紫薯丸子是一道很適合秋季養(yǎng)生吃的小點(diǎn)心，做法很簡單，吃起來的口感很好，可以促進(jìn)消化，把體內(nèi)的毒素排出來，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多紫薯丸子的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作紫薯丸子的食材

　　紫薯丸子好吃又養(yǎng)生的步驟

　　1.將糯米粉和白糖裝入碗中，放入適量的溫開水和勻。

　　2.揉成光潔的面團(tuán)。

　　3.放一點(diǎn)食用油，充分的讓面團(tuán)和油和勻。

　　4.紫薯蒸熟。

　　5.去除紫薯皮，將紫薯用勺子壓成泥。

　　6.將面團(tuán)楸成一個個小劑子，壓平成圓狀，放小勺紫薯在中間，包住紫薯，搓成圓球。

　　7.碟子上抹點(diǎn)食用油，不易粘。

　　8.放入蒸鍋中蒸20分鐘。

　　9.趁熱的時候放入蛋糕渣中滾一下。

　　寶寶吃紫薯會不會便秘

　　寶寶吃紫薯是不會便秘的，而且寶寶便秘能吃紫薯。

　　1、原因：

　　(1)寶寶吃紫薯是通便的，中醫(yī)認(rèn)為紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺經(jīng);主要有補(bǔ)脾益氣，寬腸通便的功效。

　　(2)紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素可以改善消化道環(huán)境，促進(jìn)腸胃蠕動。

　　2、建議：

　　紫薯是粗纖維，有通便的作用，但也別吃太多，否則容易脹氣和帶走體內(nèi)所需的礦物質(zhì)。同時要多食一些水果、蔬菜、多吃富含粗纖維的食物。

　　3、溫馨提示：

　　紫薯含有大量的纖維素，潤腸、解除便秘痛苦的作用明顯，如果經(jīng)常吃，就會出現(xiàn)大便量增加的現(xiàn)象，這是很正常的現(xiàn)象，而且對健康有益無害。

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