陳醋具有預(yù)防衰老的作用，加上黃豆也有美容護(hù)膚和防治肥胖作用，這道菜的做法十分簡(jiǎn)單，而且不需要什么技巧，下酒也是一道好菜哦。想要了解更多醋泡黃豆的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作醋泡黃豆的食材

　　醋泡黃豆簡(jiǎn)單又好吃的步驟

　　1.準(zhǔn)備一個(gè)小的干凈的空瓶子。無油無水，陳醋，黃豆。

　　2.黃豆洗凈，控干。

　　3.瓶子里倒入一半的陳醋。

　　4.瓶子里放入洗凈控干的黃豆。

　　5.蓋子蓋緊，泡15天。

　　6.15天以后，黃豆泡好了。

　　黃豆的藥用價(jià)值

　　手足腫痛：黃豆30克，白礬6克，花椒9克，水煎，乘熱先熏后洗，每日1次。

　　習(xí)慣性便秘：每日以黃豆皮20克，水煎，分3次服。

　　腹瀉：黃豆皮燒灰研末，以開水送服。每日2次，每次15克。

　　預(yù)防感冒：黃豆1把，干香菜5克(或蔥白3根)，白蘿卜3片，水煎溫服。

　　腳氣：黃豆150克，水煎洗腳立愈。

　　足跟痛：黃豆根500克(在土內(nèi)者)煎湯趁熱浸洗數(shù)次。

　　妊娠高血壓：黃豆芽水煮3～4小時(shí)，溫服數(shù)次。

　　尋常疣：黃豆芽煮熟，連湯淡食，一日三餐，吃飽為止。三天為一療程，治療期間不食其它食物，第四天改為正常飲食，仍以豆芽菜佐餐。

　　血崩：生豆?jié){一碗，韭菜汁半碗，調(diào)和空腹飲下。

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