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      春季老人養(yǎng)食療方

      時(shí)間: 謝君787 分享

        春季養(yǎng)生重點(diǎn)是脾胃,老人可以通過(guò)食補(bǔ)來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于春季老人養(yǎng)食療方的內(nèi)容,希望大家喜歡!

        春季老人養(yǎng)食療方

        1、豬肝粥

        材料:豬肝60克、粳米250克、適量水。

        功效:具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾之功,尤其適合經(jīng)常頭暈及患有目疾肝病的老年人食用。

        2、大棗山藥雞湯

        材料:大棗3枚、山藥15克、雞200克,蔥、姜、鹽等各適量。

        功效:大棗具有補(bǔ)中益氣之功,山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津補(bǔ)腎之效,雞肉亦可健脾補(bǔ)氣,輔以姜、蔥之品,共奏益氣健脾、補(bǔ)益肝腎之功效。

        3、茯苓核桃瘦肉湯

        材料:茯苓10克,瘦肉200克,核桃仁、蔥、姜、鹽等各適量。

        功效:茯苓有健脾寧心的作用,核桃仁可補(bǔ)腎填精,本湯品具有補(bǔ)益肝腎之力,性味平和,尤適合老年人常常煮用。

        春季老人養(yǎng)生方法

        1、注意飲食調(diào)養(yǎng)

        春季,老人易上火,小便赤黃、便秘、舌苔發(fā)黃。因肝火上升,致使肺陰更虛,結(jié)核病菌容易乘虛而入。因此,春季老人飲食宜清淡,可多吃一些新鮮蔬菜,如菠菜、薺菜、芹菜、馬蘭菜等早春蔬菜。另外,用鴨梨、荸薺去皮煮水喝,可清熱、潤(rùn)肺;胃腸消化差的,可多吃蘿卜,以理氣、化痰、和胃。用桔子皮煮水喝,可化痰止渴。

        2、睡眠要充足

        春季,老人常有困倦之感,早晨不易睡醒,白天則昏昏欲睡。這是因?yàn)榇杭練鉁鼗厣梭w活動(dòng)量增加,體表末梢血管開(kāi)始舒張,體表血流量增大,使腦部的供氧量顯得不足,從而產(chǎn)生“春困”現(xiàn)象。為此,老年人要積極做好身體的協(xié)調(diào)適應(yīng)工作,每天中午最好午睡一個(gè)小時(shí)左右,以補(bǔ)春季睡眠之不足。下午則安排適量的體育活動(dòng),如散步、打太極拳、做健身操等。

        3、注意防寒保暖

        古代醫(yī)學(xué)家孫思邈曾說(shuō)過(guò)“春天不可薄衣”。春季乍暖還寒,氣溫多變,如衣著單薄,保暖措施不利,極易受寒患病。特別是老年人各種生理功能減退,對(duì)氣候變化的適應(yīng)能力較差,有意地“春捂”尤其重要。老年人衣著要根據(jù)自己的身體,結(jié)合氣候變化,隨時(shí)增減,衣著要松軟輕便,貼身保暖。

        4、要謹(jǐn)防感冒

        因?yàn)樵诖禾祀m然溫度上升了,但是卻也經(jīng)常多變,所以經(jīng)常會(huì)發(fā)生一些早晚氣溫差過(guò)大的現(xiàn)象。因此,老年人很容易傷風(fēng)感冒,并由此引發(fā)急性支氣管炎肺炎、哮喘疾病。所以,春天里老人要隨時(shí)注意增減衣服,出門要帶口罩,切忌過(guò)早脫去冬衣。一旦得了感冒要及時(shí)就醫(yī),用藥越早效果越好。

        5、注意起居

        冬去春來(lái),老年人的調(diào)節(jié)中樞和機(jī)體功能仍處怠緩狀態(tài),此時(shí)老年人一要保持室內(nèi)空氣新鮮,堅(jiān)持每日通風(fēng)換氣;二要保持臥室干燥,被褥常洗勤曬;三要居室色彩協(xié)調(diào),氛圍祥和,可養(yǎng)置適量的花草;四是睡前溫水泡腳,按摩雙腳。另外,老年人春季困倦是一種生理現(xiàn)象,不必懼怕,只要調(diào)整好了,這種現(xiàn)象就會(huì)自然消失。不過(guò),老年人還要切忌“戀臥”,睡眠過(guò)多會(huì)使新陳代謝減慢,氣血運(yùn)行不暢,不利濁氣排出。

        增強(qiáng)老人抵抗力的食療方

        豬血菠菜湯

        豬血500克,切成片,菠菜500克,洗凈切斷,共煮湯調(diào)味食用,每曰或隔曰1次。此湯是具有補(bǔ)而兼通供銷,體弱及老人便秘、痔瘡便血者最宜食用。

        芹菜粥

        大米250克,加適量水,煮至半熟狀,再加入洗凈切碎的連根芹菜120克,煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市,又是肝火頭痛和高血壓病的好發(fā)時(shí)期,食用芹菜粥,可降血壓,清肝熱,止暈。

        蜜糖蒸蘿卜

        需要大白蘿卜1個(gè),清洗干凈,削去外皮,挖空中心,裝入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。春天對(duì)風(fēng)熱感冒,食用蜜糖蒸蘿卜,防止感冒,肺結(jié)核,支氣管炎等病癥效果較好。

        竹葉粥

        生石膏30克,淡竹葉干品15克(鮮品竹葉30克),粳米60克,白砂糖適量。先將竹葉、石膏同放入沙鍋內(nèi),加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟爛,入糖攪勻即可。每曰食1次,連服3~5曰,具有清熱生津、利尿消腫、除煩止渴、解毒之功效。主治溫?zé)岵 0Y見(jiàn)口渴多飲,心煩,舌紅,目赤,苔黃,脈樹(shù)或洪大,口舌生瘡糜爛,尿黃,以及諸熱毒腫,發(fā)背癰疽等。


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