中藥蟲草花的功效與作用
很多人平時都注意身體的健康,總會吃一些保養(yǎng)品,特別是一些名貴的食材,例如蟲草花,它是一種很稀有珍貴的藥材,但是要了解它的食用禁忌,才能夠發(fā)揮最大的價值。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的中藥蟲草花的功效與作用,希望能幫到你。
中藥蟲草花的功效與作用
蟲草花的功效與作用一:調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功效
免疫功能低下的人群恢復(fù)到正常水平,而對異常過高的免疫狀態(tài)又能使之改善,從而維持機體的穩(wěn)定,因此蟲草被稱為雙項免疫調(diào)節(jié)劑。
蟲草花的功效與作用二:提高細胞能量功效
蟲草花能直接提高人體能量的硬件工廠,提高機體耐寒能力,減輕疲勞。
蟲草花的功效與作用三:調(diào)節(jié)心臟功能功效
可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗。
蟲草花的吃法:
1、蟲草花蒸母鴨
原料:嫩母鴨1只,約重1500克,蟲草花18克,料酒,蔥、 姜、味精、鹽適量。
做法:將鴨去毛,開腹棄腸雜,洗凈,將北蟲草塞入鴨腹內(nèi),置大瓷盆中,加入姜、鹽和料酒,上籠蒸至熟爛,汁中撒入少許味精即成。
2、蟲草花神仙粥
原料:人參3克,茯苓3克,麥門冬3克,黑米80克,蟲草花3克,北糖15克,按一般煲粥方法即可。
3、蟲草花乳鴿湯
原料:蟲草花10克乳鴿一只魚膠30克生姜一片
做法:乳鴿、蟲草花、生姜洗凈魚膠浸發(fā)洗凈切絲全部用料放入燉盅,加水適量酒少許隔水燉2小時調(diào)味可食用。
蟲草花的食用禁忌
1、在使用前最好不要清洗蟲草花,因為清洗時會使附在蟲草花實體上具有食療功效的真菌孢子粉流失,從而影響它原有的食用功效。但如果買散裝的蟲草花,經(jīng)過很多人的接觸,看上去不太干凈,可先在使用前清洗下,但是不要泡得太久。
2、蟲草花在煲湯時切記不宜長時間煲煮,以免原有香味散失、營養(yǎng)成份遭道破壞,一般在湯將煲成前加入蟲草花菌絲體,再用小火煲30分鐘左右即可。
3、如果是用燉盅蟲草花燉湯,燉的時間最好要控制在2小時以內(nèi)。
4、建議大家不要在煲湯燉湯內(nèi)加入味精和其他調(diào)味料,因為湯的味道已足夠鮮美了。
5、對真菌類過敏的人群,正在服用單胺氧化酶抑制劑、抗凝血劑的病人,不宜食用蟲草花。
中藥蟲草花的功效與作用
上一篇:中藥黃芪治療高血壓
下一篇:預(yù)防糖尿病的中草藥有哪些