花生嘌呤含量高嗎

花生嘌呤含量高嗎？花生的嘌呤含量相對(duì)較高，一般屬于中嘌呤的含量的食物。中等嘌呤量的食物是指每100克食物中嘌呤含量在50-150mg之間的食物，而花生的嘌呤含量每100克中含有85mg，所以是屬于中等嘌呤量的食物，并不是高嘌呤的食品。

花生嘌呤含量高嗎

花生是中嘌呤含量的食物，100g花生中的嘌呤含量是96.3mg，所以痛風(fēng)或者高尿酸血癥的患者，在穩(wěn)定期時(shí)，可以適當(dāng)進(jìn)食花生，但并不建議痛風(fēng)或高尿酸血癥患者大量進(jìn)食這種食物。

花生含有豐富的脂肪以及不飽和脂肪酸，痛風(fēng)或高尿酸血癥患者通常會(huì)合并代謝性疾病，比如血糖升高、血脂代謝的異常等，這時(shí)如果大量進(jìn)食花生，可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)血脂明顯升高的情況。另外花生是中嘌呤食物，在痛風(fēng)急性發(fā)作的時(shí)候不建議服用。所以對(duì)于花生這類(lèi)食物，可根據(jù)患者的具體情況少量進(jìn)食。進(jìn)食花生的方法也要注意，如果使用油炸等食用方法，可能會(huì)增加血脂代謝異常的情況。在進(jìn)食花生時(shí)建議水煮或烤花生，這樣的方法對(duì)機(jī)體的影響可能會(huì)相對(duì)減少。

花生的功效與作用

1、降低膽固醇：花生中富含不飽和脂肪酸，不但能調(diào)節(jié)胰島素分泌，同時(shí)可減少血液中的低密度膽固醇，增加高密度膽固醇，從而起到輔助降低膽固醇的作用;

2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：花生含有多種人體所需的氨基酸，以及豐富的鈣元素，其中谷氨酸和天門(mén)冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育，鈣元素可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，適量食用花生可為人體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng);

3、養(yǎng)護(hù)肝臟：花生富含精氨酸，可以增加肝臟中精氨酸酶的活性，有助于將血液中的氨轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩囟判梗瑥亩绅B(yǎng)護(hù)肝臟;

4、抗氧化：花生中的兒茶素有抗氧化的作用，有助于養(yǎng)護(hù)皮膚，促進(jìn)皮膚新陳代謝等。

花生種植時(shí)間選擇

花生的種植時(shí)間是由花生的生長(zhǎng)特點(diǎn)來(lái)決定的，必須滿(mǎn)足花生的生長(zhǎng)溫度，才可以進(jìn)行播種。首先是土壤地溫能夠連續(xù)5天左右保持在15℃以上，花生可以進(jìn)行播種。如果氣溫低于11℃時(shí)切勿播種，防止花生爛種死苗，增加成本，影響產(chǎn)量。

花生的播種方法

①花生可以進(jìn)行覆膜播種或露天播種，覆膜播種天氣升溫出苗后要及時(shí)將幼苗處的膜掏孔，將幼苗裸露出來(lái)，避免中午地溫過(guò)高燒傷幼苗，又起到夜間根部保溫的作用。種植密度可以根據(jù)氣候、土壤肥力及種植條件來(lái)定。

②花生播種的深度一般在5㎝左右為宜，土質(zhì)濕或沙性大的土壤偏深，土質(zhì)粘或干的地塊要偏淺。露地種植的花生最淺不要低于3㎝，最深不要超過(guò)7㎝。

③種子播種好之后，土壤松軟，可以用鐵鍬在種植的土壤上輕輕進(jìn)行拍打，使土壤不要太過(guò)松軟或太過(guò)實(shí)。這樣做可以減少土壤中水分的蒸發(fā)，種子與土壤充分接觸，促進(jìn)土壤下層水分上升，給種子補(bǔ)充水分，提高種植發(fā)芽率。

花生的種植技術(shù)

①選地整地?；ㄉN植一般選擇疏松的沙質(zhì)土或油砂土中種植為宜，在進(jìn)行播種前需要進(jìn)行深翻，里邊最好可以加入適量的農(nóng)家有機(jī)肥和司普沃進(jìn)口水溶肥赫蔓系列的微生物菌劑，調(diào)節(jié)生命活動(dòng)，抑制土壤病菌，促進(jìn)花生的生長(zhǎng)，提高出苗率?；ㄉシN時(shí)一般都是起壟種植，避免雨季時(shí)被淹而形成病害，影響花生產(chǎn)量。

②選品。要選擇產(chǎn)量高，抗病性強(qiáng)的品種，提高花生產(chǎn)量。也可以選擇形狀整齊、果大飽滿(mǎn)、無(wú)破碎的莢果作為種子。剝殼之后晾曬1—3天左右進(jìn)行挑種，選擇形狀整齊、顏色純正的籽粒作為種子，播種前進(jìn)行處理，提高種子成活率。

③合理施肥?；ㄉ┓蕰r(shí)，首先是要施入適量的基肥，以農(nóng)家有機(jī)肥為主;追肥時(shí)以磷肥為主，土壤較貧瘠的可以適量地施入司普沃進(jìn)口水溶肥赫蔓系列的氮肥，養(yǎng)分可以快速地被吸收;在花生結(jié)頰飽果期，根據(jù)花生生長(zhǎng)情況施入適量的司普沃進(jìn)口水溶肥赫蔓磷酸二氫鉀，養(yǎng)分含量高，易被吸收，提高花生的升騰拉力，有利于促進(jìn)花生籽粒的形成。

④間苗補(bǔ)苗。一般在5月底—6月初進(jìn)行間苗補(bǔ)苗工作，在發(fā)現(xiàn)有缺苗的地塊，要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗間苗的工作。

⑤青稞蹲苗。一般在第一遍鏟趟后三天進(jìn)行青稞蹲苗，在花生齊苗時(shí)可以將苗周?chē)囊蝗ν镣陂_(kāi)，用手將兩個(gè)子葉扒出地面。

⑥及時(shí)鏟趟。一般幼苗在出土后就可以進(jìn)行第一遍鏟趟，在大約15—20天左右鏟趟第二遍，培土?xí)r要謹(jǐn)記不要壓到苗，花期結(jié)束鏟第三遍，還需要及時(shí)除草。