關(guān)于食品安全演講稿
民以食為天，食以安為先。食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了有關(guān)于食品安全的演講稿3篇，歡迎大家閱讀。
關(guān)于食品安全演講稿篇1
在饑荒的年代里，我們擔(dān)心的是缺少食物，而現(xiàn)在，我們擔(dān)心的是食品安全。
“國以民為本，民以食為天，食以安為本。”這句話，深刻道出了食品對一個(gè)國家的重要性，食品的安全也會(huì)直接影響到中國全面建設(shè)小康，并成為發(fā)展國家。
各式各樣的食品安全問題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣，席卷神州大地，給人們的生命和健康帶來了嚴(yán)重的影響，更牽動(dòng)著每一個(gè)人的心。
還記得有一次，我父親去外面吃宵夜。他對我說，味道很不錯(cuò)，但晚上，肚子卻隱隱作痛，大吐不止，去醫(yī)院的途中，還是蒼白著臉的，去到醫(yī)院，醫(yī)生說是急性腸胃炎。我父親就在病床上，打了三天的點(diǎn)滴，我母親舉報(bào)了他們。我在想，是不是吃了臊水油呢?在學(xué)校吃早餐時(shí)，我也偶爾會(huì)吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包。
記得還有一次，我買了一盒近一百元的巧克力送給我最好的朋友，我朋友發(fā)現(xiàn)它有點(diǎn)軟，便當(dāng)場拆開包裝，發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了，表面透露出了骯臟的綠色，可生產(chǎn)日期還是正常的，我不好意思地看了他一下，打趣地說：“我本想買盒巧克力送給你的，卻不小心買到了‘綠色食品’”。這時(shí)，我才明白為什么母親把中國制造的“冬蟲夏草”保健品扔掉;父親總買外國牌子的食品。
食品安全，你我他。在我們的周圍食品安全問題確實(shí)存在著。為了金錢名利，他們不擇手段，中國造假可以說是數(shù)一數(shù)二，導(dǎo)致我們吃不安心，“中國制造”已成為大家口中的形容詞。他們給中國，這個(gè)泱泱大國，蒙上骯臟的面紗。
體膚毛發(fā)，授之父母，這道理人人都知道。畢淑敏曾經(jīng)說過：“對于我們的父母，我們永遠(yuǎn)是不可重復(fù)的孤本。無論他們有多少兒女，我們都是獨(dú)特的一個(gè)。假如我不存在了，他們就空留一份慈愛，在風(fēng)中蛛絲般飄蕩。面對這無法承載的親情，我們還敢說我不重要嗎?”
我們的生命很重要，他人的生命也很重要，他人也有親人與朋友。
捂心自問，將心比心：你還會(huì)不斷制造一些連自己都不敢吃的食品嗎?你這樣對得起自己的良心嗎?你心中流動(dòng)的還是熱血嗎?滿身銅臭可以取代你高尚的靈魂嗎?……那么就請你卸下你的假面具，大家坦誠相待，無意義的活著，是多么的可笑呵。
我認(rèn)為，政府部門應(yīng)在法律上，加強(qiáng)對食品造假商的刑罰，不要實(shí)行免檢制度，還要隨機(jī)調(diào)查飯店、旅館、大排檔、學(xué)校等，食品的質(zhì)量;食品企業(yè)應(yīng)檢查食品的質(zhì)量，把健康留給消費(fèi)者，展現(xiàn)出自己純樸的一面;消費(fèi)者應(yīng)勇于舉報(bào)有害食品。
食品安全是大家的所需，亦是大家的責(zé)任。讓我們行動(dòng)起來吧!為了更多母親的微笑，為了更多孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，食品安全，你我他，讓政府部門、食品企業(yè)、消費(fèi)者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。
關(guān)于食品安全演講稿篇2
近期，全國在食品衛(wèi)生和食堂就餐上，出現(xiàn)很多安全問題。河北平山幼兒園投毒事件、湖南漣源73名學(xué)生因食用食堂變質(zhì)米粉食物中毒及公安部公布的十起肉品犯罪案例等，給師生的生命安全帶來了嚴(yán)重的隱患。夏季是各種食品問題高發(fā)期，也是極端分子犯罪高發(fā)期。為了抓好學(xué)校、幼兒園的食堂食品安全管理工作，確保師生的人身生命安全，學(xué)校在這里向各位提出如下要求，希望認(rèn)真執(zhí)行!
