提神醒腦的七種食物_吃什么能提神醒腦
提神醒腦是關(guān)鍵。喝一些提神蔬果飲料、吃一些提神醒腦的食物都是很好的方法。吃些什么食物是可以提神醒腦的呢?提神醒腦的食物由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹!
提神醒腦的七種食物
1、麥片
有人創(chuàng)造，早餐中纖維含量高的話，就不會(huì)有大腸告小腸的感到。養(yǎng)分學(xué)家為此闡明說(shuō)，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供給碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食品，能量開(kāi)釋遲緩而又均衡，可使人體血糖水平一直堅(jiān)持在較高水平，因而不會(huì)很快以為饑餓且精力飽滿(mǎn)。
2、豆類(lèi)
鐵質(zhì)是發(fā)生人體能量的主要介質(zhì)，它擔(dān)當(dāng)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的主要責(zé)任。因此，假如人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致貧血，使人以為頭暈，乏力。固然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來(lái)源，但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用，并能有效地改良疲憊、無(wú)力的狀況。
3、金槍魚(yú)
在高蛋白質(zhì)的魚(yú)類(lèi)中，金槍魚(yú)含有豐盛的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物資，使人留心力集中，思維敏銳。
4、菠菜
菠菜中含有女性比擬輕易缺乏的礦物資—鎂。女性逐日攝進(jìn)的鎂假如少于280毫克，人就會(huì)以為疲憊。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可應(yīng)用的能量。
5、草莓
草莓含有豐盛的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力抖擻。
6、脫脂酸奶
很多婦女在經(jīng)期前后會(huì)以為乏力嗜睡。一項(xiàng)研討表明，多吃含鈣豐盛的食品，如脫脂酸奶等，可以顯著改良這種狀況。假如天天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲憊，心情煩躁等癥狀有所減輕，由于鈣具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。
7、香蕉
香蕉被稱(chēng)為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時(shí)還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助堅(jiān)持肌肉和神經(jīng)的正常功效，但它不能在體內(nèi)儲(chǔ)存很多時(shí)間，人在劇烈運(yùn)動(dòng)后，體內(nèi)的鉀會(huì)降得很低。研討表明，鉀過(guò)低會(huì)導(dǎo)致肌肉疼痛，心律不齊、反應(yīng)遲緩等，而吃幾根香蕉則可補(bǔ)充鉀的不足。
腦力勞動(dòng)者宜選用的食物
1、富含B族維生素的食物
谷類(lèi)、豆類(lèi)、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、瘦豬肉、臟腑類(lèi)、酵母、鱔魚(yú)等。
2、富含維生素C的食物
鮮棗、獼猴桃、柑橘、檸檬、柚子、菜花、綠葉蔬菜、辣椒、西紅柿等。
3、富含碳水化合物的食品
如大米、面粉、小米、玉米、紅棗、桂圓、蜂蜜等。
4、富含腦磷脂的食物
如豬腦、羊腦、雞腦等，富含卵磷脂的食物主要存在于雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃、大豆及其制品中。
5、富含維生素A的食物
如動(dòng)物肝臟、乳類(lèi)、蛋類(lèi)及胡蘿卜、韭菜、海帶和木耳中。
6、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物
如蛋類(lèi)、乳類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、瘦肉及大豆類(lèi)。
7、富含不飽和脂肪酸的食物
如植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、魚(yú)、蝦等。
人腦所需要的脂類(lèi)主要是腦磷脂和卵磷脂(其中含有不飽和脂肪酸)，它們有補(bǔ)腦作用，能使人精力充沛，使工作和學(xué)習(xí)的持久力增強(qiáng)，對(duì)神經(jīng)衰弱有較好的療效。另外，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，人在長(zhǎng)期從事緊張的腦力勞動(dòng)時(shí)，機(jī)體可出現(xiàn)脂質(zhì)代謝障礙，使血清膽固醇含量增高，引起高脂血癥和肥胖癥。緊張的神經(jīng)活動(dòng)還能增加機(jī)體對(duì)維生素C、尼克酸、B族維生素、維生素的需要量。
總而言之，腦力勞動(dòng)者的營(yíng)養(yǎng)從其工作特點(diǎn)及其對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要看，應(yīng)以補(bǔ)充腦組織活動(dòng)的能源，構(gòu)成腦細(xì)胞的磷脂或不飽和脂肪酸以及參與調(diào)節(jié)腦細(xì)胞興奮或抑制的蛋白質(zhì)、維生素A和微量元素等為重點(diǎn)。對(duì)輔助活動(dòng)較少的，尤其是中年以上的腦力勞動(dòng)者，由于熱能攝取量較少，應(yīng)特別注意保證有足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素的攝入，減少純糖、純油脂食物的攝入量，增加蔬菜、水果的攝入量，科學(xué)安排一日三餐。
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