鯧魚是海魚。鯧魚是一種身體扁平的海魚，體表光滑，呈卵形，種類繁多，是食用和觀賞兼?zhèn)涞拇笮蜔釒~類。鯧魚廣泛分布于北半球溫帶水域，僅中國近海就有10種左右。

鯧魚是海魚還是淡水魚

鯧魚是一種海魚。市場上常見的鯧魚，指的是扁魚。這是一種芋頭，扁平的身體，銀色的鱗片。扁平細(xì)長，主要生活在我國沿海地區(qū)，廣泛分布于北半球溫帶水域。它是熱帶和亞熱帶的食用魚類。

鯧魚種類介紹通常所說的鯧魚，是指鱸形目鯧魚科中體型最大、最廣為人知的鯧魚，俗稱扁魚和鏡魚。這個大類一般被認(rèn)為代表了整個鯧魚科的基本特征。其體銀白色，扁平，多為海魚，但也有生活在淡水區(qū)的鯧魚類，如淡水白魚。

鯧魚的生活習(xí)性鯧魚是一種食肉魚類，有三角形的尖齒，用于狩獵。但由于體型較小，難以獵取其他中大型魚類，所以通常以小魚、水母為主食，有時也會攻擊蝦蟹等小動物，但仍以小魚為主食。

鯧魚的主要價值在于鯧魚的魚刺少，又因為是肉食性魚類，所以肉質(zhì)特別鮮美。適合老年人食用，富含高蛋白和大量不飽和脂肪酸。具有補氣養(yǎng)血、調(diào)理脾胃的作用，還可以幫助消化不良、脾虛泄瀉、筋骨酸痛的人緩解這些癥狀。

鯧魚難養(yǎng)原因

鯧魚雖然可以人工養(yǎng)殖，但其實它是很難養(yǎng)的。因為別看鯧魚外形蠢萌，實際是個“倔脾氣”。必定要掙個魚死網(wǎng)破，也絕不退縮。所以，當(dāng)人類想要對鯧魚進(jìn)行人工養(yǎng)殖時，它就像是一匹不好馴服的野馬，寧愿餓死也絕不服輸。這也讓鯧魚人工養(yǎng)殖成了一道世界難題。

除了性子烈外，人工養(yǎng)殖的溫度不好掌握。另外鯧魚還有多動癥，在水里它會一直一直繞圈游動，幾乎不停歇，能量消耗非常大，加上在正方形的池子里，它們經(jīng)常因為不拐彎而撞得遍體鱗傷。

且鯧魚天生一張小嘴巴，每次只能吃一小口，所以，要想不斷給鯧魚增加能量，讓它長肥，喂飼料的過程就很折磨人。除此之外病害也是一大問題。鯧魚魚鰓容易長一種寄生蟲，死亡率高達(dá)95%以上。

怎樣養(yǎng)殖淡水鯧魚

池塘的準(zhǔn)備：鯧魚對池塘沒有特殊的要求，一般的池塘都是可以用來養(yǎng)殖它的，但是要求水源充足清晰還要沒有污染。在放養(yǎng)之前需要對池塘進(jìn)行改造和清塘消毒的處理，在寒冷的冬季時需要將池塘水排空，利用太陽將其曬白，再進(jìn)行處理池地的淤泥，設(shè)置進(jìn)水和排水口，都要做好濾網(wǎng)，防止野雜魚進(jìn)入以及育苗逃離。池塘改造好之后，要對其全池潑灑生石灰進(jìn)行消毒，一般每畝用一百公斤左右的生石灰，另外好要準(zhǔn)備好增氧機和投喂機。

放苗：在放苗前半個月左右的時候，需要進(jìn)水六十厘米至八十厘米，再用茶籽餅溫水浸泡全池潑灑，消滅池塘中其他雜魚的魚卵，在投放有機肥肥水，等到水色變?yōu)辄S綠色的時候，就可以進(jìn)行放苗。魚苗的選擇要大小規(guī)格相差比較少的，這樣子有利于養(yǎng)殖管理，一般每畝放養(yǎng)三厘米的鯧魚兩千尾到三千尾之間。放苗前先放置在水溫在二十?dāng)z氏度左右的環(huán)境暫養(yǎng)一段時間，暫養(yǎng)要做好投喂管理，喂食一些浮游動物或剛孵化的鹵蟲無節(jié)幼體，一周后喂食飼料，經(jīng)過半個月左右的時間培育，就可以將其放入池塘中進(jìn)行養(yǎng)殖了。

飼料投喂：鯧魚是一種雜食性的魚類，它的食量比較的大，所以一般在養(yǎng)殖的時候為了使其快速的生長，實現(xiàn)高產(chǎn)效益，所以投喂一般以飼料為主，選擇用豆粕、魚粉、面粉及一些營養(yǎng)添加劑按一定的比例調(diào)制顆粒狀飼料投喂。當(dāng)然也可以購買其他飼料，但要求飼料蛋白質(zhì)的含量要達(dá)百分之三十至百分至三十五之間，在投喂的時候也要注意時間和投喂量，一般每天在上午和下午各投喂一次，其中上午占總投喂量的四成，而下午占六成。投喂量要根據(jù)魚的生長狀況和天氣水溫而決定，實行多添少喂的原則，要讓鯧魚吃飽，但又不浪費飼料，另外在陰雨悶熱天氣，鯧魚攝食力下降，所以要適當(dāng)?shù)臏p少投喂量。

日常管理：在養(yǎng)殖時要堅持每天巡視一次到兩次，主要是為了查看水質(zhì)變化、池面狀況以及魚的生長和活動狀況。首先要做的就是加強水質(zhì)管理，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變差要及時注水或換水，保持水質(zhì)的清新，好要做好肥水管理，使水色保持在黃綠或茶褐色，顏色過深代表肥水過度，要及時注水，稀釋肥力，顏色暗淡，則要及時施用有機肥，保持肥水狀態(tài)。池面的水生植物覆蓋面積不能超過池面總面積的百分之五十，而且還不能分布過于密集，以免降低水體溶氧，發(fā)現(xiàn)溶氧不足要及時打開增氧機，促進(jìn)水體溶氧，尤其在夏季氣溫多變時期，另外池面的殘餌要及時撈出，以免對水質(zhì)造成影響。魚類的生長狀況極為關(guān)鍵，早生長時會遭受多種病害的侵?jǐn)_，仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)魚的不正常地方，查明原因，對癥下藥，使其可以健康的生長。