五句話：一個(gè)到位、兩證齊全、三項(xiàng)制度、把好四關(guān)、五點(diǎn)要求。
(一)一個(gè)到位：就是管理工作要到位。
學(xué)校、幼兒園食堂及配送食品負(fù)責(zé)人要明確職責(zé)，按照學(xué)初簽訂的安全責(zé)任狀，嚴(yán)格履行安全責(zé)任，確保食堂、食品安全。學(xué)校主要負(fù)責(zé)人和分管安全的領(lǐng)導(dǎo)要定期巡查，幼兒園及配送午餐的負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格監(jiān)管。凡出現(xiàn)問題，要及時(shí)上報(bào)、及時(shí)處理，及時(shí)溝通，盡力把問題處理在學(xué)校層面。
(二)兩證齊全：即食堂從業(yè)人員健康證和食品衛(wèi)生許可證。
1、凡從業(yè)人員一律要有健康證，根據(jù)食品藥品監(jiān)督局要求，定期體檢，證明材料妥善留存。
2、幼兒園及學(xué)校師生就餐配送必須要有區(qū)級食品衛(wèi)生許可證。
沒有兩證的，一律不準(zhǔn)給師生供餐。凡不按要求，上級勒令需要停頓整改或取締的，學(xué)校將嚴(yán)格按照上級要求辦理。
(三)三項(xiàng)制度：所有規(guī)章制度均要上墻。
1、學(xué)校、幼兒園食堂、食品要成立安全領(lǐng)導(dǎo)小組。定期召開安全聯(lián)席會(huì)，指導(dǎo)學(xué)校配送及幼兒園食堂管理工作。
2、切實(shí)做好廚房衛(wèi)生防疫工作。夏季蚊蠅、老鼠活動(dòng)猖獗，要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池子要及時(shí)消毒。廚房衛(wèi)生要及時(shí)打掃，包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門窗等都要清潔，做到不留死角。
3、加強(qiáng)食堂設(shè)施、設(shè)備安全管理。廚房就是陣地，就是崗位，要堅(jiān)守工作崗位，嚴(yán)禁玩忽職守。廚房、備餐間沒人時(shí)要上鎖，防止投毒、破壞及失盜。
(四)把好四關(guān)：
1、購買關(guān)：(1)要購買新鮮果蔬、肉食、合格的米面、油及作料等;(2)產(chǎn)品質(zhì)量：防止購買假肉、有毒的食品，添加劑、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等;(3)索要食品合格證;(4)架梅和魚類嚴(yán)禁購買。
2、儲存關(guān)：(1)所有食品均要分類上架儲存;(2)肉食及需要保鮮的要進(jìn)冷柜儲存;(3)所有食品都要留樣48小時(shí)，以備檢查。
3、烹飪關(guān)：(1)廚房灶臺、菜案要保持干凈;(2)所有葷素菜系、米飯、面點(diǎn)要做熟，湯類要燒開;(3)廚房嚴(yán)禁做涼菜。
4、發(fā)放關(guān)：(1)師生盛飯菜餐具要潔凈，不能露天存放，要及時(shí)消毒;(2)要選擇安全的運(yùn)輸工具運(yùn)送師生菜飯，小學(xué)的配餐車輛要廂式車輛，密閉配送。幼兒園的飯菜運(yùn)送要用桶盆蓋子遮擋，做到途中不出現(xiàn)任何安全問題;(3)發(fā)放飯食時(shí)，值班校干、教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作，確保師生就餐安全環(huán)境。(防燙傷等)
(五)五點(diǎn)要求：
1、合理安排師生膳食。根據(jù)幼兒及小學(xué)生的膳食要求，合理搭配午餐及加餐。每周均要有菜譜，每天要及時(shí)公布，告知老師、學(xué)生及家長。
2、嚴(yán)把師生就餐質(zhì)量關(guān)。食堂食品要進(jìn)行成本核算，在食堂正常運(yùn)行的情況下，保證師生吃飽、吃好。
3、加強(qiáng)采購管理。食品采購要兩人一組，相互監(jiān)督，并及時(shí)將購買物品全部入庫。加強(qiáng)食堂資金管理，及時(shí)建立賬冊，學(xué)校要定期或不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改。
4、加強(qiáng)食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時(shí)清理掉，不得留給師生第二天食用。
5、要本著節(jié)儉辦食堂的原則，所有食品、水果等原材料不得浪費(fèi)，要妥善保管。凡是就餐人員均要按時(shí)、足額交納伙食費(fèi)。任何人不得將學(xué)校、幼兒園食品、水果等攜帶回家，以免造成公共財(cái)產(chǎn)損失。
關(guān)于食品安全演講稿篇3
老師同學(xué)們，早上好!
我是高二1班黃建萍，今天我講話的主題是——食品安全的問題。
最近，關(guān)于食品安全問題的新聞，如同萬物在這個(gè)季節(jié)勃發(fā)出強(qiáng)大的生命力一般噴涌出來。說起吃，我們已經(jīng)是膽戰(zhàn)心驚，如履薄冰。假煙、假酒、假雞蛋、假牛奶、毒大米，地溝油還有人造脂肪，充斥我們周圍。即使我們?nèi)杖仗岱?、時(shí)刻小心，但似乎總能在某個(gè)環(huán)節(jié)一不小心就中招。生活的環(huán)境為何如此糟糕?
