西蘭花的平均營養(yǎng)價值及防病作用名列第一。西蘭花的做法有哪些呢?下面是的西蘭花的做法，歡迎閱讀。

　　西蘭花的做法1

　　主料

　　西蘭花

　　1棵

　　輔料

　　醋

　　適量

　　鹽

　　適量

　　蒜

　　3顆

　　雞精

　　適量

　　步驟

　　1.將西蘭花掰開，洗凈，備用

　　2.將蒜切碎，最好砸成蒜泥哦

　　3.將西蘭花放入開水中，焯熟，撈出過涼水

　　4.撈出來，加上醋，蒜，鹽和雞精，等候10分鐘，就可以吃啦

　　西蘭花的做法2：豬心炒西蘭花

　　材料

　　豬心，切成條，西蘭花200克，掰成小朵，紅椒和黃椒各2個，切成塊，搭色，油少許

　　做法

　　1.將鍋至中火，燒至六成熱后將午餐肉條倒入炒勻，約1-2分鐘，然后加入西蘭花一起翻炒。

　　2.炒約5-6分鐘后，加入紅椒和黃椒塊翻炒均勻即可。

　　西蘭花的做法3：蒜蓉西蘭花的做法

　　主料

　　西蘭花1個

　　方法/步驟

　　1

　　準(zhǔn)備所需材料。

　　2

　　西蘭花洗凈，摘成小朵，用鹽水泡5分鐘，然后撈起再次的沖洗干凈。

　　3

　　姜去皮切成絲備用。

　　4

　　鍋內(nèi)加入清水燒開，再倒入西蘭花焯燙。

　　5

　　將焯熟的西蘭花撈起。

　　6

　　放入涼水中過涼。

　　7

　　再撈起瀝干水份。

　　8

　　將西蘭花擺入盤內(nèi)。

　　9

　　蒸魚豉油倒碗里備用。

　　10

　　鍋內(nèi)放油燒熱。

　　11

　　放姜絲炸出香味。

　　12

　　將油倒入蒸魚豉油碗里拌勻。

　　13

　　然后將蒸魚豉油淋在西蘭花上即可。

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