具有消除活性氧的作用，活性氧是誘發(fā)癌癥的原因之一，故紅薯抑制癌細(xì)胞增殖的作用十分明顯;

　　5、抗衰老、防止動脈硬化：

　　紅薯的抗衰老和預(yù)防動脈硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用產(chǎn)生的，紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生;紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀班和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

　　能減肥的地瓜吃法

　　地瓜泥

　　去掉地瓜的皮，用蒸籠將地瓜蒸熟。放在大容器中，然后壓成泥狀。在鍋里放入油，將紅薯泥倒進入翻炒，一直炒到水汽干掉，炒成魚子狀即可。注意不要放入太多油哦，不然沒有減肥效果的哦。

　　地瓜麥仁湯

　　將麥仁浸泡一個晚上。然后用高壓鍋將麥仁煮熟。將地瓜切塊，然后加入煮好的麥仁，加入適量清水一起煮熟。即將出鍋前加入適量的冰糖或者白糖即可。

　　地瓜牛奶

　　地瓜去皮，隔水蒸熟，放入容器里壓成泥狀，然后倒入鮮牛奶攪拌均勻即可。

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