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      感恩節(jié)吃什么水果_感恩節(jié)的三大特色食物

      時間: 楊杰21209 分享

        感恩節(jié)時,最令孩子們激動難耐的,估計就是美味豐盛的感恩節(jié)大餐了;而最令在外奔波,終于可以與一大家子人團聚的大人們來說,這一頓感恩節(jié)大餐,不僅洋溢著食物的鮮香,還充滿著家庭的溫暖。以下是小編整理了關于感恩節(jié)吃什么水果_感恩節(jié)的三大特色食物,希望你喜歡。

      感恩節(jié)吃什么水果_感恩節(jié)的三大特色食物

        感恩節(jié)吃什么水果

        答:感恩節(jié)人們常吃的水果,有蘋果、桔子、栗子、胡桃、核桃和葡萄等,人們還會用九月至十月盛產(chǎn)的小紅莓(也即蔓越莓)制成醬汁,搭配烤火雞吃。

        感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié),美國人必有肥嫩的雞可吃?;痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽,后經(jīng)人們大批飼養(yǎng),成為美味家禽,每只可重達四五十磅。現(xiàn)在仍有些地方設有獵場,專供人們在感恩節(jié)前射獵,有興趣的人到獵場花些錢,就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。

        傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐包括了烤火雞,有些家庭是以烤鵝來替代火雞;還有塞在火雞內(nèi)部的填充佐料,是用撕成碎片的玉米面包、白面包和芹菜等等做成的;除此之外還有用火雞內(nèi)臟煮成的濃稠淋汁。另外還有一樣特別的小紅莓調(diào)味醬汁,用的就是每年九月和十月時盛產(chǎn)的小紅莓。其它的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜點當然有應景的南瓜派,也可以準備核桃派或蘋果派。

        感恩節(jié)餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花,而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜,周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。平時,女主人可以在飯后把客人讓到客廳里,但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的,每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒,他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,直到最后一根蠟燭燃盡。

        結(jié)束語:感恩節(jié)時,人們還會用蘋果制成蘋果派,它有著各式不同的形狀,大小和口味,包括自由式,標準兩層式,焦糖蘋果派,法國蘋果派,面包屑蘋果派,酸奶油蘋果派,舉不勝舉。在冬天的暖爐前,吃片蘋果派,不搶戲的松軟派皮,蓋上一層蘋果肉,再加上焦糖和肉桂等餡料,一口咬下,蘋果香,焦糖香和肉桂香在嘴里交織纏綿,揮之不去。

        感恩節(jié)的三大特色食物

        感恩節(jié)特色美食之烤火雞

        火雞是美洲特產(chǎn),在歐洲人到美洲之前,已經(jīng)被印地安人馴化?;痣u的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后,還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜,重要節(jié)日中必不可少。

        火雞是美洲特產(chǎn),在營養(yǎng)價值上有“一高二低”的優(yōu)點。一高是蛋白質(zhì)含量高,二低是脂肪低,膽固醇低,并含有豐富的鐵,鋅,磷,鉀及維生素B。火雞肉和其他肉類產(chǎn)品比較起所含蛋白含量甚高,但是熱量和膽固醇是最少的;火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸,不會導致血液中膽固醇量的增加;其次,火雞胸肉的鐵含量也相當高,對于生理期、妊娠期和受傷需調(diào)養(yǎng)的人而言,火雞肉是供應鐵質(zhì)最佳的來源之一。

        感恩節(jié)特色美食之南瓜餡餅

        美國人感恩節(jié)餐桌上的火雞和南瓜,就如同中國人的中秋月餅。每年11月的第四個星期四,西方不少國家的民眾就迎來了他們一年當中最重要的傳統(tǒng)民俗節(jié)日——感恩節(jié)。火雞和南瓜餅都成了感恩節(jié)必備的大餐,用以感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也感謝上帝對他們的恩賜。

        南瓜富含人體所需的胡蘿卜素和豐富的維生素E,秋季吃南瓜,可以改善秋燥癥狀。同時,南瓜也可用于兒童蛔蟲、滌蟲、糖尿病的治療,還能減少麻疹的患病率和死亡率。再次,多吃南瓜還有美容的作用,可以使肌膚更加細膩。最主要的,南瓜還有中和致癌物質(zhì)的作用,它的營養(yǎng)價值可不容小覷。

        感恩節(jié)特色美食之土豆泥

        對于歐美國家的人來說,土豆是僅次于面粉的重要主食,沙拉、濃湯、主食、零食,土豆可謂是無孔不入,土豆泥,在感恩節(jié)是一道不錯的開胃菜或主餐配菜。

        土豆泥是將黑胡椒、黃油或蛋黃醬與煮到軟透的土豆攪拌在一起而成。歐美人大都喜歡用土豆泥作為肉類主餐的配菜。不論是烤火雞,還是燒牛肉、烤雞翅,用它們的湯汁澆在鮮嫩的土豆泥上,味道別提多誘人了。

        土豆的營養(yǎng)豐富,它所含的蛋白質(zhì)和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多,鈣、磷、鎂、鉀含量也很高,尤其是鉀的含量,可以說在蔬菜類里排第一位。其中含有大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,有預防便秘和癌癥等作用。

        結(jié)束語:食物在感恩節(jié)扮演著非常重要的角色。感恩節(jié)特色食物有烤火雞,南瓜餡餅和土豆泥,當然還有很多食物,但是這三種食物最具代表性。


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