學(xué)習(xí)啦：正月十五元宵節(jié)，我們這邊通常吃的是山粉糊，這是一種很好吃的食物。下面我們來看看這篇《山粉糊》。

　　今天是正月十五元宵節(jié)，在這個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓的日子里，大家一般吃元宵湯圓，而我們這邊通常吃的是山粉糊。

　　山粉糊，其實(shí)就是一種甜羹。瞧，奶奶正在為我們準(zhǔn)備這道美食呢!因?yàn)槲蚁矚g甜食。所以對(duì)此產(chǎn)生了很大的期待。先把蓮子和紅豆放入鍋內(nèi)煮。一小時(shí)后，紅豆把蓮子也染了色變得軟糯而鮮艷。然后，把山薯粉倒進(jìn)一碗涼水中，攪拌成像牛奶的白色液體。放到一邊備用;接著奶奶把放在冰箱里的小湯圓拿了出來。放了很多水去煮。我有些奇怪，問奶奶“不過是煮個(gè)湯圓，為什么放這么多水呢?”奶奶說：“等一下你就知道了。”她把之前調(diào)好的番薯粉液體倒了進(jìn)去，放入蓮子和紅豆。不停地?cái)嚢?。我驚奇的發(fā)現(xiàn)，水竟然變稠了，最后，居然—居然—變成了糊。等到糊中間開始冒泡，奶奶說大功告成，她將第一碗先盛出來對(duì)我說：“這是供奉灶王爺爺?shù)摹榍蟮募液褪率马?hellip;…”后面我大概忘了，因?yàn)槲乙呀?jīng)迫不及待地品嘗了起來。味道好極了。上面撒上芝麻粉，又稠又甜。有湯圓糯糯的感覺。后來，我從網(wǎng)上找到了它的由來。是因?yàn)橘量軄硪u，城糧不夠，只剩下連倭寇也看不上的山薯，官員們讓百姓把它磨成粉，合水煮，竟很好吃。真巧!

　　看完奶奶做山粉糊，我不僅懂得了它的美味和歷史由來，也知道了它是人們對(duì)未來生活美好的一種寄托。

　　優(yōu)爸點(diǎn)評(píng)：優(yōu)爸讀完小作者的文章，竟然有一種垂涎欲下的感覺，真想試一試小作者筆下的山粉糊是怎樣的一種美食。不得不說，小作者的文章是一篇很好的美食簡潔教程，步驟清晰，層次分明，語句通順，還有具體的方式方法介紹。文章語言雖然并不華麗，但卻極為生動(dòng)準(zhǔn)確，條理清楚，邏輯明確。不僅如此，小作者還介紹了山粉糊這種食物的來歷，更增加了文章的看點(diǎn)。這些都是小作者的優(yōu)點(diǎn)，在以后的文章中希望小作者能把這些優(yōu)點(diǎn)更加保持。

　　然而，結(jié)尾略顯倉促，文章加入來歷是很棒的，但突然從山粉糊跳轉(zhuǎn)到山粉糊的由來和意義，讀起來層次銜接略顯突兀。優(yōu)爸建議，文章開頭可以加入例如“一直以來我們?cè)?jié)吃的都是山粉糊，究竟是為什么呢?是不是大家也有這樣的疑問，那么接下來就讓我們一起來了解著神秘的山粉糊吧。”你看這樣是不是既能勾起讀者的興趣又能很好地銜接內(nèi)容，首尾呼應(yīng)了呢?

小作者：盧婷婷

指導(dǎo)老師：汪芷伊

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