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      煎煮中藥有禁忌5種中藥要這樣煎

      時(shí)間: 文局34 分享

        煎中藥是很多年輕人都不了解的,但是隨著中藥養(yǎng)生越來(lái)越深入生活,學(xué)會(huì)煎煮中藥也是十分必要的,那么中藥應(yīng)該如何煎煮,以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的煎煮中藥有禁忌 5種中藥要這樣煎,希望能幫到你。

        煎煮中藥有禁忌 5種中藥要這樣煎

        1、阿膠類

        阿膠、龜板膠等大多是高分子物質(zhì),若與其他藥物共煎,既易粘鍋,又易糊,所以這類藥最好是先烊化,再溶入煎好的藥湯中服用。

        2、芳香類

        麝香、冰片、樟腦、蘇合香、安息香等芳香類藥物,其有效成分在常溫下極易揮發(fā),一旦被煎煮,藥效會(huì)大打折扣,故不宜久煎。

        3、消食類

        谷芽、麥芽、雞內(nèi)金等消食類藥,其主要有效成分是淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、蛋白質(zhì)分解酶等活性物質(zhì),這些物質(zhì)不耐高溫,久煎會(huì)使其活性大大降低而影響療效。所以,這些藥物宜用生品,或微炒后研末沖服為佳。

        4、驅(qū)蟲(chóng)類

        雷丸是驅(qū)蟲(chóng)藥,其驅(qū)蟲(chóng)的主要成分是雷丸素,當(dāng)加熱至70℃時(shí),雷丸素便會(huì)失去活性,因此,用雷丸驅(qū)蟲(chóng)時(shí)必須沖服。

        5、滋補(bǔ)類

        三七、鹿茸、紫河車、蛤蚧、冬蟲(chóng)夏草等滋補(bǔ)類中藥,均含皂苷、蛋白質(zhì)、脂肪、激素等有效成分,由于皂苷化學(xué)結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,蛋白質(zhì)不穩(wěn)定等因素,煎煮常因發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化而影響療效。為保存其有效成分,所以應(yīng)沖服。

        煎中藥的必知事項(xiàng)

        實(shí)際上,中藥煎煮是中藥飲片中的有效成分不斷開(kāi)釋、溶解的進(jìn)程,當(dāng)中藥飲片中與藥液中的有效成分濃度平衡后,這一進(jìn)程就中止了。再接連不斷地煎,不只不會(huì)使藥物內(nèi)的有效成分持續(xù)分出溶解,反而令藥液中的有效成分因不斷蒸騰而削減,乃至使有效成分在長(zhǎng)期的高溫中遭到損壞,致使藥效下降。其次,過(guò)火濃縮的藥汁又會(huì)加劇苦味,給病人服藥帶來(lái)艱難,服藥后會(huì)發(fā)生厭惡、吐逆等副作用。

        煎煮時(shí)刻,應(yīng)根據(jù)藥物和疾病的性質(zhì),有效成分溶出的難易和用藥狀況而定。通常來(lái)講,頭煎以歡騰開(kāi)端核算時(shí)刻需20~25分鐘,二煎15~20分鐘,解表藥頭煎煮10~15分鐘,二煎煮10分鐘。補(bǔ)養(yǎng)頭煎煮30~40分鐘,二煎煮25~30分鐘,有先煎藥需先煎10~30分鐘,后下藥應(yīng)在最終5~10分鐘入鍋。

        中藥煎煮是一門十分講究經(jīng)驗(yàn)技巧的實(shí)用學(xué)科,絕對(duì)不能因?yàn)橐唤z一毫的自以為是而私自改變煎煮的變量。因?yàn)橛行〇|西一改動(dòng),自然整個(gè)湯藥煎出來(lái)的效果就會(huì)明顯的大打折扣,變得似是而非,甚至有時(shí)會(huì)危及到生命!

      煎煮中藥有禁忌5種中藥要這樣煎

      煎中藥是很多年輕人都不了解的,但是隨著中藥養(yǎng)生越來(lái)越深入生活,學(xué)會(huì)煎煮中藥也是十分必要的,那么中藥應(yīng)該如何煎煮,以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的煎煮中藥有禁忌 5種中藥要這樣煎,希望能幫到你。 煎煮中藥有禁忌 5種中藥要這樣煎 1、阿膠類 阿膠、龜板膠
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