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      生活養(yǎng)生小知識:早餐怎么吃最健康

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        學(xué)習(xí)啦:早餐是提供我們能量的源泉,正所謂一日之計在于晨,早餐是十分重要的,下面我們一起看看這篇《早餐怎么吃最健康》。

        早餐前應(yīng)先喝水

        人經(jīng)過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養(yǎng),起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐,遠遠不能補充生理性缺水。因此,早上起來不要急于吃早餐,而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開水,既可補充一夜流失后的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。

        早餐吃水果是個好習(xí)慣

        蘋果、香蕉等水果不但含豐富的糖類,還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量,就像汽車必須要有汽油才能行走一般。早餐如果能夠補充水果,品質(zhì)會更好!水果為維生素A、C豐富的來源,并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì),不但具有刺激食欲的作用,同時可促進腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡,吃水果不但能養(yǎng)顏美容,而且讓我們 一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔!比方說,我們可以選擇吃清粥配青菜,或是來個生菜沙拉,火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。

        早餐熱量不宜過多

        早餐的攝取量依體型,年齡的不同會有些差異,不過,攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)模s占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。

        一頓營養(yǎng)的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食,或是挑選較粗糙的像全麥面包、雜糧粥等。

        早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一,同時含有豐富的鈣質(zhì),一般常吃的食物中,沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶 類,像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇,奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外,同時具有增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng),換句話說,即具有穩(wěn)定情 緒之作用。因此,在早上來一杯牛奶,或是豆?jié){也不錯,再來煎一顆荷包蛋,都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。

        早餐盡量清淡

        早餐過于油膩會造成胃腸的負擔(dān),而且還會導(dǎo)致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑,一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條,其實未必不可,但一次不要吃太多,并盡量一周只食用一次。

        七品網(wǎng)告誡大家,早餐是一天活力的泉源,太油、太甜、太咸的食物,吃了容易讓人感到昏昏欲睡,所以在選擇上,燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋,地瓜粥也可以取代薯條,來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶昔,清粥宜配青菜少醬瓜,身體負擔(dān)減少了,一天的開始更有朝氣。

        吃早餐最佳時間

        醫(yī)學(xué)研究證明,7點到8點吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛。

        早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早,那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。

        七品網(wǎng)健康營養(yǎng)專家特別為你準(zhǔn)備了符合以上原則的幾款早餐食譜,希望你也能享受到吃早餐的快樂與滿足。

        一杯牛奶,兩個饅頭,再加兩個5分鐘煎蛋 ,還有如下幾個選擇供大家參考:

        1、脫脂牛奶一杯、三明治一個、香蕉一根,外加50g左右的干果。

        2、大米、紅豆、花生米、枸杞子等做好的八寶粥一碗,再加上一個蘋果。

        3、小餛飩一碗、肉包2個。

        這樣的早餐,既提供了一日所需的蛋白質(zhì),又可提供充分的鈣質(zhì),營養(yǎng)全面。

        公眾號:咱們村

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