川味辣白菜的做法大全下飯又營養(yǎng)
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白菜物美價廉，營養(yǎng)豐富，酸辣白菜是一道做法簡單很普通的家常菜，酸辣的口感很下飯，川味辣白菜怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.準(zhǔn)備好原材料
2.白菜切成片
3.蔥姜蒜切成末
4.泡椒切成小段
5.適量生抽、少許香醋、淀粉，調(diào)成汁
6.鍋里加入適量油，爆香泡椒和花椒
7.加入白菜快速翻炒
8.加入適量鹽，加入蔥姜蒜末，倒入調(diào)料汁翻炒均勻
9.出鍋了
小貼士
一、調(diào)料汁里的淀粉一定要少，一點(diǎn)點(diǎn)就夠了;
二、本菜要大火爆炒，快速出鍋。
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