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      2021大雪節(jié)氣習(xí)俗有哪些

      時(shí)間: 炳卓4594 分享

      大雪是屬于二十四節(jié)氣之一,是冬季的第三個(gè)節(jié)氣,在大雪的時(shí)候,民間會(huì)有很多的習(xí)俗,大雪也是適合養(yǎng)生的時(shí)候。這次小編給大家整理了大雪節(jié)氣習(xí)俗有哪些,供大家閱讀參考。

      大雪節(jié)氣習(xí)俗

      目錄

      大雪節(jié)氣習(xí)俗有哪些

      大雪節(jié)氣吃什么好

      大雪節(jié)氣的注意事項(xiàng)

      大雪節(jié)氣習(xí)俗有哪些

      1、腌肉

      腌肉是大雪的習(xí)俗之一,在大雪的時(shí)候我們會(huì)看到很多人家的門口或者窗臺(tái)上都會(huì)掛一些香腸還有腌肉,這是大雪節(jié)氣的特色之一,將肉腌制,肉的香味香氣逼人,也是迎接新年的一個(gè)標(biāo)志。

      2、進(jìn)補(bǔ)

      大雪節(jié)氣是適合進(jìn)補(bǔ)的,在南京通常會(huì)有吃羊肉的習(xí)俗。因?yàn)檠蛉饪梢杂序?qū)寒的作用,同時(shí)還可以有滋補(bǔ)的作用,能夠增強(qiáng)御寒的能力。而在南方溫暖的地區(qū)喜歡吃鴨、魚來進(jìn)行溫補(bǔ),在北方寒冷的地方,喜歡吃用羊肉、牛肉來進(jìn)補(bǔ)。

      3、喝紅薯粥

      大雪節(jié)氣還有一個(gè)習(xí)俗就是喝紅薯粥,因?yàn)榇笱┑臅r(shí)候氣溫逐漸降低,天冷人們不想再串門,就會(huì)在家喝一碗暖乎乎的紅薯粥來度過大雪節(jié)氣,而且紅薯具有豐富的營養(yǎng),能夠有效地防止體內(nèi)鈣的流失。紅薯中含有豐富的膳食纖維,能夠幫助消化,既美味又健康。

      4、觀賞封河

      小雪封地,大雪封河,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲……同時(shí)大雪時(shí)節(jié)也是捕獲烏魚的好時(shí)節(jié)。俗諺“小雪小到,大雪大到”是指從小雪時(shí)節(jié),烏魚群就慢慢進(jìn)入臺(tái)灣海峽,到了大雪時(shí)節(jié)因?yàn)樘鞖庠絹碓嚼?,烏魚群沿水溫線向南回游,匯集的烏魚也越來越多,整個(gè)臺(tái)灣西部沿海都可以捕獲烏魚,產(chǎn)量非常高。

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      大雪節(jié)氣吃什么好

      1、羊肉

      “冬天進(jìn)補(bǔ),開春打虎”,大雪提醒人們要開始進(jìn)補(bǔ)了,進(jìn)補(bǔ)的作用是提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善,健康過冬。老南京大雪進(jìn)補(bǔ)愛吃羊肉,驅(qū)寒滋補(bǔ),益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可以增加消化酶,幫助消化。專家建議,冬天食用羊肉進(jìn)補(bǔ),可以和山藥、枸杞等“混搭”,營養(yǎng)更豐富。

      至于北方民族,這個(gè)時(shí)候已相當(dāng)寒冷,像是在包頭地區(qū)有句俗諺說“小雪殺豬,大雪宰羊”,大雪季節(jié)到,就是殺豬準(zhǔn)備年貨的時(shí)刻。這個(gè)時(shí)候,無論誰家宰殺牲畜,親朋好友都會(huì)來幫忙,東家準(zhǔn)備食物、小酒、小菜宴請,因此小雪、大雪季節(jié)都是家族親友們敘舊聯(lián)絡(luò)感情的時(shí)刻。

      2、狗肉

      俗話說“掛羊頭賣狗肉”,其實(shí)溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說,這香肉即是狗肉。寒冬時(shí)節(jié)是食狗肉進(jìn)補(bǔ)的佳時(shí)刻,《大明本草》上就有“黃狗大補(bǔ)益人,余色微補(bǔ)”記載。

      據(jù)說,身體虛弱而溺床的小孩,吃一兩回狗肉就能夠見愈。過去,溫州不少人家將狗肉作為產(chǎn)婦補(bǔ)體的佳品相互贈(zèng)送。

      3、紅黏粥

      大雪以后氣溫逐漸變冷,人們屋里屋外都十分注意保暖,紛紛穿上冬裝,防止受凍,出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。

      粥可以和胃補(bǔ)脾,潤養(yǎng)肺燥,是養(yǎng)生的絕佳選擇。小米粥有滋陰養(yǎng)血,和胃安眠等功效,而紅薯也素有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”功效,使人“長壽少疾”。

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      大雪節(jié)氣的注意事項(xiàng)

      1、飲食進(jìn)補(bǔ)要適當(dāng)

      大雪節(jié)氣剛過,不少人都不愿出門活動(dòng),喜歡縮在房間中,室內(nèi)氣候干燥,新鮮蔬菜減少,這都會(huì)造成維生素B缺乏而誘發(fā)口角炎。因此,大家需要多喝水,多吃水果和蔬菜。

      同時(shí),也要有計(jì)劃地進(jìn)行食補(bǔ)。飲食上,可以適當(dāng)多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫?zé)岬氖澄?,有助于御寒。不過,由于天氣干燥再加上飲食不當(dāng),很容易使人上火并患口瘡,所以吃這些食物還要注意適量。同時(shí),注意少吃肉食,多吃蔬菜和溫性水果,宜多喝粥。

      2、日常起居要規(guī)律

      大雪節(jié)氣,也要注意保持情緒穩(wěn)定、平和,起居和運(yùn)動(dòng)要有規(guī)律。冬季日短夜長,要注意早臥遲起,不要熬夜,不要過早起床晨練,以免身體不習(xí)慣。

      3、頭部、腳部注意防寒

      大雪節(jié)氣,需要注意風(fēng)邪和寒邪的侵入,尤其是頭部和腳部。這時(shí)候,很多疾病的發(fā)生,與不注意保暖有很大關(guān)系。中醫(yī)里認(rèn)為,人體的頭、胸、腳部位容易受寒邪侵襲,所以,這三個(gè)部位一定要注意保暖,如果要外出,千萬記得多穿些衣物。

      4、居室濕度要合宜

      大雪節(jié)氣期間,室內(nèi)空氣干燥,容易導(dǎo)致皮膚粗糙起皺,甚至干裂。用取暖器的家庭應(yīng)注意居室的濕度,好有一個(gè)濕度計(jì),一般而言,生活在相對濕度40%~60%的環(huán)境中感舒適,相對濕度過低時(shí)可做相應(yīng)調(diào)節(jié)。比如,向地上灑些水,或用濕拖把拖地板,或在取暖器附近放一盆水??梢栽谑覂?nèi)養(yǎng)盆水仙,不但能調(diào)節(jié)室內(nèi)相對濕度,還會(huì)使居室顯得有生機(jī)。

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