有關(guān)家鄉(xiāng)的優(yōu)美散文:復(fù)得返自然
秋天的鄉(xiāng)野,飛蟲在低處飛,鳥雀在高處飛,天空格外的藍(lán)。接下來小編為大家介紹有關(guān)家鄉(xiāng)的優(yōu)美散文,一起來看看吧!
復(fù)得返自然
文|康娜
門口這一簇菊花,斜斜地偎著木柵欄,紅的、紫的、黃的,開得燦爛,有蜜蜂嚶嚶嗡嗡飛舞其間,它定不孤單。菊殘猶有傲霜枝,也從不擔(dān)心那天有霜?dú)?,自顧自盛開著,在雨里喝水,在風(fēng)里搖曳。
靠墻的木架子上生著一個(gè)個(gè)翠碧如玉的小葫蘆,有些吊在空里,有些搭在樹枝上,有些躲在寬展的葉子后面,擰著身子探望。木架子因長久風(fēng)吹日曬雨淋,業(yè)已腐朽,但這絲毫不影響小葫蘆娃們的茁壯生長,下一場雨,就壯實(shí)一分。
我喜歡在它們中間坐下來,安靜地看天、聽風(fēng)。
我迷戀家鄉(xiāng)的土疙瘩和蔥蘢的雜草,雖然那是一片荒野地,但有了蟲兒們的音樂會(huì)就熱鬧多了。每當(dāng)夜幕降臨,人們安睡,狗也不叫了,這塊地的蟲子們就活躍起來,蟋蟀、螞蚱、蟈蟈們跳上草尖,或是躲在最隱秘的地方,唱起最響亮的歌謠。喓喓草蟲,趯趯阜螽。未見君子,憂心忡忡。其實(shí),只要聽到這聲音,內(nèi)心的憂愁早就逃遁得無影無蹤了。
但對(duì)那些嚴(yán)陣以待白皮松一直保持一份警惕。不知什么時(shí)候開始,村里刮來一陣風(fēng),家家戶戶地里都栽上了這個(gè),先拋開對(duì)土壤有無危害不論,那種麥浪滾滾、四季換裝的景象卻是少見了,心頭總有些空。
母親把豆蔓拔下來,放在院子里鋪好的蔑席上,然后坐在小矮凳上摘豆子。有些豆莢已經(jīng)干透,碰一下就嘩啦啦地到處亂蹦,調(diào)皮得很,根本不像棉花那般乖巧。干得稍微卷曲的棉殼都吐出了雪白而又柔軟的棉絮,母親左手提著蛇皮袋子,右手手指捏著棉絮,靈巧地從棉殼里把棉花完整摘出來,放到席子上晾著,而一些棉桃,棉絮半吐不吐甚至一點(diǎn)也未裂開嘴的,母親就將整個(gè)棉桃摘下來,放在日頭下曬著,待吐絮后再分揀。
辣椒也摘了一笸籮,紅的、綠的、半紅半綠的,有的細(xì)細(xì)長長乖乖巧巧,有的椒蒂挨著椒尖兒打著卷兒。整個(gè)夏秋的季節(jié)里,它是長得最結(jié)實(shí)繁盛的。各地的辣椒口味兒,貴州是純辣、重慶是麻辣、湖南是香辣,都知道陜西人最愛是油潑辣子,辣椒面上放些鹽巴、五香粉,熱油刺啦一潑,香味竄出幾丈遠(yuǎn),調(diào)面夾饃都行。但實(shí)際上,陜西辣椒吃法多變,這辣椒剛摘下來,母親把鮮辣椒用清水掏凈、剁碎,用鹽腌好,醋、香油等調(diào)料一放,拌和拌和,用篦子騰了幾個(gè)熱饃端上來,我們掰開饃一夾,保證看的人口水能流一河灘。
收芝麻要特別小心,地里鋪個(gè)塑料布或大床單,用鐮把桿小心翼翼割下來,放在布上抖一抖,讓芝麻粒兒落到布上,再把芝麻稈一捆捆用車推回家,用細(xì)繩綁了吊在屋檐下晾起來,地上鋪上一張?bào)又?,或是直接放在席上曬,幾個(gè)日頭后,有些芝麻會(huì)自動(dòng)爆開,有些要用棍子輕輕敲打,然后用篩子、簸箕把芝麻粒中的雜質(zhì)和枯葉篩去、簸掉,就等著炒了、佐鹽或榨油吃了。
坡溝的那小塊地種著花生,現(xiàn)在已經(jīng)成熟了。母親拽著花生稈,從地里把花生嘩啦啦地拔出來,麻窩子花生一嘟嚕一嘟嚕的,沾著些土坷垃,乖巧得可愛。剝開殼生吃一個(gè),又嫩又香,母親把花生放在蛇皮袋子上,攤開了晾曬。我剝了小半碗,母親燒了開水,加點(diǎn)鹽巴和五香粉,一起吃煮花生。
平時(shí)母親一人在家,這些農(nóng)作物都沒有大面積種植,但樣樣都種一些,自給自足。花椒樹也只栽了六顆,夠自己家人吃就行,現(xiàn)在母親已經(jīng)把花椒從采了下來,一爪一爪的,還帶著綠葉兒,紅殼黑籽兒,用篩子盛著。
棗子有大有小,有的綠中透黃,有些已經(jīng)紅透,有的一半深綠、一半鐵銹紅,酸甜的,水澤飽滿,味道很正,隔壁家棗樹的枝葉伸過來,我家的伸過去,也都互相摘了吃,鄰里鄰居的,沒人計(jì)較。柿子樹負(fù)累很重的樣子,垂著沉甸甸的枝條,絳黃色的柿子一個(gè)挨著一個(gè),等待人去采摘。
臨走時(shí),母親摘了兩個(gè)老南瓜、兩個(gè)小南瓜。老南瓜皮又粗又硬,白里透青,小南瓜墨綠色,柔嫩,指甲輕輕掐一下,就滲出黏黏的汁液,母親說服我?guī)Щ厝?,我嫌沉,她說,老南瓜可以包餃子,小南瓜炒菜,一個(gè)面一個(gè)脆,都好吃,無公害,你在城里買不到。
院子里,剛出生兩個(gè)月的小狗蹦著逮蛐蛐兒吃,看見蝴蝶落在菊花上,連忙撲過去,奮爪而捕,憨態(tài)可掬。
秋天的鄉(xiāng)野,飛蟲在低處飛,鳥雀在高處飛,天空格外的藍(lán)。
——選自康娜散文集《擇一城終老,許一世安好》
公眾號(hào):康娜文集
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