牛蒡富含很多對人體有益的營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用牛蒡根有促進(jìn)血液循環(huán)、清除腸胃垃圾有很大的作用，這都用青椒做的牛蒡盅在食材搭配上還是很好看的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的青椒牛蒡盅做法，歡迎閱讀!

　　制作青椒牛蒡盅的食材

　　青椒牛蒡盅好吃又好看的步驟

　　1.準(zhǔn)備材料

　　2.牛蒡去皮，切段，在一端切米子開口;枸杞子泡開備用

　　3.柿子椒切成小盅狀;

　　4.去掉里面的籽

　　5.清水中放鹽和海鮮粉將牛蒡段煮熟，裝入柿子椒盅里

　　6.將枸杞子夾在牛蒡開口處，

　　7.鍋中原湯，放鹽調(diào)味，用水淀粉勾薄芡，澆在牛蒡上

　　8.周圍點綴紅辣椒絲即可

　　牛蒡的藥用價值

　　1、身腫欲裂。用牛蒡子二兩，炒過，研細(xì)。每服二錢，溫水送下。一日服三次。

　　2、風(fēng)熱浮腫(咽喉閉塞)。用牛蒡子一合，炒半生半熟，研細(xì)。每服一匙，熱酒送下。

　　3、小舌痛。用牛蒡子、石膏，等分為末，茶調(diào)服。

　　4、風(fēng)熱癮疹。用牛蒡子(炒)、浮萍等分為末。每服二錢，以薄荷湯送下。

　　5、牙痛。用牛蒡子(炒過)，煎水含嗽。

　　6、婦女吹乳。用牛蒡子一錢、麝香少許，溫酒小口送下。

　　7、關(guān)節(jié)腫痛(風(fēng)熱攻犯手指，赤腫床木，甚至攻達(dá)肩背兩膝，遇暑熱則便秘)。用牛蒡子三兩，新豆豉(炒)、羌活各一兩，共研為末。每服二錢，白開水送下。

　　8、流行性熱癥(小熱不退，煩躁發(fā)渴，四肢無力，不思飲食)。用牛蒡根搗汁服一小碗，有效。

　　9、傷寒抽筋(汗后受寒，手足抽痛)。用牛蒡根十條，麻黃、牛膝、天南星各六錢，先銼后研，加好酒一升，再同研，榨藥取汁，煎成黑膏。每服一錢，溫酒送下。一日服三次。

　　10、老人中風(fēng)(口目抽動，煩悶不安)。用牛蒡根去皮，切一升，曬干，打成面，加大米四合，合做成餅，在豉汁中煮熟，添蔥椒五味。經(jīng)常空心取食，極有效。

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