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      白菜燉粉條的家常做法

      時(shí)間: 炎玉700 分享

        白菜燉粉條的做法有哪些?白菜燉粉條怎么做好吃?白菜燉粉條,軟爛甜潤、鮮甜可口,是一道清淡開胃、營養(yǎng)豐富的美味菜肴,很適合孕期準(zhǔn)媽媽們食用。白菜燉粉條怎么做好吃呢?我們來看看白菜燉粉條的家常做法吧!

        白菜燉粉條的家常做法一

        材料:五花肉200g、大白菜350g、油適量、鹽適量、大蔥1根、姜3片、八角1個。

        做法:

        1、大白菜洗凈,切成段。

        2、準(zhǔn)備八角,姜,大蔥切好。

        3、五花肉切適量大小。

        4、鍋里熱油,下五花肉煸炒一下出油變色,加入大料和大蔥炒一下出香味。

        5、倒入白菜梗也炒一下。

        6、再倒入菜葉子。

        7、加入如圖差不多到面的開水,加入一勺豆瓣醬。

        8、加入洗好的粉條。

        9、蓋上蓋子煮約15至20分鐘左右,加少許的鹽調(diào)味。

        10、最后加點(diǎn)香菜或者芹菜葉點(diǎn)綴下。

        白菜燉粉條的家常做法二

        材料:白菜400g、五花肉59g、土豆粉條300g、油適量、鹽適量、蔥花適量、姜末適量、一品鮮適量。

        做法:

        1、粉條用清水泡一下。

        2、大白菜準(zhǔn)備好洗凈。

        3、切成粗條。

        4、熱鍋放入五花肉煸炒出油。

        5、放入蔥姜、一品鮮。

        6、放入粉條。

        7、放入白菜。

        8、翻炒均勻。

        9、放入適量的鹽。

        10、放入少量的清水稍燉制一會兒。

        11、放入適量的雞精,出鍋。

        白菜燉粉條的家常做法三

        材料:排骨150g、粉條80g、白菜200g、油適量、鹽適量、蔥花適量。

        做法:

        1、白菜豎切成大條狀。

        2、粉條用溫水提前泡軟。

        3、排骨事先腌好,熱油鍋后下鍋煎香兩面。

        4、然后加入適量開水煮約10分鐘,后加入粉條再煮5分鐘。

        5、倒入白菜一起燉煮。

        6、煮至全熟后加鹽調(diào)味。

        7、最后下點(diǎn)蔥花提香。

        白菜燉粉條的家常做法四

        材料:粉條150g、大白菜400g、油適量、鹽適量、胡蘿卜適量、剁椒適量、豬肉適量、面筋適量、生姜適量、大蔥適量、蠔油適量。

        做法:

        1、大白菜洗凈。

        2、粉條沖洗凈。

        3、豬肉切片。

        4、鍋燒熱下油后放入豬肉炒出油。

        5、放剁椒、大蔥炒出香味。

        6、放大白菜翻炒。

        7、放粉條。

        8、放油面筋。

        9、放胡蘿卜片炒一會。

        10、最后關(guān)火放蠔油。

        白菜燉粉條的家常做法五

        材料:后腿肉500g、紅薯粉條100g、大白菜半顆、油適量、鹽適量、八角適量、桂皮適量、料酒適量。

        做法:

        1、買回來的后腿肉提前用清水將血水浸泡出來。帶皮切大塊。

        2、鍋中放入適量的油,油熱后中小火放入白糖炒糖色。炒制如圖冒微黃色的泡泡。

        3、放入豬肉翻炒均勻。

        4、放入適量老抽翻炒均勻。

        5、放入適量開水。

        6、鍋開后撇去浮沫。

        7、然后放入八角、桂皮、香葉、小茴香。轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋開始燉肉。

        8、紅薯粉條提前用清水泡軟。

        9、燉大約45分鐘左右,用筷子試試肉熟了沒有,如果能用筷子插透,說明肉已經(jīng)燉熟了。然后放入泡開的粉條。適量鹽調(diào)味。

        10、再放入白菜。燉至粉條軟爛即可關(guān)火。

        白菜燉粉條的家常做法六

        材料:五花肉300g、大白菜250g、東北拉皮100g、油適量、鹽適量、蔥姜適量、大料3個、料酒20ml、紅燒醬油25ml、白糖5g、雞精適量。

        做法:

        1、東北大拉皮干貨。

        2、把拉皮用清水浸泡備用。

        3、五花肉加入蔥姜清水煮上5分鐘。然后撈出切片。

        4、炒鍋到油燒熱,放入白糖小火炒糖色。

        5、然后放入五花肉翻炒。

        6、加入蔥姜和大料。

        7、翻炒至五花肉變?yōu)辄S。

        8、淋入料酒出香。

        9、加入醬油。

        10、翻炒至五花肉上色。

        11、加入適量的清水中小火燒制40分鐘。

        12、然后放入切片的大白菜。

        13、加入鹽繼續(xù)燉煮至白菜變軟。

        14、再加入泡好的拉皮。

        15、燉制拉皮變透明,加入少許雞精。

        16、翻炒均勻關(guān)火。


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