稻芽，中藥名。為禾本科植物稻OryzasativaL.的成熟果實經(jīng)發(fā)芽干燥的炮制加工品。將稻谷用水浸泡后，保持適宜的溫、濕度，待須根長至約1cm時，干燥。稻芽的功效與作用有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理稻芽的功效與作用的資料，歡迎閱讀。

　　稻芽的功效與作用

　　本品為少常用中藥。始載《名醫(yī)別錄》，原名蘗米。《本草綱目》蘗米項下載“稻蘗—名谷芽”。

　　別名：稻谷芽。

　　來源：為禾本科一年生或多年生，陸生或水生草本植物稻的穎果，經(jīng)水濕生芽后的干燥加工品。栽培。

　　產(chǎn)地：全國各地均有生產(chǎn)。

　　性狀鑒別：本品呈扁長橢圓形，長7～9毫米，寬3～4毫米。外殼黃色，具短細(xì)毛，有脈5條，基部有長0.8～4厘米的須根。稃殼內(nèi)含種仁一粒(大米)。質(zhì)堅，粉性。氣無，味微甘。以穎果飽滿，色黃，生過根芽者為佳。

　　炮制：同谷芽。

　　效用：同谷芽。

　　注：此種稻芽，南方稱谷芽。京津二市將谷芽(粟芽)、稻芽分別藥用。

　　稻芽的介紹

　　生理特性

　　本品呈扁長橢圓形，兩端略尖，長7～9mm，直徑約3mm。外稃黃色，有白色細(xì)茸毛，具5脈。一端有2枚對稱的白色條形漿片，長2～3mm，于一個漿片內(nèi)側(cè)伸出彎曲的須根1～3條，長0.5～1.2cm。質(zhì)硬，斷面白色，粉性。氣微，味淡。

　　產(chǎn)地

　　栽培品。我國南部和中部地區(qū)廣為栽培。

　　入藥部位

　　植物的成熟果實經(jīng)發(fā)芽干燥的炮制加工品。

　　炮制方法

　　1、稻芽：除去雜質(zhì)。

　　2、炒稻芽：取凈稻芽，按清炒法(不加輔料的炒法稱為清炒法)炒至深黃色。

　　3、焦稻芽：取凈稻芽，按清炒法(不加輔料的炒法稱為清炒法)炒至焦黃色。

　　性味

　　甘，溫。

　　歸經(jīng)

　　歸脾、胃經(jīng)。

　　功效

　　消食和中，健脾開胃。

　　主治

　　用于食積不消，腹脹口臭，脾胃虛弱，不饑食少。

　　炒稻芽偏于消食。用于不饑食少。

　　焦稻芽善化積滯。用于積滯不消。

　　相關(guān)配伍

　　1、小兒消化不良，面黃肌瘦：谷芽9g、甘草3g、砂仁3g、白術(shù)6g。水煎服。(《青島中草藥手冊》)

　　2、小兒腹瀉：炒谷芽9g、木香6g、訶子肉5g、葛根5g、通草2g。上藥水煎，日分2次服。對癥加味：挾熱加白芍、黃芩：體虛加沙參、白術(shù)：溢奶或吐清水加丁香、柿蒂。(《中國社區(qū)醫(yī)師》)

　　用法用量

　　9～15g。

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