冰凍三尺非一日之寒，食品安全問題為什么變得如此嚴(yán)峻?也許我們一方面可以從歷史尋找原因。中國古代是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為本的社會(huì)，社會(huì)生產(chǎn)力水平長期低下，再加上中華民族歷史上多災(zāi)多難，常在生存問題威脅下的我們，能夠填飽肚子已經(jīng)不錯(cuò)了，哪里還顧得上食品的安全、生活的質(zhì)量?所以我們以前對那些假冒偽劣產(chǎn)品睜一眼閉一眼。我們曾天真地認(rèn)為，社會(huì)進(jìn)步、生產(chǎn)力發(fā)展的同時(shí)會(huì)帶動(dòng)著我們的生活水平也一起升級，這些問題自然會(huì)銷聲匿跡。
可是到了21世紀(jì)的今天，我們發(fā)現(xiàn)食品不安全的問題愈演愈烈，造假技術(shù)之先進(jìn)，手段之惡劣，已經(jīng)超出了大家的想象，沖破了我們?nèi)萑痰牡拙€。那些不法商家為追求個(gè)人利益最大化，置人們利益甚至生命于不顧。以次充好，以假亂真，甚至將過期、變質(zhì)、腐爛的原料經(jīng)過各種巧妙的但是不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的方法加工重新出售，或者為求速成而任意使用違規(guī)違禁的激素或其他化學(xué)藥品。他們利欲熏心，不擇手段，使食品問題出現(xiàn)了前所未有的危機(jī)。馬克思曾經(jīng)說過：如果有100%的利潤，資本就一定會(huì)從棺材縫里伸出手來!商人和企業(yè)追求利潤最大化是本性，可是如果他們在追求利潤的過程中，沒有道德律條的自律和法律法規(guī)的他律，可怕的后果當(dāng)然不言而喻了。
社會(huì)轉(zhuǎn)型期，傳統(tǒng)道德早已被一些人棄如敝屣，頭頂三尺有神明的敬畏之心不復(fù)存在。社會(huì)上彌漫著一切向錢看的風(fēng)氣，金錢的多少成為衡量人是否成功的唯一標(biāo)準(zhǔn)，為達(dá)目的不擇手段的民族劣根性使得社會(huì)大面積浮躁。
其次，在食品安全事故頻發(fā)的背后，政府相關(guān)部門不作為，監(jiān)管嚴(yán)重滯后，處罰不力，甚至出現(xiàn)為謀私利而執(zhí)法的現(xiàn)象。主流新聞媒體曾怒斥四個(gè)大蓋帽(四家監(jiān)管部門)竟然管不住一個(gè)染色饅頭。由于各種利益關(guān)系的牽扯，司法部門也未能對于食品衛(wèi)生方面違法的行為給予相應(yīng)的懲處。
食品與藥品安全都與生命息息相關(guān)。有人無奈的這樣說：也許我們成年人還可以去承受不安全的食品，可是我們的下一代是國家民族的未來，他們怎么能承受如此之痛?可見，食品安全問題，已不再只是普通的生活問題，而是嚴(yán)峻的社會(huì)問題、政治問題。它關(guān)系到我們民族的未來。
也許這個(gè)話題過于沉重，也許它離我們中學(xué)生太遙遠(yuǎn)，但今天的我們就是明天社會(huì)的公民，我們有責(zé)任有義務(wù)關(guān)注這個(gè)問題。一方面我們呼吁政府相關(guān)部門切實(shí)重視此事，負(fù)責(zé)任的履行監(jiān)管職責(zé)，同時(shí)，司法機(jī)關(guān)要公開、公平、公正的懲處食品安全的違法犯罪。我們中學(xué)生也要盡自己的綿薄之力來推動(dòng)問題的解決。在此，我們不妨學(xué)習(xí)一下其他一些國家的做法。比如日本有一個(gè)民間自發(fā)的消費(fèi)者聯(lián)盟，他們能協(xié)助政府相關(guān)部門監(jiān)測到不及格的產(chǎn)品，并通過集體一致拒絕購買的行動(dòng)懲治廠家，直至使其倒閉。如果我們都不再忍讓，不再將就，不再貪小便宜，而是以人類普遍正義的名義，理直氣壯地對這些無良商品和商家說不，而且使盡可能多的消費(fèi)者聯(lián)手起來堅(jiān)決拒絕，這無疑是一股強(qiáng)大的力量。民族的凝聚力為什么要等到在大災(zāi)大難跟前才去喚醒呢?食品安全問題同樣嚴(yán)峻啊。
關(guān)注我們的周圍，關(guān)注我們的社區(qū)，關(guān)注我們的權(quán)益，就是關(guān)注國家和民族的進(jìn)步。我相信：只要我們態(tài)度堅(jiān)定，持之以恒，理性、正義與良知的光輝終將驅(qū)散頭頂?shù)年庼?，還我們一個(gè)朗朗的晴天。
我的講話到此結(jié)束，謝謝。
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