兒童秋季養(yǎng)生湯如何做
孩子擁有一副好腸胃和健康的身體是所有父母的心愿。但現(xiàn)實(shí)中父母們卻經(jīng)常被孩子的大有厭食，便秘，消化不良等問題困擾。那么，到了秋季，兒童吃什么好呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!
兒童秋季養(yǎng)生湯食譜
一、泥鰍湯
功效：小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗?，F(xiàn)在很多小孩出熱痱，其實(shí)可以先為其斂汗，沒有這么大汗了，痱子就不會(huì)這么厲害。
配料：泥鰍+茨實(shí)+淮山+苡米
做法：泥鰍買回來，直接在袋子里撒幾勺鹽。泥湫自然會(huì)不斷翻動(dòng)，身上的黏液就會(huì)脫落。然后用水沖干凈，不用劏的。然后少油落鍋，將泥湫爆炒一下，落四碗水，滾一下，然后轉(zhuǎn)落個(gè)細(xì)煲，加茨實(shí)+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。
二、魚骨湯
功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)、清潤、去濕
配料：大魚骨，選中段到尾，切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳
做法：起鍋略煎魚骨，紅蘿卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滾十分鐘后換落湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。
三、大骨湯
功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)，健脾開胃
配料：豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊，和賣豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨，肥。)+茨實(shí)+淮山+苡米
如果用電子瓦撐，熬半天。最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然后買幾個(gè)小膠合分裝起來，放冰箱冷藏那格，凍成冰坨子，然后每天要用才拿出來解凍。那就不用每天煲。
四、象牙絲燉雪梨
功效：清潤、止咳、潤肺。
配料：象牙絲(中藥鋪有買，有點(diǎn)貴，不過，效果很明顯)+雪梨
做法：將雪梨切開兩半，中間挖空，將象牙絲放中間。隔水燉。喝水，也可連肉吃。
五、米湯
功效：清熱、有“米氣”
配料：大人煲粥，粥面濃濃的那層白漿。營養(yǎng)豐富，做法簡單。直接當(dāng)水喝。
小孩病中、病后、熱氣，都可以飲用。
六、西湖牛肉粥
功效：增強(qiáng)鈣、鐵、(動(dòng)植物)蛋白質(zhì)。開胃。
配料：瘦牛肉+豆腐半塊
做法：牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調(diào)味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當(dāng)爛飯或粥快煮好時(shí)，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會(huì)就可。牛肉和豆腐都是極易熟 的東西。最后加芝麻油調(diào)味(小孩多吃芝麻油好，芝麻對(duì)眼睛很好。)牛肉含豐富動(dòng)物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個(gè)雞蛋黃進(jìn)去，就更誘人了。
七、竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水
功效：清熱、降火、潤肺。遠(yuǎn)沒有涼茶這么涼，但很清潤?？沙：?。
做法：放在一起煲2小時(shí)即可
微甜，小孩可以直接當(dāng)水喝。尤其適合那些不愿意喝水的小孩。
八、高營養(yǎng)雞湯
配料：雞腳四只、雞腿一只、淮山、茨實(shí)
做法：將配料放入湯煲中，放約2湯碗水，煲濃。
功效：雞腿肉煲的湯香味很特別，比光是用雞肉煲的湯味道要更香。加雞腳能有助于骨頭的軟化、營養(yǎng)融入湯中。大家煲骨頭湯，不妨都放一些雞腳，你會(huì)發(fā)現(xiàn)煲出來的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。
九、蘋果瘦肉無花果煲雪耳
功效：清肝、清潤、潤喉、酸甜可口，開胃。小孩可常喝，當(dāng)水喝都很好。
材料：蘋果三只、削皮切塊。瘦肉五六文。無花果2個(gè)。雪耳1個(gè)。
做法：用湯煲煲2小時(shí)左右。
十、谷芽麥芽煲山楂
功效：健脾、開胃、消滯
材料：到中藥房賣谷芽麥芽煲山楂，告訴執(zhí)藥的小孩有多大，人家就會(huì)執(zhí)相應(yīng)的分量了。
