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      大雪節(jié)氣含義是什么_大雪節(jié)氣的由來

      燕玲 時間:

      大雪是二十四節(jié)氣中,屬于冬季的節(jié)氣,大家知道大雪節(jié)氣含義是什么嗎?下面是小編給大家?guī)淼拇笱┕?jié)氣含義是什么_大雪的由來,以供大家參考,我們一起來看看吧!

      大雪節(jié)氣含義是什么

      天氣越來越冷,下雪的可能性增大。

      大雪節(jié)氣是冬天的第三個節(jié)氣,也是二十四節(jié)氣中的第二十一個節(jié)氣,到了大雪節(jié)氣,也就標志著天氣越來越冷,下雪的可能性大大增加,大雪節(jié)氣后天氣會逐漸變得寒冷起來,日常需要做好防寒保暖措施。

      大雪節(jié)氣的由來

      二十四節(jié)氣起源于黃河流域。遠在春秋時代,就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個節(jié)氣。以后不斷地改進與完善,到秦漢年間,二十四節(jié)氣已完全確立。公元前104年,由鄧平等制定的《太初歷》,正式把二十四節(jié)氣訂于歷法,明確了二十四節(jié)氣的天文位置。

      太陽從黃經(jīng)零度起,沿黃經(jīng)每運行15度所經(jīng)歷的時日稱為“一個節(jié)氣”。每年運行360度,共經(jīng)歷24個節(jié)氣,每月2個。其中,每月第一個節(jié)氣為“節(jié)氣”,即:立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露寒露、立冬、大雪和小寒等12個節(jié)氣;每月的第二個節(jié)氣為“中氣”,即:雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑處暑、秋分、霜降、小雪、冬至大寒等12個節(jié)氣?!肮?jié)氣” 和“中氣”交替出現(xiàn),各歷時15天,現(xiàn)在人們已經(jīng)把“節(jié)氣”和“中氣”統(tǒng)稱為“節(jié)氣”。

      大雪風俗

      雪腌肉

      有句俗語叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪節(jié)氣的風俗之一就是腌肉?!拔丛^年,先肥屋檐”,說的是到了大雪節(jié)氣期間,會發(fā)現(xiàn)許多居民的門口、窗臺都掛上了腌肉、香腸等,形成了一道亮麗的風景。大雪節(jié)氣一到,家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。無論是家禽還是海鮮,用傳統(tǒng)的制作方法,將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食,以迎接即將到來的新年。大雪腌肉的習俗從和鞭炮的來歷一樣,跟年獸有關?!澳辍笔情L著尖角的兇猛怪獸,長年深居海底,但每到除夕,都會爬上岸來傷人。人們?yōu)榱硕惚軅?,每到年底就足不出戶,于是想出了將肉食品腌制存放的方法,新鮮的蔬菜則是用風干的辦法保存。

      觀賞封河

      “小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。

      大雪進補

      時至大雪,是“進補”的大好時節(jié),但不要一味地補充有營養(yǎng)的食物,要根據(jù)地域、天氣吃不同的食物。江南不太冷的地方適合用鴨、魚溫補;北方氣候寒冷,可以用羊肉、牛肉補充身體元氣,增加御寒能力。如果天氣持續(xù)干燥,還要在滋補時增加冰糖、百合等甘潤的食物,以起到“滅火器”的作用,防止身體上火。大雪節(jié)氣前后,柑桔類水果大量上市,適當吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。

      喝紅薯粥

      魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。《本草綱目》有:“紅薯,補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的說法。現(xiàn)代醫(yī)學認為,紅薯富含蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素以及多種維生素,同時紅薯可有效地防止鈣流失。此外,紅薯中含有大量的膳食纖維,能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌,降低腸道疾病的發(fā)生率。大雪節(jié)氣喝完熱乎乎的紅薯粥,既美味又健康。


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