藍(lán)莓的種植方法和技術(shù)

藍(lán)莓的種植方法和技術(shù)：氣候條件、土壤、水分、地勢等等，藍(lán)莓果肉細(xì)膩，酸甜可口，有香味?？尚迈r食用或加工成果醬、果汁、果酒等。隨著消費(fèi)者對藍(lán)莓需求的增加，藍(lán)莓的種植面積也在擴(kuò)大。

藍(lán)莓的種植方法和技術(shù)

1、氣候條件：根據(jù)我國氣候特點(diǎn)和藍(lán)莓不同品種群生長的習(xí)性可以把種植的區(qū)域大致劃分為長白山和大小興安藍(lán)莓的產(chǎn)區(qū)，遼東半島和膠東半島藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)和長江流域藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)還有華南藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)這四個產(chǎn)區(qū)。

2、土壤：藍(lán)莓需要適宜而且疏松排水性能好的沙壤土質(zhì)，土壤濕潤的話不容易積水。

3、水分：藍(lán)莓的根第分布比較淺，對水分缺乏比較敏感，大多數(shù)的情況下需要根據(jù)土壤的情況還有及時灌溉，河水還有水庫的水或者是地下水來作灌溉的水源，但是要避免選擇含鹽量比較還有PH值比較高的水源灌溉。

(1)清耕：是在砂囊土上栽培，深度大概以五到十厘米適合，清耕的時間是從到八月份進(jìn)行，入秋以后清耕不適合越冬，

(2)生草法：采用行間的生草方法，而行里面可能用除草劑。生草法有利于產(chǎn)量的提高，并且可以很明顯的保持土壤的溫度，方便于機(jī)械作業(yè)，但不是利于控制藍(lán)莓的僵果病。

4、地勢：要選擇地勢比較平緩的平地還有緩坡地，坡度比較大的山地雖然有利于提高果實(shí)的品質(zhì)，但是給田間的操作帶來很多的不方便，應(yīng)該避免選擇山谷或者是比較低洼的地塊來栽培藍(lán)莓，避免花期的時候遭受霜打的傷害。

藍(lán)莓的功效與作用

藍(lán)莓不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分，而且還含有較為豐富的黃酮類和多糖類化合物，還含豐富花青素，具有保護(hù)眼睛、增進(jìn)記憶、減緩衰老的等功效。

1、保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力：藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。同時有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。

2、增強(qiáng)記憶：藍(lán)莓在所有蔬果中擁有較高的抗氧化劑，能增進(jìn)腦力和減少阿爾茨海默病等，科學(xué)的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老，如果選擇花青素，藍(lán)莓是重要的選擇。它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。

3、減緩衰老：天然的藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑，食用藍(lán)莓可以有更多的針對衰老、心臟疾病的抗氧化能力。

藍(lán)莓一般什么季節(jié)成熟

露地藍(lán)莓一般在夏季的7-8月份成熟，大棚藍(lán)莓在6-7月份成熟。藍(lán)莓在采摘的時候需要注意適時采摘，及時將達(dá)到采收成熟度的藍(lán)莓采摘下來，有利于增產(chǎn)增收。同時也要注意采摘需要分批次進(jìn)行，每7天采摘一次，大約采摘3-4周。為了提高銷量，還需要進(jìn)行果實(shí)分級，挑除劣果，并依據(jù)果實(shí)大小進(jìn)行分裝。

適時采摘：藍(lán)莓采摘的時間需要根據(jù)藍(lán)莓的成熟程度進(jìn)行確定，通常藍(lán)莓的果實(shí)已經(jīng)具備品種風(fēng)味、形態(tài)和特征，果實(shí)中的可溶性固形物的含量也達(dá)到品種要求之后，就可以及時進(jìn)行采摘了。如果采摘時間過早，則果實(shí)還沒有達(dá)到產(chǎn)量和品質(zhì)的最佳狀態(tài)，而如果采摘時間過晚，則容易在運(yùn)輸過程中腐爛變質(zhì)，商品的貨架期也會縮短，因此都不利于果園的豐產(chǎn)增收。

分批采摘：藍(lán)莓的采摘期很長，藍(lán)莓果實(shí)會陸續(xù)成熟，通常需要3-4周才能完成全部的采摘。應(yīng)該分批采摘，每7天采摘一次，保證果實(shí)的品質(zhì)和成熟度。

果實(shí)分級：藍(lán)莓在采摘之后，還需要挑出有機(jī)械損傷、病蟲眼、裂紋、腐爛的劣果，防止病菌污染。繼續(xù)根據(jù)果實(shí)的直徑分出果實(shí)大小，裝入保鮮盒中避免運(yùn)輸中產(chǎn)生擠壓，再進(jìn)行分級售賣。