做法：煲水喝?？沙：?。
兒童秋季養(yǎng)生知識(shí)
一：注意保暖 合理穿衣
冬日寒潮多，氣溫變化大，幼兒易著涼、感冒、常會(huì)引起許多大病，如肺炎、心肌炎、急性腎炎，因此冬季要給幼兒保暖，合理穿衣，注意增減。有的父母給小兒穿衣過多，孩子稍有活動(dòng)，汗水把內(nèi)衣濕透，而小兒不會(huì)表示需要更換內(nèi)衣，只能憑自身的體溫把濕衣暖干，天天如此，容易傷風(fēng)感冒，對(duì)健康不利。同時(shí)應(yīng)隨氣候變化而增減，在活動(dòng)前或進(jìn)入有暖氣房間時(shí)應(yīng)脫去外衣。
外出最好戴口罩，避免著涼。夜間蓋好被褥，父母應(yīng)注意勤查看，幼兒踢被褥時(shí)及時(shí)蓋好，以免孩子著涼。
二：合理飲食
冬季天氣寒冷，幼兒需要的能量和熱量也相應(yīng)增加，因此應(yīng)增加些能量高，熱性的食物，如肉類、乳類、豆類等等。此外也要注意補(bǔ)充紅棗、紅豆等健脾補(bǔ)血 的食物。冬季也是感冒的高發(fā)季節(jié)，合理的飲食能增加機(jī)體的抗病能力。應(yīng)根據(jù)小兒生長發(fā)育的需要，均衡營養(yǎng)，補(bǔ)充蔬菜水果，防止偏食及挑食，以防維生素及微 量元素缺乏使小兒機(jī)體抵抗力下降。
冬季還要保證幼兒的飲水量。水是人體新陳代謝必不可少成分。幼兒代謝旺盛，需水量大，每節(jié)課后都應(yīng)組織幼兒喝水，個(gè)別特異性體質(zhì)的幼兒還要視情況增加飲水的次數(shù)。
三：注意節(jié)制飲食
“若要小兒安，三分饑與寒。”現(xiàn)在有些父母總擔(dān)心孩子吃得少，吃不飽，總想讓孩子多吃一點(diǎn)兒。孩子吃多了，幾天下來就容易形成食積便秘。因?yàn)?a href='http://lpo831.com/yangsheng/zhongyizhishi/' target='_blank'>中醫(yī)認(rèn) 為，“肺與大腸相表里”，即大腸有病會(huì)影響到肺的功能。研究表明，大腸的糞食燥結(jié)，能夠引起巨噬細(xì)胞死亡率增高，肺組織抵抗力下降，進(jìn)而引起反復(fù)的肺及呼 吸道感染。
四：保護(hù)皮膚
冬季寒冷干燥，幼兒皮膚中的水分散失較多，皮脂腺分泌較少，皮膚容易出現(xiàn)干裂發(fā)癢，發(fā)紅，要讓幼兒多吃蔬菜、水果，多喝開水，并常用熱水洗手、腳、臉，再適當(dāng)搽點(diǎn)護(hù)膚霜。
五： 堅(jiān)持戶外活動(dòng)
冬季幼兒也要進(jìn)行適度的運(yùn)動(dòng)和鍛煉。鍛煉可增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，增強(qiáng)自身免疫力，才能抵御病原體對(duì)機(jī)體的侵蝕。有些父母惟恐孩子凍著，天氣一涼，就不讓小 兒出屋，小兒呼吸道長期不接受外界空氣的刺激，得不到耐寒鍛煉，接觸了感冒病人后，因?qū)Σ≡挚沽Σ睿芤谆疾?。所以，?yīng)該堅(jiān)持讓小兒做戶外活動(dòng)，天氣 冷可選擇太陽光充足、風(fēng)較小的時(shí)候，讓小兒在大自然中活動(dòng)半小時(shí)到一小時(shí)，可提高小兒的體質(zhì)。同時(shí)不坐涼地：冬季地面溫度很低，幼兒坐在上面，體內(nèi)的熱量 就會(huì)大量散失，容易感冒、腹瀉。
六：多曬太陽
陽光中的紫外線能殺滅人體表面的病毒和細(xì)菌，幫助幼兒對(duì)鈣、磷的吸收，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。此外，陽光也能提高紅細(xì)胞的含氧量和增強(qiáng)皮膚的調(diào)溫作用，以及能增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)技能和幼兒的體質(zhì)。
七：定時(shí)通風(fēng)換氣，注意室溫
冬季對(duì)人體的適宜溫度是20攝氏度，如高于23攝氏度時(shí)，人會(huì)感到頭暈、疲倦。另外，如果室內(nèi)外溫差大，則容易感冒。
冬季是呼吸道感染的高發(fā)季節(jié)，冬季由于供暖，造成室內(nèi)外溫差過大，在北方更為突出，室內(nèi)溫度高，濕度相對(duì)較低，加上窗門緊閉，室內(nèi)空氣流通 差，居室內(nèi)的微生物密度較高，一些致病菌和病毒易侵襲小兒體內(nèi)。所以，即使是在寒冷的冬季，也要定時(shí)開窗換氣，加大室內(nèi)濕度。如果室內(nèi)溫度過高，可在暖氣 片上放上濕毛巾，或在暖氣旁邊放一盆清水。
八：減少病源感染機(jī)會(huì)
冬季是呼吸道傳染病流行季節(jié)，家長應(yīng)盡量避免帶孩子去人多擁擠的公共場所，如電影院、聚會(huì)場所、大商場等。注意督促好小兒的手不要亂碰臟東西，及要勤洗手，防止病從口入。
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